模块一 常用测试分析仪器的应用技术
  项目一 分光光度计原理及应用
  项目二 火焰光度计原理及应用
  项目三 原子吸收分光光度计原理及应用
  项目四 电感耦合高频等离子体发射光谱仪原理及应用
  项目五 液相色谱仪原理与应用
  项目六 气相色谱仪原理与应用
  项目七 现代农业测试分析的基本知识
  参考文献
 模块二 土壤理化性状分析
  2－1 土壤物理性状分析
  项目一 土壤样品的采集与处理
  项目二 土壤田间持水量测定
  项目三 土壤水吸力的测定
  项目四 土壤机械组成的测定
  2－2 土壤化学性状分析
  项目五 土壤有机质含量的测定
  项目六 土壤腐殖质组成测定
  项目七 土壤酸碱度的测定
  项目八 土壤全氮的测定
  项目九 土壤水解性氮的测定
  项目十 土壤铵态氮的测定
  项目十一 土壤中硝态氮含量的测定
  项目十二 土壤全磷测定
  项目十三 中性和石灰性土壤速效磷的测定
  项目十四 酸性土壤中有效磷含量的测定
  项目十五 土壤速效钾的测定
  项目十六 土壤缓效性钾测定
  项目十七 土壤有效性铁、锰、铜、锌含量测定
  项目十八 土壤阳离子交换量的测定
  项目十九 土壤水溶性盐总量的测定
  项目二十 土壤中水溶性钙和镁离子的测定
  项目二十一 土壤中盐基离子钾和钠的测定
  项目二十二 土壤中盐基离子碳酸根和碳酸氢根的测定
  项目二十三 土壤盐基离子氯离子的测定
  项目二十四 土壤盐基离子硫酸根的测定
  参考文献
 模块三 肥料样品的测试分析
  3－1 肥料样品的采集与制备及含水量分析
  项目一 肥料样品的采集和制备
  项目二 肥料中含水量的测定
  3－2 氮素化肥分析
  项目三 氮素化学肥料中总氮量的测定
  项目四 铵态氮肥及尿素含氮量的测定
  项目五 氮素化肥中硝态氮的测定
  3－3 磷素化肥分析
  项目六 过磷酸钙中有效磷的测定
  项目七 过磷酸钙中游离酸的测定
  项目八 碱性热制磷肥有效磷的测定
  3－4 钾素肥料分析
  项目九 氯化钾、硫酸钾、硝酸钾中钾含量的测定
  3－5 微量元素肥料分析
  项目十 水溶肥料微量元素锌、铁、锰、铜的测定
  项目十一 水溶肥料微量元素钼的测定
  3－6 复混肥料分析
  项目十二 复混肥料中总氮含量的测定
  项目十三 复混肥料中钾含量测定
  3－7 有机肥料分析
  项目十四 有机肥料有机物总量及粗灰分含量的测定
  项目十五 有机肥料中全氮含量的测定
  项目十六 有机肥料全磷的测定
  项目十七 有机肥料全钾的测定
  项目十八 有机肥料速效磷的测定
  项目十九 有机肥料速效钾的测定
  参考文献
 模块四 植物养分及产品品质分析
  4－1 植物样品的采集、处理及水分、干物质分析
  项目一 植物样品的采集与处理
  项目二 植物水分及干物质的测定
  4－2 植物灰分及各营养元素分析
  项目三 植物粗灰分的测定
  项目四 植物中全氮的测定
  项目五 植物中全磷的测定
  项目六 植物中全钾的测定
  项目七 植物中全钙镁的测定
  项目八 植物中硫的测定
  项目九 植物中全硼的测定
  项目十 植物中全钼的测定
  项目十一 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法
  4－3 植物产品品质分析
  项目十二 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法
  项目十三 果蔬中氨基酸态氮的测定
  项目十四 谷类作物种子中赖氨酸含量的测定
  项目十五 水果、蔬菜中可溶性糖测定
  项目十六 谷物中淀粉含量的测定
  项目十七 植物中粗纤维的测定
  项目十八 谷类、油料作物种子粗脂肪测定方法
  项目十九 水果、蔬菜维生素C含量测定法
  项目二十 水果、蔬菜中类胡萝卜素全量的测定
  项目二十一 水果、蔬菜可滴定酸度的测定
  项目二十二 植物组织中可溶性固形物含量的测定
  项目二十三 水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定
  参考文献
 模块五 有害及污染物质分析
  5－1 农产品中重金属污染物分析
  项目一 农产品及其制品中铅的测定方法
  项目二 农产品及其制品中镉的测定方法
  项目三 农产品及其制品中铬的测定方法
  项目四 农产品及其制品中总汞的测定
  项目五 农产品及其制品中总砷的测定方法
  5－2 蔬菜和水果中农药多残留的测定
  项目六 蔬菜和水果中有机磷类农药多残留的测定
  项目七 蔬菜和水果中有机氯类、拟除虫菊酯类农药多残留的测定
  项目八 蔬菜和水果中氨基甲酸酯类农药多残留的测定
  参考文献
 附录
 附录1 常用标准试剂和试剂溶液的配制、标定和储存
 附录2 常见的指示剂
 附录3 常用法定计量单位与废止计量单位之间的转换关系
 附录4 国际原子量表
 附录5 浓酸碱的浓度（近似值）
 附录6 常用基准试剂的处理方法
 附录7 实验室的临时急救措施
 附录8 土壤肥力分级参考指标
 附录9 土壤中各项污染物的指标要求
 附录10 常见作物适宜生长的酸碱度范围
 附录11 肥料当年利用率
 附录12 不同作物形成100 kg经济产量所需要的大致数量