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出版时间：2016-06

出版社：人民卫生出版社

以下为《食源性病原微生物和天然毒素相关疾病防控手册》的配套数字资源，这些资源在您购买图书后将免费附送给您：
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基本信息 评价
  • 人民卫生出版社
  • 9787117224154
  • 51143
  • 2016-06
  • 17267
  • 医学
  • 临床医学
  • R512.99-62
  • 医学类
内容简介
本书分为病原性细菌、寄生虫和蠕虫、病毒、其他病原体和天然毒素等，在每种病原微生物部分，分为每种病原体引起的疾病、频率、食品来源、诊断、目标人群、食品检测、暴发示例等。并在书末附有详尽的参考文献，供在实际工作中查阅参考。此外还附有7个附录。本书实用性强，内容丰富、新颖，可操作性强，可供流行病学、食品专业人员和从业人员、检验人员使用。
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