第1章绪论001
1.1流变学概念001
1.2流体分类与流变学研究方法002
1.3流变学效应与流变学知识的重要性002
重要词汇005
思考题005

第2章矢量和张量运算006
2.1标量和矢量006
2.1.1标量006
2.1.2矢量定义与表达006
2.1.3矢量代数运算009
2.1.4矢量的爱因斯坦标记011
2.2张量012
2.2.1张量的代数运算012
2.2.2张量的爱因斯坦标记015
2.2.3线性矢量函数016
2.2.4与张量相关的定义017
2.3矢量和张量的微分运算019
2.4矢量和张量的积分定理022
2.4.1高斯-奥氏散度定理022
2.4.2莱布尼茨公式023
2.4.3随体导数023
重要词汇024
思考题024

第3章牛顿流体力学025
3.1连续性方程025
3.2动量方程027
3.3能量方程032
3.4不可压缩牛顿流体流动问题034
3.4.1平行平板间拖动流034
3.4.2无限平行板间泊肃叶流动039
3.4.3圆管中泊肃叶流动043
3.4.4平行盘间扭转流动047
重要词汇051
思考题051

第4章流变学的标准流动和材料函数053
4.1简单剪切流动054
4.2简单拉伸流动058
4.2.1单轴拉伸流动058
4.2.2双轴拉伸流动062
4.2.3平面拉伸流动064
4.3标准流动的应力张量064
4.4标准流动的应力测量065
4.5材料函数066
4.5.1剪切流动的材料函数068
4.5.2拉伸流动的材料函数079
重要词汇084
思考题084

第5章广义牛顿流体和线性黏弹性流体本构方程085
5.1本构方程的基本约束085
5.2无记忆效应的广义牛顿流体（GNF）086
5.3材料函数预测089
5.4幂律广义牛顿流体流动问题092
5.5GNF模型的局限101
5.6广义线性黏弹性流体记忆效应102
5.7MAXWELL模型105
5.8广义线性黏弹性模型（GLVE）115
5.9GLVE流体的泊肃叶流动118
5.10GLVE模型局限119
重要词汇123
思考题123

第6章较高级本构模型126
6.1有限形变的度量126
6.1.1形变梯度张量129
6.1.2Finger张量 和Cauchy张量132
6.2Lodge方程140
6.2.1积分形式Lodge方程140
6.2.2微分形式Lodge方程——上随体Maxwell方程147
6.2.3其他类Lodge方程148
重要词汇149
思考题149

第7章流变学测量150
7.1毛细管剪切流动150
7.1.1毛细管流动的剪切应力152
7.1.2毛细管流动中的剪切速率154
7.1.3入口和出口效应Bagley校正157
7.1.4壁面滑移158
7.2锥-板拖曳流动160
7.3单轴拉伸流动165
7.3.1熔体伸展165
7.3.2单丝拉伸167
7.4流动双折射168
7.4.1应力光学定律171
7.4.2伸长流动173
7.4.3剪切流动173
重要词汇177
思考题177

参考文献178