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化学工业出版社
- 9787122264541
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1版
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64846
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67233462-0
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16开
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2016-06
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管理学
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工商管理
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U695.1
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旅游类
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高职
作者简介
程丛喜，男，武汉轻工大学旅游管理系系主任、教授，硕士生导师，中级翻译、中级英文导游，现任湖北省旅游学会理事，湖北省及武汉市中英文导游人员资格考试特约评委，武汉轻工大学旅游研究中心研究员, 中国民主促进会会员。主要从事（旅游）营销管理、战略与创新管理、乡村旅游与观光农业及海上酒店管理方向的科研工作，担任了饭店管理、旅行社管理、导游英语等本科课程的教学工作。出版了《导游英语》、《海上酒店基础知识》、《导游英语阅读》、《游船实务与管理》、《实用旅游英语听说教程》、《导游英语——湖北旅游热点》等学术著作和教材10余部；公开发表学术论文近40篇，其中ISTP和EI全文检索收录20余篇、亚太旅游年会论文1篇。2005年所主持的《海上酒店基础知识》课程被评为省级精品课程。
2001年6月至12月接受了奥地利海上酒店学院半年的培训并获得了相关的培训证书。
1987年至2000年在长江轮船海外旅游总公司的涉外邮轮上担任翻译导游、驻船代表。
2002年前往欧洲Thomson Cruises邮轮公司的邮轮上工作学习半年。
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内容简介
《国际邮轮实务英语教程》是普通高等学校邮轮服务与管理专业系列规划教材之一。内容主要包括学习该课程的意义和目标、国际邮轮业发展概论、国际邮轮业多种文化环境中工作和生活的基本情况、国际邮轮工作应知应会的专业英语知识及相关技能、对客服务的技巧、对健康与安全的法定要求、卫生和环保实务与管理及安全实务与管理等，是广大学生和邮轮乘务人员从事国际邮轮业的必备用书。该教材和国际邮轮实际工作紧密结合，既可作为高等院校旅游管理类专业、英语专业、海乘专业的双语教学用书, 又可作为职业培训或相关专业的参考用书，对学生就业国际化具有重要的现实意义。
