第一章　绪论　
  一、有机化合物和有机化学　
  二、有机化合物分子中的化学键　
  三、有机化学反应的基本类型　
  四、有机化学中的酸碱概念　
  五、有机化合物的分类　
  习题　
 第二章　烷烃　
  第一节　烷烃的结构和异构现象　
   一、烷烃的结构　
   二、烷烃的异构现象　
  第二节　烷烃的命名　
   一、普通命名法　
   二、系统命名法　
  第三节　烷烃的性质　
   一、烷烃的物理性质　
   二、烷烃的化学性质　
  习题　
 第三章　烯烃　炔烃　二烯烃　
  第一节　烯烃和炔烃　
   一、烯烃和炔烃的结构　
   二、烯烃和炔烃的命名　
   三、烯烃和炔烃的物理性质　
   四、烯烃和炔烃的化学性质　
  第二节　二烯烃　
   一、二烯烃的分类和命名　
   二、共轭二烯烃　
  习题　
 第四章　环烃　
  第一节　脂环烃　
   一、脂环烃的分类和命名　
   二、脂环烃的性质　
   三、环烷烃的稳定性　
   四、环烷烃的构象　
   五、萜类化合物　
  第二节　芳香烃　
   一、芳香烃的分类和命名法　
   二、苯的结构　
   三、芳香烃的物理性质　
   四、苯的化学性质　
   五、稠环芳香烃　
   六、非苯型芳香烃　
  习题　
 第五章　对映异构　
  第一节　对映异构现象　
   一、对映异构体和手性　
   二、分子的手性和对称性　
   三、无手性碳原子的对映异构体　
  第二节　对映异构体的旋光性　
   一、偏振光和旋光仪　
   二、旋光度和比旋光度　
  第三节　对映异构体的标记　
   一、对映异构体的表示方法　
   二、构型的标记　
   三、外消旋体和外消旋体的拆分　
  第四节　化学反应中的立体化学　
  第五节　对映异构体的生物学意义　
  习题　
 第六章　卤代烃　
  第一节　卤代烃的分类和命名　
   一、卤代烃的分类　
   二、卤代烃的命名　
  第二节　卤代烃的性质　
   一、卤代烃的物理性质　
   二、卤代烃的化学性质　
  第三节　不饱和卤代烃的结构和性质　
   一、乙烯型卤代烃和卤代苯　
   二、烯丙基型卤代烃和苄基卤　
   三、孤立型卤代烯烃　
  第四节　有机氟化物　
  习题　
 第七章　醇　酚　醚　
  第一节　醇　
   一、醇的分类和命名　
   二、醇的结构和物理性质　
   三、醇的化学性质　
   四、硫醇　
  第二节　酚　
   一、酚的结构、分类和命名　
   二、酚的物理性质　
   三、酚的化学性质　
  第三节　醚　
   一、醚的结构、分类和命名　
   二、醚的物理性质　
   三、醚的化学性质　
   四、冠醚　
   五、硫醚　
  习题　
 第八章　醛　酮　醌　
  第一节　醛　酮　
   一、醛、酮的结构、分类和命名　
   二、醛、酮的物理性质　
   三、醛、酮的化学性质　
  第二节　醌　
   一、醌的结构和命名　
   二、醌的化学性质　
  习题　
 第九章　羧酸及其衍生物　
  第一节　羧酸　
   一、羧酸的分类和命名　
   二、羧酸的物理性质　
   三、羧酸的结构和化学性质　
   四、脂肪酸的生物学意义　
  第二节　羧酸衍生物　
   一、羧酸衍生物的结构　
   二、羧酸衍生物的命名　
   三、羧酸衍生物的物理性质　
   四、羧酸衍生物的化学性质　
  习题　
 第十章　羟基酸和酮酸　
  第一节　羟基酸　
   一、羟基酸的结构和命名　
   二、羟基酸的物理性质　
   三、羟基酸的化学性质　
   四、重要的羟基酸　
  第二节　酮酸　
   一、酮酸的命名　
   二、酮酸的化学性质　
   三、酶催化下酮酸和醇酸的相互转变　
  第三节　互变异构现象　
   一、乙酰乙酸乙酯的互变异构现象　
   二、乙酰乙酸乙酯的重要反应　
  习题　
 第十一章　胺和含磷有机化合物　
  第一节　胺　
   一、胺的分类和命名　
   二、胺的物理性质　
   三、胺的结构　
   四、胺的化学性质　
   五、重氮盐的反应　
   六、生源胺　
   七、新洁尔灭　
  第二节　酰胺　
   一、酰胺的结构　
   二、酰胺的物理性质　
   三、酰胺的化学性质　
   四、碳酸衍生物　
  第三节　有机磷化物　
   一、有机磷化物的分类和命名　
   二、生物体内的含磷有机化合物　
   三、有机磷杀虫剂　
  习题　
 第十二章　杂环化合物　
  第一节　杂环化合物的分类和命名　
   一、杂环化合物的分类　
   二、杂环化合物的命名　
  第二节　含氮六元杂环　
   一、吡啶　
   二、嘧啶及其衍生物　
  第三节　含氮五元杂环　
   一、吡咯　
   二、咪唑、噻唑及其衍生物　
  第四节　稠杂环　
   一、喹啉及其衍生物　
   二、嘌呤及其衍生物　
  第五节　天然杂环药物　
   一、黄酮类化合物　
   二、头孢菌素　
   三、紫杉醇　
  第六节　生物碱　
   一、生物碱的基本概念及分类　
   二、生物碱的一般性质　
   三、生物碱的提取方法　
   四、重要的生物碱　
  习题　
 第十三章　脂类　
  第一节　油脂　
   一、油脂的组成、结构和命名　
   二、油脂的物理性质　
   三、油脂的化学性质　
  第二节　磷脂和糖脂　
   一、磷脂　
   二、糖脂　
   三、磷脂的生物学意义　
  第三节　甾族化合物　
   一、甾族化合物的基本骨架和命名　
   二、甾族化合物的构型和构象　
   三、生物体内重要的甾族化合物　
  习题　
 第十四章　糖类　
  第一节　单糖　
   一、单糖的开链结构和构型　
   二、单糖的环状结构和变旋光现象　
   三、单糖的物理性质　
   四、单糖的化学性质　
   五、重要的单糖及其衍生物　
  第二节　低聚糖　
   一、重要的二糖　
   二、血型物质　
  第三节　多糖　
   一、淀粉　
   二、糖原　
   三、纤维素　
   四、右旋糖酐　
   五、蛋白多糖　
  习题　
 第十五章　氨基酸和蛋白质　
  第一节　氨基酸　
   一、氨基酸的结构　
   二、氨基酸的分类和命名　
   三、氨基酸的物理性质　
   四、氨基酸的化学性质　
  第二节　肽　
   一、肽的结构和命名　
   二、肽链结构测定　
   三、活性肽　
  第三节　蛋白质　
   一、蛋白质的元素组成　
   二、蛋白质的分类　
   三、蛋白质的结构　
   四、蛋白质的化学性质　
  习题　
 第十六章　核酸　
  一、核酸的分类和组成　
  二、核苷　
  三、核苷酸　
  四、核酸的结构　
  习题　
 第十七章　生物体内的化学变化(简介)　
  第一节　酶化学基础　
   一、酶的概念　
   二、酶催化作用的特点　
   三、酶的分子组成　
   四、酶的结构和活性中心　
   五、酶促反应的举例　
  第二节　生物自由基化学　
   一、自由基与活性氧　
   二、体内自由基的产生　
   三、自由基在体内引发的一些反应　
   四、生物体内防御自由基损害的物质　
  习题　
 第十八章　生物材料简介　
  第一节　高分子化合物概述　
   一、高分子化合物的基本概念　
   二、高分子化合物的分类和命名　
   三、聚合反应的反应类型　
   四、高分子化合物的基本特征　
  第二节　生物医用材料的生物学评价　
   一、生物相容性的概念和原理　
   二、生物相容性的分类　
   三、生物学评价与新材料研究　
  第三节　高分子化合物在医药学上的应用　
   一、高分子化合物在医学上的应用　
   二、高分子材料在药学上的应用　
   三、生物医用材料的发展趋势　
  习题　
 第十九章　红外光谱和核磁共振谱　
  第一节　电磁波谱的基本概念　
  第二节　红外光谱　
   一、红外光谱的基本原理　
   二、红外光谱的表示方法　
   三、基团的特征吸收频率与指纹区　
   四、红外光谱解析实例　
  第三节　核磁共振谱(NMR)　
   一、核磁共振谱的基本原理　
   二、化学位移　
   三、积分曲线与氢原子数目　
   四、自旋耦合和自旋裂分　
   五、1HNMR谱的解析　
   六、13C核磁共振谱简介　
   七、核磁共振在医学上的应用　
  习题　
 参考文献　
 编写人员