化妆品化学 / 21世纪高等医学院校教材
定价：￥76.00
作者： 李明阳
出版时间：2026-07
出版社：科学出版社
- 科学出版社
- 9787030097910
- 31-1
- 40235671-1
- 大16开
- 2026-07
- 449
- 美容医学
- 本科
内容简介
本书以化学及其相关理论阐述了应用于化妆品的各种原料，如油脂和蜡、保湿剂、防晒剂、防腐剂和抗氧剂、色素、胶粘剂、香料和香精、营养剂、表面活性剂等的分类、结构、性质及其作用机制，并详细介绍了皮肤、毛发、口腔及美容和特殊用途等化妆品的分类、作用、简单制备方法和参考配方，使读者对各类化妆品有较清晰的了解。本书内容丰富，实用性强，可作为高等医学院校和成人教育美容医学专业化妆品化学课程的教材，也可供美容及相关专业人员参考。
目录
目录
前言
第一章绪论（1）
第二章油脂和蜡类（8）
第一节动植物油脂和蜡（8）
第二节矿物油脂和蜡（15）
第三节合成油脂和蜡（16）
第三章保湿剂（23）
第一节保湿剂和天然保湿因子（23）
第二节保湿剂分类（26）
第四章防哂剂（31）
第一节紫外线及其作用（31）
第二节防晒机制（33）
第三节防晒剂（35）
第五章防腐剂和抗氧剂（42）
第一节防腐剂（42）
第二节抗氧剂（48）
第六章色素（56）
第一节色素的定义和分类(56）
第二节生色理论（58）
第三节合成色素（61）
第四节无机色素（70）
第五节天然色素（72）
第六节珠光颜料（74）
第七章胶粘剂（75）
第一节动物性胶粘剂（76）
第二节植物性胶粘剂（77）
第三节矿物性胶粘剂（79）
第四节半合成胶粘剂（81）
第五节合成胶粘剂（84）
第八章香料和香精（88）
第一节香料（88）
第二节天然香料（91）
第三节合成香料（96）
第四节香精（103）
第九章营养剂（112）
第一节蛋白质（112）
第二节核酸（115）
第三节维生素（116）
第四节激素（118）
第五节无机物和微量元素（121）
第十章表面活性剂（123）
第一节表面活性剂概念（123）
第二节阴离子表面活性剂（126）
第三节阳离子表面活性剂（129）
第四节两性表面活性剂（131）
第五节非离子表面活性剂（136）
第十—章表面活性剂理论基础（140）
第一节表面活性剂的溶液（140）
第二节增溶作用（145）
第三节乳化作用（148）
第四节乳化剂的选择（153）
第五节多相乳状液（156）
第十二章皮肤用化妆品（158）
第一节皮肤的结构、功能与类型（158）
第二节清洁皮肤用化妆品（163）
第三节护肤用化妆品（178）
第四节化妆水（195）
第十三章美容化妆品（199）
第一节面部用化妆品（199）
第二节唇部用化妆品（209）
第三节眼部用化妆品（211）
第四节指甲用化妆品（215）
第五节香水类化妆品（217）
第十四章毛发用化妆品（222）
第一节毛发的结构和性质（222）
第二节清洁毛发用化妆品（230）
第三节护发用化妆品（240）
第四节定发用化妆品（249）
第五节剃须用化妆品（254）
第十五章特殊用途化妆品（258）
第一节育发化妆品（258）
第二节染发用化妆品（259）
第三节卷发用化妆品（268）
第四节脱毛化妆品（272）
第五节防晒化妆品（274）
第六节祛斑化妆品（277）
第七节防粉刺化妆品（280）
第八节抑汗、祛臭化妆品（282）
第十六章□腔卫生用品（286）
第一节牙膏（286）
第二节漱口剂（292）
本书主要参考文献（293）
附录一化妆品技术法规和化妆品行政法规（294）
附录二国际日用香料香精协会“开业章法”中有关日用香料使用规定（331）
前言
第一章绪论（1）
第二章油脂和蜡类（8）
第一节动植物油脂和蜡（8）
第二节矿物油脂和蜡（15）
第三节合成油脂和蜡（16）
第三章保湿剂（23）
第一节保湿剂和天然保湿因子（23）
第二节保湿剂分类（26）
第四章防哂剂（31）
第一节紫外线及其作用（31）
第二节防晒机制（33）
第三节防晒剂（35）
第五章防腐剂和抗氧剂（42）
第一节防腐剂（42）
第二节抗氧剂（48）
第六章色素（56）
第一节色素的定义和分类(56）
第二节生色理论（58）
第三节合成色素（61）
第四节无机色素（70）
第五节天然色素（72）
第六节珠光颜料（74）
第七章胶粘剂（75）
第一节动物性胶粘剂（76）
第二节植物性胶粘剂（77）
第三节矿物性胶粘剂（79）
第四节半合成胶粘剂（81）
第五节合成胶粘剂（84）
第八章香料和香精（88）
第一节香料（88）
第二节天然香料（91）
第三节合成香料（96）
第四节香精（103）
第九章营养剂（112）
第一节蛋白质（112）
第二节核酸（115）
第三节维生素（116）
第四节激素（118）
第五节无机物和微量元素（121）
第十章表面活性剂（123）
第一节表面活性剂概念（123）
第二节阴离子表面活性剂（126）
第三节阳离子表面活性剂（129）
第四节两性表面活性剂（131）
第五节非离子表面活性剂（136）
第十—章表面活性剂理论基础（140）
第一节表面活性剂的溶液（140）
第二节增溶作用（145）
第三节乳化作用（148）
第四节乳化剂的选择（153）
第五节多相乳状液（156）
第十二章皮肤用化妆品（158）
第一节皮肤的结构、功能与类型（158）
第二节清洁皮肤用化妆品（163）
第三节护肤用化妆品（178）
第四节化妆水（195）
第十三章美容化妆品（199）
第一节面部用化妆品（199）
第二节唇部用化妆品（209）
第三节眼部用化妆品（211）
第四节指甲用化妆品（215）
第五节香水类化妆品（217）
第十四章毛发用化妆品（222）
第一节毛发的结构和性质（222）
第二节清洁毛发用化妆品（230）
第三节护发用化妆品（240）
第四节定发用化妆品（249）
第五节剃须用化妆品（254）
第十五章特殊用途化妆品（258）
第一节育发化妆品（258）
第二节染发用化妆品（259）
第三节卷发用化妆品（268）
第四节脱毛化妆品（272）
第五节防晒化妆品（274）
第六节祛斑化妆品（277）
第七节防粉刺化妆品（280）
第八节抑汗、祛臭化妆品（282）
第十六章□腔卫生用品（286）
第一节牙膏（286）
第二节漱口剂（292）
本书主要参考文献（293）
附录一化妆品技术法规和化妆品行政法规（294）
附录二国际日用香料香精协会“开业章法”中有关日用香料使用规定（331）
