饭店英语听说（下册） / 国规配套
作者： 王琴茹
出版时间：2009-07-30
出版社：高等教育出版社
- 高等教育出版社
- 9787040260496
- 1
- 140874
- 60210623-9
- 平装
- 16开
- 2009-07-30
- 140
- 91
- 管理学
- 工商管理
- F719
- 高星级饭店运营与管理
- 中职
“护理社会学”是随着社会发展变化而逐步发展起来的一门新兴综合性学科。全书内容反映了护理学与社会学交叉的边缘学科特点，并将实际案例分析与理论体系穿插安排，有利于读者更好地理解社会学基本理论在护理实践中的应用和发展。全书分为上、下两篇，共17 章，包括社会学概论、护理的社会属性、护理社会学概述、护理社会学研究方法、护理发展的社会动因、护理中的社会角色、护理行为的社会调控、健康与疾病的社会文化层面、预防保健中的护理社会学问题、精神疾病的护理社会学问题、青少年保健的护理社会学问题、妇幼保健与计划生育中的护理社会学问题、老年保健中的护理社会学问题、社区护理的社会学问题、艾滋病的护理社会学问题、临终关怀的护理社会学问题以及护理人员的社会问题。
作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，本书主要用作高等护理教育本科阶段的教材，也可供护理继续教育和临床护理工作各类护理人员的自学使用。还可作为社会学学者和护理专业教师研究护理社会学的参考资料。
前辅文
Part 3 Food and Beverage Service 餐饮服务
Unit 1 Making Reservations 预订
Unit 2 Receiving Guests 接待客人
Unit 3 Table Service 餐桌服务
Unit 4 Buffet Service 自助餐服务
Unit 5 Banquet Service 宴会服务
Unit 6 Bar and Coffee Service 酒吧咖啡服务
Unit 7 Handling Complaints 投诉处理
Part 4 Recreation Service 康乐服务
Unit 8 Reception Desk 接待服务
Unit 9 Health Club 健身中心
Unit 10 Beauty Salon 美容中心
Part 5 Hotel Management 饭店管理
Unit 11 Human Resources Management 人力资源管理
Unit 12 Sales Department 销售部
Glossary 词汇表
Phrases & Expressions 专业术语表
Scripts for Listeningfor Listening 录音文字
