物理化学(第5版)下册
作者: 傅献彩等
出版社:高等教育出版社
首届全国教材建设奖·全国优秀教材“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040177961
- 5
- 44210976-5
- 异16开
- 500
- 化学类、材料科学类
本书是在第四版的基础上,遵照教育部高等学校化学与化工教学指导委员会2004年通过的“化学专业和应用化学专业化学教学基本要求”进行了适当的调整和增删。全书重点阐述了物理化学的基本概念和基本理论,同时考虑到不同读者的需要也适当介绍了一些与学科发展趋势有关的前沿内容。各章附有扩展阅读资料和参考书目,拓宽了教材的深度和广度。为便于读者巩固所学到的知识,提高解题能力,同时也为了便于自学,书中编入了较多的例题,每章末分别有复习题和习题,供读者练习之用。全书采用了以国际单位制(SI)单位为基础的“中华人民共和国法定计量单位”和国家标准(GB 3100~3102—93)所规定的符号。
全书分上、下两册出版,共14章。上册内容包括:气体,热力学第一定律,热力学第二定律,多组分系统热力学,化学平衡,相平衡和统计热力学基础。下册内容有:化学动力学基础,电解质溶液,可逆电池电动势的测定和应用,电解和极化,表面化学和胶体分散系统。
即将与本书配套出版的有:学习与解题指导书,多媒体电子教案,多媒体网络课程等,从而形成一套新型的立体教材。
本书可作为理科化学专业物理化学课程的教材,也可供高等师范院校和工科院校的有关系科参考使用。
第八章 电解质溶液
§8.1 电化学中的基本概念和电解定律
原电池和电解池
Faraday电解定律
§8.2 离子的电迁移率和迁移数
离子的电迁移现象
离子的电迁移率和迁移数
*离子迁移数的测定
§8.3 电解质溶液的电导
电导、电导率、摩尔电导率
*电导的测定
电导率、摩尔电导率与浓度的关系
离子独立移动定律和离子的摩尔电导率
电导测定的一些应用
§8.4 电解质的平均活度和平均活度因子
电解质的平均活度和平均活度因子
离子强度
§8.5 强电解质溶液理论简介
Debye Hückel离子互吸理论
Debye Hückel Onsager电导理论
*Debye Hückel极限公式的推导
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第九章 可逆电池的电动势及其应用
§9.1 可逆电池和可逆电极
可逆电池
可逆电极和电极反应
§9.2 电动势的测定
*对消法测电动势
标准电池
§9.3 可逆电池的书写方法及电动势的取号
可逆电池的书写方法
可逆电池电动势的取号
§9.4 可逆电池的热力学
Nernst方程
由标准电动势 E NB359求电池反应的平衡常数
由电动势 E 及其温度系数求反应的Δ r H m和Δ r S m
§9.5 电动势产生的机理
电极与电解质溶液界面间电势差的形成
接触电势
液体接界电势
*液接电势的计算公式
电池电动势的产生
§9.6 电极电势和电池的电动势
标准电极电势——标准氢电极
电池电动势的计算
§9.7 电动势测定的应用
求电解质溶液的平均活度因子
求难溶盐的活度积
pH的测定
*电势 pH图及其应用
*细胞膜与膜电势
*离子选择性电极和化学传感器简介
*§9.8 内电位、外电位和电化学势
内电位与外电位
电化学势
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十章 电解与极化作用
§10.1 分解电压
§10.2 极化作用
浓差极化
电化学极化
极化曲线——超电势的测定
氢超电势
*Tafel公式的理论推导
§10.3 电解时电极上的竞争反应
金属的析出与氢的超电势
金属离子的分离
电解过程的一些其他应用
§10.4 金属的电化学腐蚀、防腐与金属的钝化
金属的电化学腐蚀
金属的防腐
金属的钝化
§10.5 化学电源
燃料电池
蓄电池
*§10.6 电有机合成简介
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十一章 化学动力学基础(一)
§11.1 化学动力学的任务和目的
§11.2 化学反应速率的表示法
§11.3 化学反应的速率方程
基元反应和非基元反应
反应的级数、反应分子数和反应的速率常数
§11.4 具有简单级数的反应
一级反应
二级反应
三级反应
零级反应和准级反应
反应级数的测定法
§11.5 几种典型的复杂反应
对峙反应
平行反应
连续反应
*§11.6 基元反应的微观可逆性原理
§11.7 温度对反应速率的影响
速率常数与温度的关系——Arrhenius经验式
反应速率与温度关系的几种类型
*反应速率与活化能之间的关系
*§11.8 关于活化能
活化能概念的进一步说明
活化能与温度的关系
活化能的估算
§11.9 链反应
直链反应(H 2和Cl 2反应的历程)——稳态近似法
支链反应——H 2和O 2反应的历程
*§11.10 拟定反应历程的一般方法
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十二章 化学动力学基础(二)
§12.1 碰撞理论
双分子的互碰频率和速率常数的推导
*硬球碰撞模型——碰撞截面与反应阈能
*反应阈能与实验活化能的关系
概率因子
§12.2 过渡态理论
势能面
由过渡态理论计算反应速率常数
*活化络合物的活化能 E a和指前因子A与诸热力学函数之间的关系
§12.3 单分子反应理论
*§12.4 分子反应动态学简介
研究分子反应的实验方法
分子碰撞与态 态反应
直接反应碰撞和形成络合物的碰撞
§12.5 在溶液中进行的反应
溶剂对反应速率的影响——笼效应
原盐效应
*由扩散控制的反应
*§12.6 快速反应的几种测试手段
弛豫法
闪光光解
§12.7 光化学反应
光化学反应与热化学反应的区别
光化学反应的初级过程和次级过程
光化学最基本定律
量子产率
*分子中的能态——Jablonski图
光化学反应动力学
光化学平衡和热化学平衡
感光反应、化学发光
*§12.8 化学激光简介
受激辐射、受激吸收和自动辐射
粒子数反转
三能级和四能级系统的粒子数反转
化学激光
§12.9 催化反应动力学
催化剂与催化作用
均相酸碱催化
络合催化
酶催化反应
*自催化反应和化学振荡
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十三章 表面物理化学
§13.1 表面张力及表面Gibbs自由能
表面张力
表面热力学的基本公式
界面张力与温度的关系
溶液的表面张力与溶液浓度的关系
§13.2 弯曲表面上的附加压力和蒸气压
弯曲表面上的附加压力
Young Laplace公式
弯曲表面上的蒸气压——Kelvin公式
§13.3 溶液的表面吸附
溶液的表面吸附——Gibbs吸附公式
*Gibbs吸附等温式的推导
§13.4 液 液界面的性质
液 液界面的铺展
单分子表面膜——不溶性的表面膜
表面压
* π a 曲线与表面不溶膜的结构类型
不溶性表面膜的一些应用
§13.5 膜
L B膜的形成
生物膜简介
*自发单层分散
§13.6 液 固界面——润湿作用
粘湿过程
浸湿过程
铺展过程
接触角与润湿方程
§13.7 表面活性剂及其作用
表面活性剂的分类
*表面活性剂的结构对其效率及能力的影响
*表面活性剂的HLB值
表面活性剂在水中的溶解度
表面活性剂的一些重要作用及其应用
§13.8 固体表面的吸附
固体表面的特点
吸附等温线
Langmuir等温式
混合气体的Langmuir吸附等温式
Freundlich等温式
BET多层吸附公式
Тёмкин方程式
吸附现象的本质——化学吸附和物理吸附
化学吸附热
影响气 固界面吸附的主要因素
固体在溶液中的吸附——吸附等温线
§13.9 气 固相表面催化反应
化学吸附与催化反应
气 固相表面催化反应速率
*气 固相系统中的吸附和解吸速率方程式
*从物理吸附转变为化学吸附的势能曲线示意图
*对五种类型吸附等温线的说明
*BET多分子层吸附等温式的导出
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十四章 胶体分散系统和大分子溶液
§14.1 胶体和胶体的基本特性
分散系统的分类
胶团的结构
§14.2 溶胶的制备和净化
溶胶的制备
溶胶的净化
溶胶的形成条件和老化机理
均分散胶体的制备和应用
§14.3 溶胶的动力性质
Brown运动
扩散和渗透压
沉降和沉降平衡
§14.4 溶胶的光学性质
Tyndall效应和Rayleigh公式
*超显微镜的基本原理和粒子大小的测定
§14.5 溶胶的电学性质
电动现象
电泳
电渗
沉降电势和流动电势
§14.6 双电层理论和 ζ 电势
§14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用
溶胶的稳定性
影响聚沉作用的一些因素
胶体稳定性的DLVO理论大意
*DLVO理论的一种简化表示式
高分子化合物对溶胶的絮凝和稳定作用
§14.8 乳状液
两种乳状液——O/W型和W/O型乳状液
乳化剂的作用
乳状液的不稳定性——分层、变型和破乳
§14.9 凝胶
凝胶的分类
凝胶的形成
凝胶的性质
§14.10 大分子溶液
大分子溶液的界定
*大分子的平均摩尔质量
*聚合物摩尔质量的测定方法
聚合物的分级
§14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压
Donnan平衡
聚电解质溶液的渗透压
*§14.12 流变学简介
Newton流体
非Newton流体
触变性流体
黏弹性流体
*§14.13 纳米粒子
纳米系统是典型的介观系统
纳米粒子的结构和特性
纳米粒子的制备
自组织技术——仿生纳米合成
模板合成技术
纳米材料的应用
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
附录
附表1 在298 K的水溶液中,一些电解质的离子平均活度因子 γ±
附表2 在298 K和标准压力( p NB359=100 kPa)下,在水溶液中,一些电极的标准(氢标还原)电极电势 φNB359
全书索引
第八章 电解质溶液
§8.1 电化学中的基本概念和电解定律
原电池和电解池
Faraday电解定律
§8.2 离子的电迁移率和迁移数
离子的电迁移现象
离子的电迁移率和迁移数
*离子迁移数的测定
§8.3 电解质溶液的电导
电导、电导率、摩尔电导率
*电导的测定
电导率、摩尔电导率与浓度的关系
离子独立移动定律和离子的摩尔电导率
电导测定的一些应用
§8.4 电解质的平均活度和平均活度因子
电解质的平均活度和平均活度因子
离子强度
§8.5 强电解质溶液理论简介
Debye Hückel离子互吸理论
Debye Hückel Onsager电导理论
*Debye Hückel极限公式的推导
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第九章 可逆电池的电动势及其应用
§9.1 可逆电池和可逆电极
可逆电池
可逆电极和电极反应
§9.2 电动势的测定
*对消法测电动势
标准电池
§9.3 可逆电池的书写方法及电动势的取号
可逆电池的书写方法
可逆电池电动势的取号
§9.4 可逆电池的热力学
Nernst方程
由标准电动势 E NB359求电池反应的平衡常数
由电动势 E 及其温度系数求反应的Δ r H m和Δ r S m
§9.5 电动势产生的机理
电极与电解质溶液界面间电势差的形成
接触电势
液体接界电势
*液接电势的计算公式
电池电动势的产生
§9.6 电极电势和电池的电动势
标准电极电势——标准氢电极
电池电动势的计算
§9.7 电动势测定的应用
求电解质溶液的平均活度因子
求难溶盐的活度积
pH的测定
*电势 pH图及其应用
*细胞膜与膜电势
*离子选择性电极和化学传感器简介
*§9.8 内电位、外电位和电化学势
内电位与外电位
电化学势
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十章 电解与极化作用
§10.1 分解电压
§10.2 极化作用
浓差极化
电化学极化
极化曲线——超电势的测定
氢超电势
*Tafel公式的理论推导
§10.3 电解时电极上的竞争反应
金属的析出与氢的超电势
金属离子的分离
电解过程的一些其他应用
§10.4 金属的电化学腐蚀、防腐与金属的钝化
金属的电化学腐蚀
金属的防腐
金属的钝化
§10.5 化学电源
燃料电池
蓄电池
*§10.6 电有机合成简介
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十一章 化学动力学基础(一)
§11.1 化学动力学的任务和目的
§11.2 化学反应速率的表示法
§11.3 化学反应的速率方程
基元反应和非基元反应
反应的级数、反应分子数和反应的速率常数
§11.4 具有简单级数的反应
一级反应
二级反应
三级反应
零级反应和准级反应
反应级数的测定法
§11.5 几种典型的复杂反应
对峙反应
平行反应
连续反应
*§11.6 基元反应的微观可逆性原理
§11.7 温度对反应速率的影响
速率常数与温度的关系——Arrhenius经验式
反应速率与温度关系的几种类型
*反应速率与活化能之间的关系
*§11.8 关于活化能
活化能概念的进一步说明
活化能与温度的关系
活化能的估算
§11.9 链反应
直链反应(H 2和Cl 2反应的历程)——稳态近似法
支链反应——H 2和O 2反应的历程
*§11.10 拟定反应历程的一般方法
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十二章 化学动力学基础(二)
§12.1 碰撞理论
双分子的互碰频率和速率常数的推导
*硬球碰撞模型——碰撞截面与反应阈能
*反应阈能与实验活化能的关系
概率因子
§12.2 过渡态理论
势能面
由过渡态理论计算反应速率常数
*活化络合物的活化能 E a和指前因子A与诸热力学函数之间的关系
§12.3 单分子反应理论
*§12.4 分子反应动态学简介
研究分子反应的实验方法
分子碰撞与态 态反应
直接反应碰撞和形成络合物的碰撞
§12.5 在溶液中进行的反应
溶剂对反应速率的影响——笼效应
原盐效应
*由扩散控制的反应
*§12.6 快速反应的几种测试手段
弛豫法
闪光光解
§12.7 光化学反应
光化学反应与热化学反应的区别
光化学反应的初级过程和次级过程
光化学最基本定律
量子产率
*分子中的能态——Jablonski图
光化学反应动力学
光化学平衡和热化学平衡
感光反应、化学发光
*§12.8 化学激光简介
受激辐射、受激吸收和自动辐射
粒子数反转
三能级和四能级系统的粒子数反转
化学激光
§12.9 催化反应动力学
催化剂与催化作用
均相酸碱催化
络合催化
酶催化反应
*自催化反应和化学振荡
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十三章 表面物理化学
§13.1 表面张力及表面Gibbs自由能
表面张力
表面热力学的基本公式
界面张力与温度的关系
溶液的表面张力与溶液浓度的关系
§13.2 弯曲表面上的附加压力和蒸气压
弯曲表面上的附加压力
Young Laplace公式
弯曲表面上的蒸气压——Kelvin公式
§13.3 溶液的表面吸附
溶液的表面吸附——Gibbs吸附公式
*Gibbs吸附等温式的推导
§13.4 液 液界面的性质
液 液界面的铺展
单分子表面膜——不溶性的表面膜
表面压
* π a 曲线与表面不溶膜的结构类型
不溶性表面膜的一些应用
§13.5 膜
L B膜的形成
生物膜简介
*自发单层分散
§13.6 液 固界面——润湿作用
粘湿过程
浸湿过程
铺展过程
接触角与润湿方程
§13.7 表面活性剂及其作用
表面活性剂的分类
*表面活性剂的结构对其效率及能力的影响
*表面活性剂的HLB值
表面活性剂在水中的溶解度
表面活性剂的一些重要作用及其应用
§13.8 固体表面的吸附
固体表面的特点
吸附等温线
Langmuir等温式
混合气体的Langmuir吸附等温式
Freundlich等温式
BET多层吸附公式
Тёмкин方程式
吸附现象的本质——化学吸附和物理吸附
化学吸附热
影响气 固界面吸附的主要因素
固体在溶液中的吸附——吸附等温线
§13.9 气 固相表面催化反应
化学吸附与催化反应
气 固相表面催化反应速率
*气 固相系统中的吸附和解吸速率方程式
*从物理吸附转变为化学吸附的势能曲线示意图
*对五种类型吸附等温线的说明
*BET多分子层吸附等温式的导出
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
第十四章 胶体分散系统和大分子溶液
§14.1 胶体和胶体的基本特性
分散系统的分类
胶团的结构
§14.2 溶胶的制备和净化
溶胶的制备
溶胶的净化
溶胶的形成条件和老化机理
均分散胶体的制备和应用
§14.3 溶胶的动力性质
Brown运动
扩散和渗透压
沉降和沉降平衡
§14.4 溶胶的光学性质
Tyndall效应和Rayleigh公式
*超显微镜的基本原理和粒子大小的测定
§14.5 溶胶的电学性质
电动现象
电泳
电渗
沉降电势和流动电势
§14.6 双电层理论和 ζ 电势
§14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用
溶胶的稳定性
影响聚沉作用的一些因素
胶体稳定性的DLVO理论大意
*DLVO理论的一种简化表示式
高分子化合物对溶胶的絮凝和稳定作用
§14.8 乳状液
两种乳状液——O/W型和W/O型乳状液
乳化剂的作用
乳状液的不稳定性——分层、变型和破乳
§14.9 凝胶
凝胶的分类
凝胶的形成
凝胶的性质
§14.10 大分子溶液
大分子溶液的界定
*大分子的平均摩尔质量
*聚合物摩尔质量的测定方法
聚合物的分级
§14.11 Donnan平衡和聚电解质溶液的渗透压
Donnan平衡
聚电解质溶液的渗透压
*§14.12 流变学简介
Newton流体
非Newton流体
触变性流体
黏弹性流体
*§14.13 纳米粒子
纳米系统是典型的介观系统
纳米粒子的结构和特性
纳米粒子的制备
自组织技术——仿生纳米合成
模板合成技术
纳米材料的应用
本章基本要求
课外参考读物
复习题
习题
附录
附表1 在298 K的水溶液中,一些电解质的离子平均活度因子 γ±
附表2 在298 K和标准压力( p NB359=100 kPa)下,在水溶液中,一些电极的标准(氢标还原)电极电势 φNB359
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