连锁经营管理 / 高职高专连锁经营主干课规划教材
￥24.00定价
作者： 王忆南
出版时间：2014-01
出版社：厦门大学出版社
- 厦门大学出版社
- 9787561548615
- 1-1
- 162202
- 65245175-8
- 16开
- 2014-01
- 管理学
- 工商管理
- F717.6
- 连锁经营
- 高职
内容简介
本书是浙江经贸职业技术学院的重点建设教材之一。本书本着理论与实务相结合的原则，概述了不同连锁经营业态的种类、特点、发展趋势、经营方式、各部门的运营管理等。本书可以为读者初步了解连锁经营提供有益参考。本书适合高职高专连锁经营专业教学使用。
目录
第一章 连锁经营概述
第一节 连锁经营的发展历程
第二节 连锁经营的基本特征
第三节 连锁经营成功的原因
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第二章 连锁经营的基本类型
第一节 直营连锁
第二节 特许连锁
第三节 自由连锁
第四节 连锁经营类型的比较
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第三章 连锁经营的主要业态
第一节 业态的定义和内涵
第二节 连锁超市业态
第三节 连锁便利店业态
第四节 连锁百货商店（购物中心）业态
第五节 连锁专营店业态
第六节 其他连锁经营企业业态
本章小结
复习题
案例分析
第四章 特许经营
第一节 特许经营的概念和类型
第二节 特许经营体系设计和构建
第三节 特许经营合同
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第五章 连锁经营企业的组织与主要管理系统
第一节 连锁零售企业的组织架构和主要职能
第二节 连锁零售企业的开发系统
第三节 连锁零售企业的采购系统
第四节 连锁零售企业的营运系统
第五节 其他连锁企业的组织架构和主要职能
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第六章 连锁经营的发展趋势
第一节 国内连锁经营目前存在的问题
第二节 国内连锁经营的发展趋势
第三节 连锁经营的国际发展趋势
本章小结
复习题
案例分析
参考文献
第一节 连锁经营的发展历程
第二节 连锁经营的基本特征
第三节 连锁经营成功的原因
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第二章 连锁经营的基本类型
第一节 直营连锁
第二节 特许连锁
第三节 自由连锁
第四节 连锁经营类型的比较
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第三章 连锁经营的主要业态
第一节 业态的定义和内涵
第二节 连锁超市业态
第三节 连锁便利店业态
第四节 连锁百货商店（购物中心）业态
第五节 连锁专营店业态
第六节 其他连锁经营企业业态
本章小结
复习题
案例分析
第四章 特许经营
第一节 特许经营的概念和类型
第二节 特许经营体系设计和构建
第三节 特许经营合同
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第五章 连锁经营企业的组织与主要管理系统
第一节 连锁零售企业的组织架构和主要职能
第二节 连锁零售企业的开发系统
第三节 连锁零售企业的采购系统
第四节 连锁零售企业的营运系统
第五节 其他连锁企业的组织架构和主要职能
本章小结
复习题
案例分析
实训项目
第六章 连锁经营的发展趋势
第一节 国内连锁经营目前存在的问题
第二节 国内连锁经营的发展趋势
第三节 连锁经营的国际发展趋势
本章小结
复习题
案例分析
参考文献
