生物化学（第二版）
￥59.50定价
作者： 李庆章，吴永尧
出版时间：2011-07
出版社：中国农业出版社
普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 中国农业出版社
- 9787109155077
- 2版
- 179956
- 49176426-2
- 2011-07
- 理学
- 生物学
- Q5
- 生物科学、生物技术、生物工程
- 本科
作者简介
内容简介
《生物化学》于2004年出版后，承蒙多所院校选用，效果很好。其修订第二版被教育部评为普通高等教育“十一五”*规划教材。经过这些年的教学使用，一线教师和学生提出了许多热情的鼓励和宝贵的修改建议，为修订工作奠定了较好的读者基础；科学进步与技术发展日新月异，新知识、新理论、新技能层出不穷，氛围知识不断转化为硬核知识，生物化学知识体系不断充实，为本教材的修订提供了动力。 本次修订，由中国农业出版社高等教育教材出版中心精心组织，9位来自6所农业院校长期从事生物化学教学和科学研究的教育工作者参加，凝聚了他们的辛勤汗水和智慧。这是对第一版的继承和发展，在较好保留“基本知识、基本理论、基本技能”和“经典、够用、实用”的基础上，不论是形式结构、实质内容还是文字用语，都有较好的完善。 本次修订的重点是：①将主要内容分为3篇，除绪论外，包含生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节以及遗传信息的传递3篇，每一篇均体现开篇导语、知识结构和相互联系；②为同高等农业院校生理生化科目全国硕士研究生入学考试相对应，本次修订增加生物膜与细胞信号转导一章；③将维生素在酶一章中单独列为一节；④基因重组与基因工程不再单独列为一章，而将其有关内容放在核酸的结构与功能一章中，列为一节。通过全面修订，使本教材不但更加系统合理，而且更加严密，更加通俗易懂，符合教学规律。 本次修订的具体分工为：李庆章编写绪论、核酸的结构与功能，吴永尧编写蛋白质的结构与功能、物质代谢的联系与调节，高学军编写DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达的调节，王保莉编写糖代谢，宋慧编写酶，杨虹琦编写脂类物质代谢，赵越编写生物氧化，赛音朝克图编写蛋白质的降解与氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢，张利莉编写生物膜与细胞信号转导。
目录
