化学（加工制造类）（修订版）（彩色）
作者： 高等教育出版社 教材发展研究所组编；刘斌总主编
出版时间：2023-07-31
出版社：高等教育出版社
“十四五”职业教育国家规划教材
- 高等教育出版社
- 9787040606683
- 2
- 465339
- 40254105-6
- 平装
- 2023-07-31
- 300
- 260
- 化学
- 加工制造类
- 中职
前辅文
基础模块
主题一 原子结构与化学键
第一节 原子结构
第二节 元素周期律与元素周期表
第三节 化学键
学生实验 化学实验基本操作
主题二 化学反应及其规律
第一节 氧化还原反应
第二节 化学反应速率
第三节 化学平衡
主题三 溶液与水溶液中的离子反应
第一节 溶液组成的表示方法
第二节 弱电解质的解离平衡
第三节 水的离子积和溶液的pH
第四节 离子反应与离子方程式
第五节 盐类的水解
学生实验一 一定物质的量浓度溶液的配制
学生实验二 溶液的稀释
学生实验三 溶液pH的测定
主题四 常见无机物及其应用
第一节 常见非金属单质及其化合物
第二节 常见金属单质及其化合物
主题五 简单有机化合物及其应用
第一节 有机化合物的特点和分类
第二节 最基础的一类有机化合物一烃
第三节 烃的衍生物
学生实验 烃的含氧衍生物的性质
主题六 常见生物分子及合成高分子
第一节 重要的食品加工原料-糖类
第二节 生命活动的物质基础一蛋白质
第三节 中国制造的材料基础一合成高分子
学生实验 常见生物分子的性质
拓展模块
专题一 电化学基础与金属防护
第一节 原电池
第二节 电池的类型
第三节 电解与电镀
第四节 金属的腐蚀与防护
学生实验 电化学腐蚀与金属防护
专题二 化学与材料
第一节 无机非金属材料
第二节 金属材料
第三节 高分子材料
学生实验 胶黏剂的配制与使用
附录 评价与发展表
