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出版时间：2009-08

最新印次日期：2021-12

出版社：中国农业出版社

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基本信息 评价
  • 中国农业出版社
  • 9787109141186
  • 1版
  • 77727
  • 69254897-7
  • 16开
  • 2009-08
  • 305
  • 276
  • 理学
  • 化学
  • O62
  • 公共课
  • 高职
内容简介
该教材包含两部分内容，第一部分为有机化学理论，包括绪论，烷烃，烯烃，炔烃，环烷烃，醇、酚、醚、醛和酮，羧酸及其衍生物。胺和含磷有机化合物，对映异构，取代酸，杂环化合物和生物碱，油脂和类脂，糖类，共15章内容；第二部分为有机化学实验。涉及有机化学的基本知识、有机化合物重要物理常数的测定技术、有机化合物的分离与提纯、有机化合物的合成、有机化合物的性质等内容，从多方面、多角度来培养学生的实践技能。
目录
该教材包含两部分内容，第一部分为有机化学理论，包括绪论，烷烃，烯烃，炔烃，环烷烃，醇、酚、醚、醛和酮，羧酸及其衍生物。胺和含磷有机化合物，对映异构，取代酸，杂环化合物和生物碱，油脂和类脂，糖类，共15章内容；第二部分为有机化学实验。涉及有机化学的基本知识、有机化合物重要物理常数的测定技术、有机化合物的分离与提纯、有机化合物的合成、有机化合物的性质等内容，从多方面、多角度来培养学生的实践技能。
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