- 化学工业出版社
- 9787122119100
- 1版
- 161401
- 48250676-3
- 16开
- 2011-09
- 理学
- 化学
- TQ02
- 化学类
- 本科
内容简介
本书共分5章,内容包括物质的结构与性质,化学反应基本原理与能源开发,水溶液中的化学与水资源保护,电化学基础与金属材料防护、化学电源以及化学生物学与医药生物工程;每章均有实例反映社会热点和最新的科技发展等,将化学原理与功能材料、能源、水资源、新型化学电源、生命科学等论题结合起来,更加注重理论联系实际,加强化学与工程的相互渗透,突出工程化学课程的社会性、应用性,使学生在今后的实际工作中能有意识地运用化学观点去思考、认识和解决问题。每章后附习题和习题答案,附录中收集了一些物理常数及历届诺贝尔化学奖获奖资料。
本书可作为非化学化工类各专业的教材,也可作为化学与化工类、成人高等教育的教学参考用书以及从事化学或与化学相关的工程技术人员的参考书。
本书可作为非化学化工类各专业的教材,也可作为化学与化工类、成人高等教育的教学参考用书以及从事化学或与化学相关的工程技术人员的参考书。
目录
第1章物质的结构与性质1
11原子的结构和元素周期律1
111原子结构的近代概念1
112单电子原子的波函数5
113多电子原子结构10
114原子性质的周期性16
115原子的观察与操控20
12分子的结构与性质22
121离子键23
122价键理论25
123分子的几何构型28
124分子轨道理论31
125分子间力和氢键34
126超分子和分子工程学38
13晶体的结构与性质39
131晶体和非晶体40
132离子晶体及其性质40
133原子晶体和分子晶体42
134金属晶体43
135混合键型晶体和晶体的缺陷44
136晶体的物性44
137陶瓷和复合材料45
习题46
第2章化学反应基本原理与能源开发48
21化学热力学初步48
211热力学基本概念及术语48
212化学反应热52
213化学反应的方向59
214化学反应进行的限度与化学平衡67
22化学反应动力学初步71
221化学反应速率的定义及测定72
222影响化学反应速率的因素73
223化学反应速率理论82
224催化剂和催化作用83
225几种典型的复杂反应86
226光化学反应90
23化学与能源92
231概述93
232常规能源94
233新能源99
习题111
第3章水溶液中的化学与水资源保护115
31水溶液的通性115
311溶液的蒸气压115
312溶液的沸点升高和凝固点下降116
313溶液的渗透压116
314电解质溶液的通性117
315稀溶液依数性的应用118
32酸碱反应及其应用119
321水的解离平衡119
322溶液的酸碱性与pH值120
323酸碱质子理论121
324弱酸弱碱的解离平衡122
325同离子效应和缓冲溶液129
33沉淀反应133
331溶度积原理133
332影响沉淀溶解度的因素135
333沉淀溶解平衡的应用138
34配位反应及其应用142
341配合物的组成和命名142
342配位平衡145
343配位化合物的应用149
35水质和水资源保护152
351水质和水质量的评价154
352水污染164
353水体的净化179
354水资源保护措施186
习题188
第4章电化学基础与金属材料防护、化学电源192
41氧化还原反应192
411氧化数192
412氧化还原反应193
413氧化还原反应方程式配平194
42原电池与电极电势195
421原电池195
422常见电极的种类197
423电极电势的产生197
424电极电势198
43电动势202
431原电池电动势与吉布斯自由能202
432原电池电动势和化学平衡常数203
44能斯特方程204
441电极电势的能斯特方程204
442浓度对电极电势的影响205
45金属腐蚀的形态、防护和利用207
451金属腐蚀的形态207
452金属腐蚀的防护209
453金属腐蚀的利用211
46化学电源213
461一次电池(原电池)213
462二次电池(充电电池)216
463新型绿色环保电池219
464电化学超级电容器227
习题232
第5章化学生物学与医药生物工程234
51 生物活性物质234
511生物体能量供给(糖)235
512生物体功能多样性(蛋白质)241
513细胞的燃料(脂肪)250
514生命的模板(核酸)252
515维持生命的营养素(维生素)260
516推动生命体快速反应的开关(酶)262
52化学生物学265
521化学基因组学266
522小分子化学物质与生物分子的相互作用268
53医药生物工程270
531生物酶工程与化学酶工程271
532酶工程技术在医药工业的应用277
习题284
附录285
附录1历届诺贝尔化学奖获奖资料285
附录2一些基本的物理常数295
附录3常用的量和单位295
附录4一些物质的ΔfHm、ΔfGm和Sm数据(29815K)295
附录5一些弱电解质的解离常数(离子强度近于零的稀溶液,29815K)300
附录6难溶电解质的溶度积常数(29815K)300
附录7常见配离子的标准稳定常数(29815K)301
附录8标准电极电势(29815K)(本表按φ代数值由小到大编排)303
附录9一些物质的摩尔质量306
参考文献309
11原子的结构和元素周期律1
111原子结构的近代概念1
112单电子原子的波函数5
113多电子原子结构10
114原子性质的周期性16
115原子的观察与操控20
12分子的结构与性质22
121离子键23
122价键理论25
123分子的几何构型28
124分子轨道理论31
125分子间力和氢键34
126超分子和分子工程学38
13晶体的结构与性质39
131晶体和非晶体40
132离子晶体及其性质40
133原子晶体和分子晶体42
134金属晶体43
135混合键型晶体和晶体的缺陷44
136晶体的物性44
137陶瓷和复合材料45
习题46
第2章化学反应基本原理与能源开发48
21化学热力学初步48
211热力学基本概念及术语48
212化学反应热52
213化学反应的方向59
214化学反应进行的限度与化学平衡67
22化学反应动力学初步71
221化学反应速率的定义及测定72
222影响化学反应速率的因素73
223化学反应速率理论82
224催化剂和催化作用83
225几种典型的复杂反应86
226光化学反应90
23化学与能源92
231概述93
232常规能源94
233新能源99
习题111
第3章水溶液中的化学与水资源保护115
31水溶液的通性115
311溶液的蒸气压115
312溶液的沸点升高和凝固点下降116
313溶液的渗透压116
314电解质溶液的通性117
315稀溶液依数性的应用118
32酸碱反应及其应用119
321水的解离平衡119
322溶液的酸碱性与pH值120
323酸碱质子理论121
324弱酸弱碱的解离平衡122
325同离子效应和缓冲溶液129
33沉淀反应133
331溶度积原理133
332影响沉淀溶解度的因素135
333沉淀溶解平衡的应用138
34配位反应及其应用142
341配合物的组成和命名142
342配位平衡145
343配位化合物的应用149
35水质和水资源保护152
351水质和水质量的评价154
352水污染164
353水体的净化179
354水资源保护措施186
习题188
第4章电化学基础与金属材料防护、化学电源192
41氧化还原反应192
411氧化数192
412氧化还原反应193
413氧化还原反应方程式配平194
42原电池与电极电势195
421原电池195
422常见电极的种类197
423电极电势的产生197
424电极电势198
43电动势202
431原电池电动势与吉布斯自由能202
432原电池电动势和化学平衡常数203
44能斯特方程204
441电极电势的能斯特方程204
442浓度对电极电势的影响205
45金属腐蚀的形态、防护和利用207
451金属腐蚀的形态207
452金属腐蚀的防护209
453金属腐蚀的利用211
46化学电源213
461一次电池(原电池)213
462二次电池(充电电池)216
463新型绿色环保电池219
464电化学超级电容器227
习题232
第5章化学生物学与医药生物工程234
51 生物活性物质234
511生物体能量供给(糖)235
512生物体功能多样性(蛋白质)241
513细胞的燃料(脂肪)250
514生命的模板(核酸)252
515维持生命的营养素(维生素)260
516推动生命体快速反应的开关(酶)262
52化学生物学265
521化学基因组学266
522小分子化学物质与生物分子的相互作用268
53医药生物工程270
531生物酶工程与化学酶工程271
532酶工程技术在医药工业的应用277
习题284
附录285
附录1历届诺贝尔化学奖获奖资料285
附录2一些基本的物理常数295
附录3常用的量和单位295
附录4一些物质的ΔfHm、ΔfGm和Sm数据(29815K)295
附录5一些弱电解质的解离常数(离子强度近于零的稀溶液,29815K)300
附录6难溶电解质的溶度积常数(29815K)300
附录7常见配离子的标准稳定常数(29815K)301
附录8标准电极电势(29815K)(本表按φ代数值由小到大编排)303
附录9一些物质的摩尔质量306
参考文献309