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科学出版社
- 9787030461247
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31
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57588
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0049167686-2
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平装
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2023-02
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工学
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生物工程
内容简介
本书采用中英文对照的编写方式对生物工程实验中涉及的实验原理、技术方法、工艺流程等问题进行了详细的阐述。全书包括7个部分，第一部分为生物质资源的分析与检测，主要介绍了以农林生物质原料和产品为测定对象的成分分析全套方法；第二至第六部分为酶工程、发酵工程、细胞工程、基因工程和生物分离工程的实验内容，主要介绍了生物质生物加工过程中部分前沿技术的实验原理、实验方法及一些新的生物产品的工艺流程；第七部分为生物材料工程实验，主要介绍了生物质纳米材料的制取原理及制取方法。
