- 电子工业出版社
- 9787121268274
- 1-10
- 164777
- 49225143-4
- 平塑
- 16开
- 2020-12
- 469
- 304
- 管理学
- 工商管理
- F273
- 工商管理
- 本科 研究生（硕士、EMBA、MBA、MPA、博士）
内容简介
本书紧密结合企业实际运作环境，注重用科学的方法、清晰的条理来理解与掌握生产与运作管理的知识体系。在内容的阐述上强调全书的可读性、形象性、实用性及可操作性。注重文图表的有机结合，并辅以实际案例，目的是让对企业了解甚少的学生有更感性的认识，同时培养他们实际分析问题及运用理论解决问题的能力。本次更新，结合生产与运作管理的最新发展与实践，对部分内容与案例进行删与增。
目录
目录
第1章运作管理概述 1
11引言 2
12运作管理的范围 5
13运作管理的历史 7
14运作管理现状及发展趋势 9
引例的思考 13
复习与讨论题 13
本章阅读资料 13
第2章运作战略与竞争力 15
21战略 16
22竞争力 19
23生产率 22
引例的思考 24
复习与讨论题 25
本章阅读资料 25
第3章流程分析 27
31流程图的绘制 28
32流程绩效的三个主要指标 29
33流程的律特法则 30
34瓶颈和流程能力 32
35流程利用率与能力利用率 33
36流程分析的六步法 35
复习与讨论题 40
本章阅读资料 42
第4章预测 44
41预测的分类 45
42预测的步骤 47
43预测方法的选择 47
44时间序列预测方法 49
45线性回归分析 53
46因果关系预测 57
引例的思考 60
复习与讨论题 60
本章阅读资料 61
第5章产品设计 64
51产品设计需要考虑的因素 66
52产品设计与开发的阶段 69
53制造设计 74
54质量功能展开 78
引例的思考 80
复习与讨论题 80
本章阅读资料 81
第6章生产运作系统战略决策 83
61运作系统的功能目标和结构 84
62定义和测量运作能力 87
63运作能力规划的关键决策和步骤 89
64确定对运作能力的需求 89
65制定运作能力规划方案的考虑因素 90
66评估运作能力规划 95
引例的思考 97
复习与讨论题 98
本章阅读资料 98
第7章工艺选择与设施布置 101
71工艺选择 102
72设施布置 106
73产品原则布置的设计：生产线的平衡 110
74工艺原则布置的设计 114
复习与讨论题 118
本章阅读资料 120
第9章质量管理 122
91质量与质量管理 123
92全面质量管理 125
93质量管理工具与管理思想 129
引例的思考 138
复习与讨论题 139
本章阅读资料 139
第10章综合计划 142
101综合计划活动概述 143
102综合计划策略 146
103制订综合计划的技术 151
引例的思考 158
复习与讨论题 158
本章阅读资料 160
第11章MRP/MRPⅡ/ERP 163
111ERP的发展过程 164
112MRP的基本原理 170
113MRPⅡ的基本原理 175
114ERP的基本原理 177
引例的思考 180
复习与讨论题 180
本章阅读资料 181
第12章准时生产制与大规模定制 185
121准时生产制 186
122大规模定制 193
引例的思考 196
复习与讨论题 196
本章阅读资料 197
第13章作业计划 200
131制造业的作业计划 201
132作业排序的基本要素 203
133优先调度规则和方法 205
134生产作业控制 209
135服务业的作业计划 210
引例的思考 213
复习与讨论题 214
本章阅读资料 215
第14章供应链管理 218
141供应链管理的定义 219
142供应链管理的要素 221
143供应链设计 222
144采购 225
145供应商选择 229
146供应链中的牛鞭效应 231
引例的思考 235
复习与讨论题 236
本章阅读资料 236
第15章库存管理 239
151库存管理概述 240
152库存系统 242
153ABC分类法 248
引例的思考 251
复习与讨论题 251
本章阅读资料 252
第16章项目管理 254
161项目管理概述 255
162项目管理的组织结构 260
163网络计划技术 263
164时间—费用模型 270
引例的思考 273
复习与讨论题 273
本章阅读资料 275
第1章运作管理概述 1
11引言 2
12运作管理的范围 5
13运作管理的历史 7
14运作管理现状及发展趋势 9
引例的思考 13
复习与讨论题 13
本章阅读资料 13
第2章运作战略与竞争力 15
21战略 16
22竞争力 19
23生产率 22
引例的思考 24
复习与讨论题 25
本章阅读资料 25
第3章流程分析 27
31流程图的绘制 28
32流程绩效的三个主要指标 29
33流程的律特法则 30
34瓶颈和流程能力 32
35流程利用率与能力利用率 33
36流程分析的六步法 35
复习与讨论题 40
本章阅读资料 42
第4章预测 44
41预测的分类 45
42预测的步骤 47
43预测方法的选择 47
44时间序列预测方法 49
45线性回归分析 53
46因果关系预测 57
引例的思考 60
复习与讨论题 60
本章阅读资料 61
第5章产品设计 64
51产品设计需要考虑的因素 66
52产品设计与开发的阶段 69
53制造设计 74
54质量功能展开 78
引例的思考 80
复习与讨论题 80
本章阅读资料 81
第6章生产运作系统战略决策 83
61运作系统的功能目标和结构 84
62定义和测量运作能力 87
63运作能力规划的关键决策和步骤 89
64确定对运作能力的需求 89
65制定运作能力规划方案的考虑因素 90
66评估运作能力规划 95
引例的思考 97
复习与讨论题 98
本章阅读资料 98
第7章工艺选择与设施布置 101
71工艺选择 102
72设施布置 106
73产品原则布置的设计：生产线的平衡 110
74工艺原则布置的设计 114
复习与讨论题 118
本章阅读资料 120
第9章质量管理 122
91质量与质量管理 123
92全面质量管理 125
93质量管理工具与管理思想 129
引例的思考 138
复习与讨论题 139
本章阅读资料 139
第10章综合计划 142
101综合计划活动概述 143
102综合计划策略 146
103制订综合计划的技术 151
引例的思考 158
复习与讨论题 158
本章阅读资料 160
第11章MRP/MRPⅡ/ERP 163
111ERP的发展过程 164
112MRP的基本原理 170
113MRPⅡ的基本原理 175
114ERP的基本原理 177
引例的思考 180
复习与讨论题 180
本章阅读资料 181
第12章准时生产制与大规模定制 185
121准时生产制 186
122大规模定制 193
引例的思考 196
复习与讨论题 196
本章阅读资料 197
第13章作业计划 200
131制造业的作业计划 201
132作业排序的基本要素 203
133优先调度规则和方法 205
134生产作业控制 209
135服务业的作业计划 210
引例的思考 213
复习与讨论题 214
本章阅读资料 215
第14章供应链管理 218
141供应链管理的定义 219
142供应链管理的要素 221
143供应链设计 222
144采购 225
145供应商选择 229
146供应链中的牛鞭效应 231
引例的思考 235
复习与讨论题 236
本章阅读资料 236
第15章库存管理 239
151库存管理概述 240
152库存系统 242
153ABC分类法 248
引例的思考 251
复习与讨论题 251
本章阅读资料 252
第16章项目管理 254
161项目管理概述 255
162项目管理的组织结构 260
163网络计划技术 263
164时间—费用模型 270
引例的思考 273
复习与讨论题 273
本章阅读资料 275
