仪器分析实验(化学化工类)
￥22.00定价
作者： 曾楚杰，罗志辉
出版时间：2015年8月
出版社：西南交通大学出版社
获奖信息：普通高等教育十二五规划教材
- 西南交通大学出版社
- 9787564340995
- 133882
- 2015年8月
- 未分类
- 未分类
- O657-33
内容简介
曾楚杰、罗志辉主编的《仪器分析实验》是为高等院校化学、化工、环境、应用化学、材料化学、食品等专业编写的仪器分析实验教材。全书共七章，涵盖34个教学实验，内容包括紫外—可见吸收光谱、红外吸收光谱、分子荧光光谱、原子吸收光谱、原子发射光谱、原子荧光光谱、气相色谱、气相色谱—质谱联用、高效液相色谱、高效毛细管电泳、伏安法与极谱法、核磁共振、扫描电镜、x射线衍射和热分析等内容，每一种分法方法重点介绍其基本原理、仪器构造、操作说明以及学生实验内容。
本书可以作为高等院校化学及相关专业本科生的实验教材，也可作为科研工作者和技术人员的参考用书。
本书可以作为高等院校化学及相关专业本科生的实验教材，也可作为科研工作者和技术人员的参考用书。
目录
第一章 绪论
第二章 光谱法实验
第一节 紫外—可见吸收光谱法
实验2.1 紫外吸收光谱法测定水中总酚的含量
实验2.2 紫外—可见分光光度法测定维生素B2的含量
实验2.3 紫外分光光度法测定鱼肝油中维生素A的含量
实验2.4 粉末样品的紫外漫反射光谱（UV—Vis）测定
第二节 红外吸收光谱法
实验2.5 苯甲酸红外吸收光谱的测定——KBr晶体压片法制样
实验2.6 食品包装袋红外光谱的测定及结构分析
实验2.7 液体样品红外吸收光谱的测定及结构分析
第三节 分子荧光光谱法
实验2.8 分子荧光光度法测定荧光素钠的含量
实验2.9 荧光分光光度法测定维生素B2（核黄素）的含量
实验2.10 荧光淬灭法测定食品中硼砂的残留量
第四节 原子吸收光谱法
实验2.11 火焰原子吸收光谱法测定铅含量
实验2.12 氢化物发生—火焰原子吸收光谱法测定砷含量
实验2.13 石墨炉原子吸收光谱法测定水样中的钴含量
第五节 原子发射光谱法
实验2.14 MPT原子发射光谱法测定水中的钙、镁离子
实验2.15 原子发射光谱定性、半定量分析
第六节 原子荧光光谱法
实验2.16 氢化物发生—冷原子荧光光谱法测定汞的含量
实验2.17 氢化物发生—原子荧光光谱法测定砷的含量
第三章 色谱分析法实验
第一节 气相色谱
实验3.1 气相色谱法分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇
实验3.2 气相色谱法测定食品中的苯甲酸钠含量
第二节 气相色谱—质谱联用
实验3.3 气相色谱—质谱联用检测绿茶中的咖啡因
第三节 高效液相色谱
实验3.4 高效液相色谱法基本训练
实验3.5 高效液相色谱法测定阿司匹林的含量
第四章 电化学分析法实验
第一节 高效毛细管电泳
实验4.1 高效毛细管电泳分析雪碧中的邻苯二甲酸钠、苯甲酸
实验4.2 高效毛细管电泳用于检测中药枸杞中的果糖和葡萄糖
第二节 伏安法与极谱法
实验4.3 线性扫描极谱法测定水样中的镉含量
实验4.4 微分脉冲极谱法测定果汁中维生素c的含量
实验4.5 循环伏安法测定电极反应参数
实验4.6 阳极溶出伏安法同时测定铅和镉
第五章 核磁共振波谱法实验
实验5.1 核磁共振氢谱实验
实验5.2 核磁共振碳谱实验
第六章 扫描电镜与X射线衍射分析实验
第一节 扫描电镜
实验6.1 扫描电镜分析实验
第二节 X射线衍射分析法
实验6.2 X射线粉末衍射实验
实验6.3 X射线粉末衍射法物相分析
第七章 热分析法
实验7.1 综合热分析仪实验
参考文献
第二章 光谱法实验
第一节 紫外—可见吸收光谱法
实验2.1 紫外吸收光谱法测定水中总酚的含量
实验2.2 紫外—可见分光光度法测定维生素B2的含量
实验2.3 紫外分光光度法测定鱼肝油中维生素A的含量
实验2.4 粉末样品的紫外漫反射光谱（UV—Vis）测定
第二节 红外吸收光谱法
实验2.5 苯甲酸红外吸收光谱的测定——KBr晶体压片法制样
实验2.6 食品包装袋红外光谱的测定及结构分析
实验2.7 液体样品红外吸收光谱的测定及结构分析
第三节 分子荧光光谱法
实验2.8 分子荧光光度法测定荧光素钠的含量
实验2.9 荧光分光光度法测定维生素B2（核黄素）的含量
实验2.10 荧光淬灭法测定食品中硼砂的残留量
第四节 原子吸收光谱法
实验2.11 火焰原子吸收光谱法测定铅含量
实验2.12 氢化物发生—火焰原子吸收光谱法测定砷含量
实验2.13 石墨炉原子吸收光谱法测定水样中的钴含量
第五节 原子发射光谱法
实验2.14 MPT原子发射光谱法测定水中的钙、镁离子
实验2.15 原子发射光谱定性、半定量分析
第六节 原子荧光光谱法
实验2.16 氢化物发生—冷原子荧光光谱法测定汞的含量
实验2.17 氢化物发生—原子荧光光谱法测定砷的含量
第三章 色谱分析法实验
第一节 气相色谱
实验3.1 气相色谱法分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇
实验3.2 气相色谱法测定食品中的苯甲酸钠含量
第二节 气相色谱—质谱联用
实验3.3 气相色谱—质谱联用检测绿茶中的咖啡因
第三节 高效液相色谱
实验3.4 高效液相色谱法基本训练
实验3.5 高效液相色谱法测定阿司匹林的含量
第四章 电化学分析法实验
第一节 高效毛细管电泳
实验4.1 高效毛细管电泳分析雪碧中的邻苯二甲酸钠、苯甲酸
实验4.2 高效毛细管电泳用于检测中药枸杞中的果糖和葡萄糖
第二节 伏安法与极谱法
实验4.3 线性扫描极谱法测定水样中的镉含量
实验4.4 微分脉冲极谱法测定果汁中维生素c的含量
实验4.5 循环伏安法测定电极反应参数
实验4.6 阳极溶出伏安法同时测定铅和镉
第五章 核磁共振波谱法实验
实验5.1 核磁共振氢谱实验
实验5.2 核磁共振碳谱实验
第六章 扫描电镜与X射线衍射分析实验
第一节 扫描电镜
实验6.1 扫描电镜分析实验
第二节 X射线衍射分析法
实验6.2 X射线粉末衍射实验
实验6.3 X射线粉末衍射法物相分析
第七章 热分析法
实验7.1 综合热分析仪实验
参考文献
