物联网关键技术及应用
￥24.00定价
作者： 鄂旭，王志良等
出版时间：2013-08
出版社：清华大学出版社
- 清华大学出版社
- 9787302324300
- 193195
- 45158212-6
- 16开
- 2013-08
- 工学
- 计算机科学与技术
- TP393.4
- 计算机类
- 本科
内容简介
《物联网关键技术及应用》(作者鄂旭、王志良、杨玉强)是一本讲述物联网工程技术及其在食品安全方面应用的书籍。《物联网关键技术及应用》较为全面地讲述了物联网的基本知识、关键技术及相关理论，如RFID技术、无线传感器网络技术，云计算、智能信息处理技术等，并深人分析和探讨了物联网在食品安全科学、食品安全管理体系及食品安全物联网构建等方面的关键应用技术。本书图文并茂，在写作构思和结构编排上力争全面、系统、深入。通过阅读本书，读者不仅能够对物联网有较为清晰的了解和认识，还能够进一步地深入理解和研究这种新一代信息技术在食品安全领域的应用。
本书可作为物联网工程专业、食品安全科学与工程专业及相关专业的本科生、研究生和博士生的学习参考用书，同时对相关学科领域的科技工作者和工程技术人员也有重要的使用和参考价值。
本书可作为物联网工程专业、食品安全科学与工程专业及相关专业的本科生、研究生和博士生的学习参考用书，同时对相关学科领域的科技工作者和工程技术人员也有重要的使用和参考价值。
目录
第1章 物联网概述
1．1 物联网的定义
1．2 物联网的起源
1．3 物联网的三大推动力
1．3．1 第一大推动力：政府
1．3．2 第二大推动力：企业
1．3．3 第三大推动力：教育界与科技界
1．4 物联网的三个层次
1．5 物联网的8层架构
1．6 物联网的4大支撑技术
1．7 物联网的理论基础
1．7．1 物联网环境下的控制理论
1．7．2 物联网环境下的信息论
1．7．3 物联网环境下的网络科学
第2章 RFID技术
2．1 RFID介绍
2．1．1 RFID的优点
2．1．2 RFID系统组成
2．2 RFID特征
2．3 RFID的工作原理
2．4 RFlD技术的分类
2．5 RFID技术标准
第3章 物联网传感器技术
3．1 传感器基础知识
3．1．1 传感器的概念
3．1．2 传感器的作用
3．1．3 传感器的组成
3．1．4 传感器的分类
3．1．5 传感器的基本特性
3．2 几种常用传感器
3．2．1 温度传感器
3．2．2 湿度传感器
3．2．3 超声波传感器
3．2．4 气敏传感器
3．3 智能传感器
3．3．1 智能传感器的基本概念
3．3．2 智能传感器的组成
3．3．3 智能传感器的功能与特点
3．3．4 智能传感器的应用
3．3．5 智能传感器发展趋势
3．4 MEMS技术简介
3．4．1 MEMS概述
3．4．2 MEMS特点
3．4．3 MEMS应用
3．4．4 常用的MEMS传感器
第4章 物联网组网技术
4．1 现场总线技术
4．1．1 现场总线
4．1．2 现场总线的特点
4．2 WiFi技术
4．2．1 WiFi无线网络结构
4．2．2 WiFi的优点
4．2．3 WiFi技术的发展
4．3 蓝牙技术
4．3．1 蓝牙技术指标
4．3．2 蓝牙技术特点
4．4 全球定位系统技术
4．4．1 GPS组成
4．4．2 GPS的特点
4．4．3 GPS的前景
4．5 电力线通信技术
4．5．1 PLc关键技术
4．5．2 PLC特点
4．5．3 PLC发展展望
4．6 微机电系统技术
4．6．1 MEMS技术
4．6．2 MEMS技术发展历史
4．6．3 微传感器研究现状与发展方向
第5章 物联网智能空间技术
5．1 智能网络空间技术
5．2 智能网络空间的基本要求
5．3 智能网络空间的特点
5．4 智能网络空间中的接口设备
5．5 智能网络空间中的普适网络
5．6 物联网智能空间技术分类
第6章 物联网终端
6．1 物联网终端的基本原理
6．2 物联网终端的作用
6．3 物联网终端的主要分类
6．4 物联网终端的标准化
6．4．1 硬件接口标准化
6．4．2 数据协议标准化
第7章 物联网的标准体系
第8章 云计算
8．1 云计算的起源
8．2 云计算的概念
8．3 云计算基本原理
8．4 云计算体系结构
8．5 云计算的特点
8．6 云计算服务模式
8．7 云计算相关技术
8．7．1 云计算与并行计算
8．7．2 云计算与分布式计算
8．7．3 云计算与效用计算
8．7．4 云计算与网格计算
8．7．5 云计算与物联网
8．8 云计算关键技术
8．8．1 数据存储技术
8．8．2 数据管理技术
8．8．3 软件开发技术
8．9 云计算的派生技术
8．9．1 云存储
8．9．2 云联接
8．9．3 云安全
第9章 智能信息处理
9．1 开放复杂智能系统
9．1．1 开放复杂智能系统的理论基础
9．1．2 开放复杂智能系统的复杂性特征
9．2 分布智能
9．2．1 分布智能的产生背景
9．2．2 分布智能的实质
9．2．3 智能Agent
9．2．4 多智能Agent
9．3 智能数据分析
9．3．1 数据库知识发现与数据挖掘
9．3．2 数据库知识发现过程
9．3．3 数据挖掘任务
9．3．4 数据仓库与数据挖掘
9．3．5 分布式数据挖掘
9．3．6 分布式数据挖掘系统
9．3．7 分布式数据挖掘算法
第10章 物联网在食品安全领域的应用
10．1 食品安全
10．1．1 食品安全基本概念
10．1．2 食品安全的特性
10．1．3 食品安全与食品卫生等关系
10．1．4 食品安全与安全食品的关系
10．1．5 食品安全管理的意义
10．1．6 食品安全问题面临的新挑战
10．1．7 影响我国食品安全问题的主要因素
10．2 现代食品安全控制
10．2．1 食品安全管理的第一次浪潮
10．2．2 食品安全管理的第二次浪潮
10．2．3 食品安全管理的第三次浪潮
10．2．4 食品安全管理三次浪潮之间的关系
10．3 危害分析关键控制点
10．3．1 HAccP体系的实质
10．3．2 HACCP体系的特点
10．3．3 HAccP体系的发展
10．3．4 HAccP体系的基本原理
10．3．5 HAcCP体系的实施
10．3．6 HACCP体系的意义
10．4 食品安全管理体系
10．4．1 食品安全管理体系的关键要素
10．4．2 食品安全管理体系的基本内容
10．4．3 建立食品安全管理体系的步骤
10．4．4 食品安全管理体系的运行和保持
10．4．5 全面质量管理
10．5 食品安全的风险分析
10．5．1 风险分析概念
10．5．2 风险评估
10．5．3 风险管理
10．5．4 风险情况交流
10．5．5 风险分析的意义
10．5．6 食品安全风险评价体系
10．6 基于物联网RFID技术的食品安全追溯系统
10．6．1 RFID技术在运输环节的应用设计
10．6．2 RFlD技术在加工环节的应用设计
10．6．3 系统工作原理
10．6．4 系统架构
10．6．5 食品安全物联网应用服务
10．6．6 通信网络和食品安全数据库的建立
10．6．7 食品安全评估算法的设计
10．6．8 RFID技术存在的问题和应用范围
10．7 RFlD生猪管理解决方案
10．7．1 需求分析
10．7．2 系统组成
10．7．3 系统软件及数据库选择
10．7．4 系统工作原理
10．7．5 食品安全物联网技术带来的优势
10．8 RFID技术及其在奶牛精细养殖数字化系统中的应用
10．8．1 系统体系结构
10．8．2 系统数据流程
10．8．3 系统物理实现
10．9 物联网构建食品安全预警系统
10．9．1 预警系统总体设计思路
10．9．2 预警系统的基本构架
10．9．3 预警系统管理流程
10．10 物联网保障“平安奥运”食品安全
10．10．1 应用背景
10．10．2 系统简介
10．10．3 系统架构
10．11 物联网供港果蔬溯源系统
10．11．1 供港果蔬溯源主要任务
10．11．2 供港果蔬溯源需求分析
10．11．3 供港果蔬溯源系统功能结构
10．12 物联网食品标识与监装技术
10．12．1 蔬菜标识系统
10．12．2 蔬菜出厂监装技术
10．12．3 活畜标识技术
10．12．4 活畜出厂监装技术
10．12．5 封条标识技术
10．12．6 运输过程监管技术
参考文献
1．1 物联网的定义
1．2 物联网的起源
1．3 物联网的三大推动力
1．3．1 第一大推动力：政府
1．3．2 第二大推动力：企业
1．3．3 第三大推动力：教育界与科技界
1．4 物联网的三个层次
1．5 物联网的8层架构
1．6 物联网的4大支撑技术
1．7 物联网的理论基础
1．7．1 物联网环境下的控制理论
1．7．2 物联网环境下的信息论
1．7．3 物联网环境下的网络科学
第2章 RFID技术
2．1 RFID介绍
2．1．1 RFID的优点
2．1．2 RFID系统组成
2．2 RFID特征
2．3 RFID的工作原理
2．4 RFlD技术的分类
2．5 RFID技术标准
第3章 物联网传感器技术
3．1 传感器基础知识
3．1．1 传感器的概念
3．1．2 传感器的作用
3．1．3 传感器的组成
3．1．4 传感器的分类
3．1．5 传感器的基本特性
3．2 几种常用传感器
3．2．1 温度传感器
3．2．2 湿度传感器
3．2．3 超声波传感器
3．2．4 气敏传感器
3．3 智能传感器
3．3．1 智能传感器的基本概念
3．3．2 智能传感器的组成
3．3．3 智能传感器的功能与特点
3．3．4 智能传感器的应用
3．3．5 智能传感器发展趋势
3．4 MEMS技术简介
3．4．1 MEMS概述
3．4．2 MEMS特点
3．4．3 MEMS应用
3．4．4 常用的MEMS传感器
第4章 物联网组网技术
4．1 现场总线技术
4．1．1 现场总线
4．1．2 现场总线的特点
4．2 WiFi技术
4．2．1 WiFi无线网络结构
4．2．2 WiFi的优点
4．2．3 WiFi技术的发展
4．3 蓝牙技术
4．3．1 蓝牙技术指标
4．3．2 蓝牙技术特点
4．4 全球定位系统技术
4．4．1 GPS组成
4．4．2 GPS的特点
4．4．3 GPS的前景
4．5 电力线通信技术
4．5．1 PLc关键技术
4．5．2 PLC特点
4．5．3 PLC发展展望
4．6 微机电系统技术
4．6．1 MEMS技术
4．6．2 MEMS技术发展历史
4．6．3 微传感器研究现状与发展方向
第5章 物联网智能空间技术
5．1 智能网络空间技术
5．2 智能网络空间的基本要求
5．3 智能网络空间的特点
5．4 智能网络空间中的接口设备
5．5 智能网络空间中的普适网络
5．6 物联网智能空间技术分类
第6章 物联网终端
6．1 物联网终端的基本原理
6．2 物联网终端的作用
6．3 物联网终端的主要分类
6．4 物联网终端的标准化
6．4．1 硬件接口标准化
6．4．2 数据协议标准化
第7章 物联网的标准体系
第8章 云计算
8．1 云计算的起源
8．2 云计算的概念
8．3 云计算基本原理
8．4 云计算体系结构
8．5 云计算的特点
8．6 云计算服务模式
8．7 云计算相关技术
8．7．1 云计算与并行计算
8．7．2 云计算与分布式计算
8．7．3 云计算与效用计算
8．7．4 云计算与网格计算
8．7．5 云计算与物联网
8．8 云计算关键技术
8．8．1 数据存储技术
8．8．2 数据管理技术
8．8．3 软件开发技术
8．9 云计算的派生技术
8．9．1 云存储
8．9．2 云联接
8．9．3 云安全
第9章 智能信息处理
9．1 开放复杂智能系统
9．1．1 开放复杂智能系统的理论基础
9．1．2 开放复杂智能系统的复杂性特征
9．2 分布智能
9．2．1 分布智能的产生背景
9．2．2 分布智能的实质
9．2．3 智能Agent
9．2．4 多智能Agent
9．3 智能数据分析
9．3．1 数据库知识发现与数据挖掘
9．3．2 数据库知识发现过程
9．3．3 数据挖掘任务
9．3．4 数据仓库与数据挖掘
9．3．5 分布式数据挖掘
9．3．6 分布式数据挖掘系统
9．3．7 分布式数据挖掘算法
第10章 物联网在食品安全领域的应用
10．1 食品安全
10．1．1 食品安全基本概念
10．1．2 食品安全的特性
10．1．3 食品安全与食品卫生等关系
10．1．4 食品安全与安全食品的关系
10．1．5 食品安全管理的意义
10．1．6 食品安全问题面临的新挑战
10．1．7 影响我国食品安全问题的主要因素
10．2 现代食品安全控制
10．2．1 食品安全管理的第一次浪潮
10．2．2 食品安全管理的第二次浪潮
10．2．3 食品安全管理的第三次浪潮
10．2．4 食品安全管理三次浪潮之间的关系
10．3 危害分析关键控制点
10．3．1 HAccP体系的实质
10．3．2 HACCP体系的特点
10．3．3 HAccP体系的发展
10．3．4 HAccP体系的基本原理
10．3．5 HAcCP体系的实施
10．3．6 HACCP体系的意义
10．4 食品安全管理体系
10．4．1 食品安全管理体系的关键要素
10．4．2 食品安全管理体系的基本内容
10．4．3 建立食品安全管理体系的步骤
10．4．4 食品安全管理体系的运行和保持
10．4．5 全面质量管理
10．5 食品安全的风险分析
10．5．1 风险分析概念
10．5．2 风险评估
10．5．3 风险管理
10．5．4 风险情况交流
10．5．5 风险分析的意义
10．5．6 食品安全风险评价体系
10．6 基于物联网RFID技术的食品安全追溯系统
10．6．1 RFID技术在运输环节的应用设计
10．6．2 RFlD技术在加工环节的应用设计
10．6．3 系统工作原理
10．6．4 系统架构
10．6．5 食品安全物联网应用服务
10．6．6 通信网络和食品安全数据库的建立
10．6．7 食品安全评估算法的设计
10．6．8 RFID技术存在的问题和应用范围
10．7 RFlD生猪管理解决方案
10．7．1 需求分析
10．7．2 系统组成
10．7．3 系统软件及数据库选择
10．7．4 系统工作原理
10．7．5 食品安全物联网技术带来的优势
10．8 RFID技术及其在奶牛精细养殖数字化系统中的应用
10．8．1 系统体系结构
10．8．2 系统数据流程
10．8．3 系统物理实现
10．9 物联网构建食品安全预警系统
10．9．1 预警系统总体设计思路
10．9．2 预警系统的基本构架
10．9．3 预警系统管理流程
10．10 物联网保障“平安奥运”食品安全
10．10．1 应用背景
10．10．2 系统简介
10．10．3 系统架构
10．11 物联网供港果蔬溯源系统
10．11．1 供港果蔬溯源主要任务
10．11．2 供港果蔬溯源需求分析
10．11．3 供港果蔬溯源系统功能结构
10．12 物联网食品标识与监装技术
10．12．1 蔬菜标识系统
10．12．2 蔬菜出厂监装技术
10．12．3 活畜标识技术
10．12．4 活畜出厂监装技术
10．12．5 封条标识技术
10．12．6 运输过程监管技术
参考文献
