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出版时间：2023-11

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030756466
  • 31
  • 41262739-0
  • 2023-11
  • 农学
  • 植物生产类
  • 农林生命
  • 本科
内容简介
本书介绍了园艺植物栽培技术的生理基础、产品品质形成和器官发育规律，主要包括园艺植物生长发育特性、育苗及植株调整的生理，产品品质（色泽、香气、甜味、酸味、辣味和苦味等）和产品器官（肉质根、鳞茎、块茎、叶球、花球和果实等）形成的规律及影响因素，园艺植物无土栽培生理。
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