门店布局与商品陈列
作者： 中国连锁经营协会校企合作小组
出版时间：2014-08-15
出版社：高等教育出版社
“十二五”职业教育国家规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040402650
- 1
- 142193
- 63154274-3
- 平装
- 16开
- 2014-08-15
- 330
- 237
- 管理学
- 工商管理
本书为“十二五”职业教育国家规划教材。本书是中国连锁经营协会牵头，高职院校一线教师与连锁企业专家合作编写的校企合作教材。
本书内容共分为三篇十章。第一篇为卖场设计应用基础，包含空间设计应用基础、颜色设计应用基础、商品分类与商品组合。第二篇为卖场布局，包含门店形象规划、卖场内部规划、卖场橱窗规划、卖场灯光规划。第三篇为商品陈列，包含商品陈列准备、制定商品配置方案、各类商品的陈列技巧。
本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职业技术学院连锁经营相关专业的教学用书，也适用于五年制高职相关专业使用，并可作为社会从业人士的业务参考书及培训用书。
本书配套开发有电子课件、习题答案等数字化教学资源，具体获取方式请见书后“郑重声明”页的资源服务提示。
序言
前言
第一篇 卖场设计应用基础
第一章 空间设计应用基础
第一节 空间设计应用法则
第二节 商业美学形式美的规律
第三节 人体工程学在商业美学中的应用
第二章 颜色设计应用基础
第一节 颜色、光与视觉研究
第二节 颜色设计美学原理
第三章 商品分类与商品组合
第一节 商品分类
第二节 20/80法则的应用
第三节 商品组合
第二篇 卖场布局
第四章 门店形象规划
第一节 门店外观规划
第二节 门店诱导设施规划
第三节 门店出入口规划
第五章 卖场内部规划
第一节 卖场区域的划分
第二节 卖场售货区的规划
第三节 卖场主副通道的规划
第四节 卖场布局中的诱导方式
第六章 卖场橱窗规划
第一节 橱窗构造形式
第二节 橱窗商品的选择与配置
第三节 橱窗设计
第七章 卖场灯光规划
第一节 灯光规划原理认知
第二节 灯光中商品的塑造
第三节 卖场灯光规划
第三篇 商 品 陈 列
第八章 商品陈列准备
第一节 确认上架的商品清单
第二节 明确商品陈列的原则
第三节 选购陈列的基本工具
第四节 商品陈列的具体要求
第九章 制定商品配置方案
第一节 商品陈列的流程
第二节 制作商品配置图
第三节 选择陈列方法
第四节 业绩分析和陈列面优化
第十章 各类商品的陈列技巧
第一节 食品的陈列技巧
第二节 服装的陈列技巧
第三节 珠宝的陈列技巧
参考文献
版权
