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畜牧业经营管理（第三版）

￥38.50定价

作者：张京和

出版时间：2016-11

出版社：中国农业出版社

中等职业教育国家规划教材

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基本信息评价

出版社：中国农业出版社
ISBN：9787109219083
版次：1版
图书编号：158757
本季征订号：40259060-8
开本：16开
出版时间：2016-11
千字：312
页数：199
学科分类1：农学
学科分类2：畜牧学
中图分类编号：F307.3
适用专业：畜牧类
适用分级：中职

作者简介

张京和，北京农业职业学院，副教授，有丰富的教学与实践经验，参与过编写高职、中职教材及培训教材，是《畜牧业经营管理》第一、二版的主编。长期从事畜牧兽医有关专业的教学工作和农民培训工作。在多家期刊发表过多篇文章。

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内容简介

畜牧业经营管理是中等职业学校畜牧兽医专业的一门专业课程。通过学习本课程，学生具备从事畜牧业生产所必需的经营与管理的基本知识和技能，培养学生从事畜牧业生产经营管理活动的能力。
　　《畜牧业经营管理（第3版）/中等职业教育农业部规划教材》介绍了畜牧业经营管理的基本知识与方法。内容包括绪论、畜牧业生产结构与方式、畜牧企业经营预测与决策、经营计划管理、合同管理、生产要素管理、畜产品安全控制、畜产品营销、经济核算与经营效果分析等。
　　《畜牧业经营管理（第3版）/中等职业教育农业部规划教材》由一线教学人员和行业、企业专家共同参与编写。采用“单元、课题、知识”的编写体例，在编写上注重内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。单元开始设置课题导入，课题中根据需要设置案例和实训，单元结束附有知识链接、单元小结和知识考核，便于学生掌握各个单元的基本知识与技能。
　　《畜牧业经营管理（第3版）/中等职业教育农业部规划教材》可作为中等职业学校（中专、技工和职业高中）畜牧兽医专业教学使用教材，也可作为成人教育、新型职业农民培育、农村干部培训和畜牧业经营者参考用书。

本教材介绍了畜牧业经营管理的基本知识与方法。内容包括绪论、畜牧业生产结构与方式、畜牧企业经营预测与决策、经营计划管理、合同管理、生产要素管理、畜产品安全控制、畜产品营销、经济核算与经营效果分析等。本教材由一线教学人员和行业、企业专家共同参与编写。采用“单元、课题、知识”的编写体例，在编写上注重内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。单元开始设置课题导入，课题中根据需要设置案例和实训，单元结束附有知识链接、单元小结和知识考核，便于学生掌握各个单元的基本知识与技能。本教材可作为中等职业学校（中专、技工和职业高中）畜牧兽医专业教学使用教材，也可作为成人教育、新型职业农民培育、农村干部培训和畜牧业经营者参考用书。