- 机械工业出版社
- 9787111388555
- 1-15
- 63269505-2
- 16开
- 2020-01-07
- 373
- 管理学
- 旅游管理类
- 酒店管理
- 本科
内容简介
本书从管理信息系统应用的角度出发，详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用，对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述，并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。本书还介绍了大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件——OperaPMS软件，详细介绍了该软件的操作方法。本书也是目前第一本系统介绍该软件使用方法的教科书。
目录
目 录
前言
第一章 基础理论与基本概念 1
第一节 信息科学理论 1
第二节 信息与信息资源 4
第三节 酒店信息需求 10
复习思考题 15
第二章 管理信息系统 17
第一节 管理信息系统的概念 17
第二节 管理信息系统的发展 22
第三节 酒店管理信息系统 25
复习思考题 43
第三章 决策支持系统 45
第一节 决策支持系统的概念 45
第二节 决策支持系统简介 47
第三节 酒店决策支持系统的应用—— 酒店收益管理系统 53
复习思考题 61
第四章 电子商务 64
第一节 电子商务的产生与发展 64
第二节 电子商务的基本概念 68
第三节 电子商务的主要服务功能 76
第四节 电子市场 83
第五节 电子商务在酒店业中的应用 88
复习思考题 93
第五章 酒店前台业务流程重组 95
第一节 流程再造的概念 95
第二节 酒店前台的主要工作流程 104
第三节 酒店前台业务流程再造 119
复习思考题 127
第六章 Opera PMS 130
第一节 Opera PMS概述 130
第二节 酒店客史管理 136
第三节 酒店散客预订管理 158
第四节 酒店团队预订管理 184
第五节 客房管理 202
第六节 前厅管理 207
第七节 酒店收银管理 211
第八节 财务应收管理 220
第九节 夜审系统 226
第十节 Opera PMS的其他功能 228
上机操作题 235
参考文献 237
前言
第一章 基础理论与基本概念 1
第一节 信息科学理论 1
第二节 信息与信息资源 4
第三节 酒店信息需求 10
复习思考题 15
第二章 管理信息系统 17
第一节 管理信息系统的概念 17
第二节 管理信息系统的发展 22
第三节 酒店管理信息系统 25
复习思考题 43
第三章 决策支持系统 45
第一节 决策支持系统的概念 45
第二节 决策支持系统简介 47
第三节 酒店决策支持系统的应用—— 酒店收益管理系统 53
复习思考题 61
第四章 电子商务 64
第一节 电子商务的产生与发展 64
第二节 电子商务的基本概念 68
第三节 电子商务的主要服务功能 76
第四节 电子市场 83
第五节 电子商务在酒店业中的应用 88
复习思考题 93
第五章 酒店前台业务流程重组 95
第一节 流程再造的概念 95
第二节 酒店前台的主要工作流程 104
第三节 酒店前台业务流程再造 119
复习思考题 127
第六章 Opera PMS 130
第一节 Opera PMS概述 130
第二节 酒店客史管理 136
第三节 酒店散客预订管理 158
第四节 酒店团队预订管理 184
第五节 客房管理 202
第六节 前厅管理 207
第七节 酒店收银管理 211
第八节 财务应收管理 220
第九节 夜审系统 226
第十节 Opera PMS的其他功能 228
上机操作题 235
参考文献 237
