物理化学(下册)(刘建兰)
¥33.00定价
作者: 刘建兰
出版时间:2014-03
出版社:化学工业出版社
- 化学工业出版社
- 9787122191267
- 1版
- 50279
- 46214501-2
- 16开
- 2014-03
- 433
- 271
- 理学
- 化学
- O64
- 化学、应用化学等
- 本科
作者简介
内容简介
本书对物理化学的基本概念和基本理论进行重点阐述的同时,及时地引入相应的例题讲解,便于读者加深对所学概念和理论的理解。本书既介绍了对物理化学发展作出过重要贡献的科学家生平,又引入了与学科发展趋势相关的前沿内容,拓展了教材的知识面。全书严格遵循国家标准及ISO国际标准的规定,采用SI制单位对物理量进行表示与运算。
全书分上、下两册出版,上册包括气体的性质与液化、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、量子力学概论、统计热力学初步七章。下册包括相平衡、电解质溶液、电化学平衡、电解池与极化作用、化学反应动力学、界面化学、胶体分散系统与高分子溶液七章。与本书配套制作的有学习指导,多媒体课件,视频公开课等。
本书既可作为化学化工类、材料类、制药类、食品与轻化类、环境类等相关专业的物理化学课程教材,也可作为科研和工程技术人员的参考书。
全书分上、下两册出版,上册包括气体的性质与液化、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、量子力学概论、统计热力学初步七章。下册包括相平衡、电解质溶液、电化学平衡、电解池与极化作用、化学反应动力学、界面化学、胶体分散系统与高分子溶液七章。与本书配套制作的有学习指导,多媒体课件,视频公开课等。
本书既可作为化学化工类、材料类、制药类、食品与轻化类、环境类等相关专业的物理化学课程教材,也可作为科研和工程技术人员的参考书。
目录
第8章相平衡1
81相律1
811基本概念1
812相律2
82单组分系统相图4
821水的相图5
822硫的相图6
83二组分理想液态混合物系统的气液平衡相图7
831压力组成图7
832杠杆规则9
833温度组成图9
84二组分实际液态混合物系统的气液平衡系统10
841压力组成图10
842温度组成图11
*85精馏原理13
86二组分液态部分互溶及完全不互溶系统的气液平衡相图14
861部分互溶液体的溶解度关系14
862部分互溶系统的温度组成相图15
863完全不互溶系统的温度组成相图——蒸汽蒸馏15
87二组分固态不互溶系统的液固平衡相图16
871相图的解析16
872热分析法18
873溶解度法20
88生成化合物的系统的液固平衡相图21
881生成稳定化合物系统的液固平衡相图21
882生成不稳定化合物系统的液固平衡相图21
89二组分固态完全及部分互溶系统液固平衡相图22
891固态完全互溶系统液固平衡相图22
892固态部分互溶系统液固平衡相图23
*893区域熔炼24
810二组分固态不互溶、液态部分互溶系统的液固平衡相图26
811三组分系统的液液平衡相图27
8111三组分系统的图解表示法27
8112恒温下部分互溶的三液体液液平衡相图28
学习基本要求29
习题29
第9章电解质溶液33
91电化学中的基本概念与法拉第定律34
911电解质及其分类34
912原电池、电解池及电解质溶液的导电机理34
913法拉第定律36
92离子的电迁移和迁移数37
921离子的电迁移现象和迁移数37
922离子电迁移率38
923离子迁移数的测定39
93电导、电导率和摩尔电导率41
931电导与电导率41
932电导的测定42
933摩尔电导率及其与浓度的关系43
934离子独立运动定律和离子的极限摩尔电导率45
94电导测定的应用47
941计算弱电解质的解离度和解离常数47
942计算难溶盐的溶解度48
943电导滴定49
95电解质溶液的活度与活度因子49
951离子平均活度和平均活度因子50
952离子强度I50
953强电解质溶液的离子互吸理论51
954DebyeHückel极限公式53
学习基本要求55
习题56
第10章电化学平衡58
101可逆原电池58
1011原电池及其表示58
1012可逆电池的条件59
1013韦斯顿标准电池60
102可逆原电池热力学61
1021由可逆电池电动势E计算电池反应的摩尔吉布斯函数变
ΔrGm61
1022由电动势的温度系数ETp计算电池反应的摩尔反应熵
变ΔrSm61
1023电池反应的摩尔反应焓变ΔrHm的计算62
1024原电池可逆放电过程的热效应Qr,m62
1025电池反应的能斯特方程62
103电极电势和电池的电动势64
1031标准氢电极与电极电势的定义64
1032电极电势的能斯特方程65
1033液体接界电势及其消除67
1034原电池电动势的计算68
104可逆电极的种类69
1041第一类电极69
1042第二类电极69
1043第三类电极71
1044离子选择性电极71
105原电池的设计72
1051氧化还原反应72
1052中和反应73
1053沉淀反应74
1054扩散过程74
106可逆电池电动势的测定及应用75
1061可逆电池电动势的测定75
1062计算电解质溶液的离子平均活度因子γ±75
1063计算电池反应的标准平衡常数K和难溶盐溶度积Ksp75
1064测定溶液的pH值77
107化学电源简介77
1071燃料电池78
1072铅酸蓄电池79
1073锂离子电池81
学习基本要求83
习题83
第11章电解池与极化作用85
111电解池与分解电压85
1111分解电压85
1112理论分解电压85
112极化作用87
1121电极的极化与分类87
1122极化曲线的测定87
1123氢超电势与塔菲尔公式89
113电解时的电极反应91
1131阴极反应91
1132阳极反应92
114电解的应用92
1141溶液中金属离子的分离与沉积92
1142有机电化学合成93
1143塑料电镀94
1144电化学抛光94
1145铝及其合金的电化学氧化和表面着色95
115金属腐蚀与防腐95
1151金属的电化学腐蚀95
1152金属的防腐98
1153金属的钝化100
学习基本要求100
习题100
第12章化学反应动力学102
121化学反应的反应速率及其测定103
1211反应速率的定义103
1212反应速率的测定105
122化学反应的反应速率方程106
1221反应历程106
1222基元反应与非基元反应106
1223化学反应的速率方程107
1224反应级数与反应分子数108
1225气体反应的速率方程109
123简单级数反应速率方程的积分形式110
1231零级反应110
1232一级反应111
1233二级反应112
1234n级反应116
124化学反应速率方程级数的确定117
1241积分法117
1242微分法119
1243半衰期法119
1244初始速率法121
125温度对化学反应速率的影响122
1251阿伦尼乌斯方程122
1252活化能125
1253表观活化能127
1254活化能与反应热的关系128
126典型的复合反应128
1261对峙反应129
1262平行反应130
1263连串反应132
127复合反应速率方程的近似处理法134
1271慢步骤控制法134
1272平衡态近似法135
1273稳态近似法136
128链反应137
1281直链反应137
1282支链反应138
129反应速率理论140
1291气体反应的碰撞理论140
1292过渡状态理论144
1210溶液中的反应149
12101溶液反应中的笼效应149
12102溶剂对反应速率的影响151
12103原盐效应152
1211光化学反应153
12111光化学反应的初级过程与次级过程153
12112光化学定律与量子效率154
12113光化学反应速率方程155
12114温度对光化学反应速率的影响156
12115光化学反应与热化学反应的区别157
1212催化反应动力学157
12121催化概论157
12122均相酸碱催化反应160
12123络合催化162
12124多相催化反应164
12125酶催化反应167
学习基本要求169
习题169
第13章界面化学177
131界面张力178
1311液体的表面张力、表面功和表面吉布斯函数178
1312表面热力学基本方程179
1313影响界面张力的因素180
132弯曲液面的附加压力与毛细现象183
1321弯曲液面的附加压力183
1322毛细现象185
133开尔文公式和亚稳状态186
1331微小液滴的饱和蒸气压——开尔文(Kelvin)公式186
1332亚稳状态及新相的生成187
134固体表面吸附190
1341物理吸附与化学吸附190
1342吸附量与吸附等温曲线191
1343吸附经验式——弗罗因德利希公式192
1344朗格缪尔(Langmuir)单分子层吸附理论及吸附等温式193
*1345多分子层吸附理论——BET公式195
1346吸附热力学196
135固液界面与润湿现象197
1351润湿现象197
1352接触角与杨氏方程199
136溶液表面吸附200
1361溶液表面吸附现象200
1362表面吸附——吉布斯(Gibbs)吸附等温式201
1363溶液表面活性物质在吸附层的定向排列203
137表面活性剂及其应用204
1371表面活性剂的分类204
1372表面活性剂的结构特征与性质205
1373表面活性剂的HLB值206
1374表面活性剂的几种重要作用及其应用207
学习基本要求208
习题208
第14章胶体分散系统与高分子溶液211
141分散系统的分类与胶团结构211
1411分散系统的分类211
1412胶团结构213
142溶胶的制备、净化与破坏215
1421溶胶的制备215
1422溶胶的净化218
143溶胶的光学性质221
1431丁铎尔效应与瑞利公式221
1432超显微镜与粒子大小的测定223
144溶胶的动力学性质225
1441布朗运动225
1442扩散作用227
1443沉降与沉降平衡228
145溶胶的电学性质229
1451电泳230
1452电渗232
1453流动电势和沉降电势233
1454扩散双电层理论233
146溶胶的稳定性与聚沉作用236
1461溶胶的稳定性236
1462溶胶稳定性的DLVO理论237
1463溶胶的聚沉239
147溶胶的流变性质243
1471切变速率、切应力和黏度243
1472层流与湍流246
1473稀分散系统的黏度246
1474浓分散系统的流变性248
148高分子溶液252
1481高分子的平均分子量与测定252
1482高分子的黏度与测定255
1483高分子溶液的渗透压与唐南平衡257
1484高分子溶液的光学性质——激光光散射261
1485高分子溶液的盐析作用与胶凝作用261
149粗分散系统简介263
1491乳状液263
1492悬浮液266
1493泡沫267
1494气溶胶267
学习基本要求269
习题269
参考文献271
81相律1
811基本概念1
812相律2
82单组分系统相图4
821水的相图5
822硫的相图6
83二组分理想液态混合物系统的气液平衡相图7
831压力组成图7
832杠杆规则9
833温度组成图9
84二组分实际液态混合物系统的气液平衡系统10
841压力组成图10
842温度组成图11
*85精馏原理13
86二组分液态部分互溶及完全不互溶系统的气液平衡相图14
861部分互溶液体的溶解度关系14
862部分互溶系统的温度组成相图15
863完全不互溶系统的温度组成相图——蒸汽蒸馏15
87二组分固态不互溶系统的液固平衡相图16
871相图的解析16
872热分析法18
873溶解度法20
88生成化合物的系统的液固平衡相图21
881生成稳定化合物系统的液固平衡相图21
882生成不稳定化合物系统的液固平衡相图21
89二组分固态完全及部分互溶系统液固平衡相图22
891固态完全互溶系统液固平衡相图22
892固态部分互溶系统液固平衡相图23
*893区域熔炼24
810二组分固态不互溶、液态部分互溶系统的液固平衡相图26
811三组分系统的液液平衡相图27
8111三组分系统的图解表示法27
8112恒温下部分互溶的三液体液液平衡相图28
学习基本要求29
习题29
第9章电解质溶液33
91电化学中的基本概念与法拉第定律34
911电解质及其分类34
912原电池、电解池及电解质溶液的导电机理34
913法拉第定律36
92离子的电迁移和迁移数37
921离子的电迁移现象和迁移数37
922离子电迁移率38
923离子迁移数的测定39
93电导、电导率和摩尔电导率41
931电导与电导率41
932电导的测定42
933摩尔电导率及其与浓度的关系43
934离子独立运动定律和离子的极限摩尔电导率45
94电导测定的应用47
941计算弱电解质的解离度和解离常数47
942计算难溶盐的溶解度48
943电导滴定49
95电解质溶液的活度与活度因子49
951离子平均活度和平均活度因子50
952离子强度I50
953强电解质溶液的离子互吸理论51
954DebyeHückel极限公式53
学习基本要求55
习题56
第10章电化学平衡58
101可逆原电池58
1011原电池及其表示58
1012可逆电池的条件59
1013韦斯顿标准电池60
102可逆原电池热力学61
1021由可逆电池电动势E计算电池反应的摩尔吉布斯函数变
ΔrGm61
1022由电动势的温度系数ETp计算电池反应的摩尔反应熵
变ΔrSm61
1023电池反应的摩尔反应焓变ΔrHm的计算62
1024原电池可逆放电过程的热效应Qr,m62
1025电池反应的能斯特方程62
103电极电势和电池的电动势64
1031标准氢电极与电极电势的定义64
1032电极电势的能斯特方程65
1033液体接界电势及其消除67
1034原电池电动势的计算68
104可逆电极的种类69
1041第一类电极69
1042第二类电极69
1043第三类电极71
1044离子选择性电极71
105原电池的设计72
1051氧化还原反应72
1052中和反应73
1053沉淀反应74
1054扩散过程74
106可逆电池电动势的测定及应用75
1061可逆电池电动势的测定75
1062计算电解质溶液的离子平均活度因子γ±75
1063计算电池反应的标准平衡常数K和难溶盐溶度积Ksp75
1064测定溶液的pH值77
107化学电源简介77
1071燃料电池78
1072铅酸蓄电池79
1073锂离子电池81
学习基本要求83
习题83
第11章电解池与极化作用85
111电解池与分解电压85
1111分解电压85
1112理论分解电压85
112极化作用87
1121电极的极化与分类87
1122极化曲线的测定87
1123氢超电势与塔菲尔公式89
113电解时的电极反应91
1131阴极反应91
1132阳极反应92
114电解的应用92
1141溶液中金属离子的分离与沉积92
1142有机电化学合成93
1143塑料电镀94
1144电化学抛光94
1145铝及其合金的电化学氧化和表面着色95
115金属腐蚀与防腐95
1151金属的电化学腐蚀95
1152金属的防腐98
1153金属的钝化100
学习基本要求100
习题100
第12章化学反应动力学102
121化学反应的反应速率及其测定103
1211反应速率的定义103
1212反应速率的测定105
122化学反应的反应速率方程106
1221反应历程106
1222基元反应与非基元反应106
1223化学反应的速率方程107
1224反应级数与反应分子数108
1225气体反应的速率方程109
123简单级数反应速率方程的积分形式110
1231零级反应110
1232一级反应111
1233二级反应112
1234n级反应116
124化学反应速率方程级数的确定117
1241积分法117
1242微分法119
1243半衰期法119
1244初始速率法121
125温度对化学反应速率的影响122
1251阿伦尼乌斯方程122
1252活化能125
1253表观活化能127
1254活化能与反应热的关系128
126典型的复合反应128
1261对峙反应129
1262平行反应130
1263连串反应132
127复合反应速率方程的近似处理法134
1271慢步骤控制法134
1272平衡态近似法135
1273稳态近似法136
128链反应137
1281直链反应137
1282支链反应138
129反应速率理论140
1291气体反应的碰撞理论140
1292过渡状态理论144
1210溶液中的反应149
12101溶液反应中的笼效应149
12102溶剂对反应速率的影响151
12103原盐效应152
1211光化学反应153
12111光化学反应的初级过程与次级过程153
12112光化学定律与量子效率154
12113光化学反应速率方程155
12114温度对光化学反应速率的影响156
12115光化学反应与热化学反应的区别157
1212催化反应动力学157
12121催化概论157
12122均相酸碱催化反应160
12123络合催化162
12124多相催化反应164
12125酶催化反应167
学习基本要求169
习题169
第13章界面化学177
131界面张力178
1311液体的表面张力、表面功和表面吉布斯函数178
1312表面热力学基本方程179
1313影响界面张力的因素180
132弯曲液面的附加压力与毛细现象183
1321弯曲液面的附加压力183
1322毛细现象185
133开尔文公式和亚稳状态186
1331微小液滴的饱和蒸气压——开尔文(Kelvin)公式186
1332亚稳状态及新相的生成187
134固体表面吸附190
1341物理吸附与化学吸附190
1342吸附量与吸附等温曲线191
1343吸附经验式——弗罗因德利希公式192
1344朗格缪尔(Langmuir)单分子层吸附理论及吸附等温式193
*1345多分子层吸附理论——BET公式195
1346吸附热力学196
135固液界面与润湿现象197
1351润湿现象197
1352接触角与杨氏方程199
136溶液表面吸附200
1361溶液表面吸附现象200
1362表面吸附——吉布斯(Gibbs)吸附等温式201
1363溶液表面活性物质在吸附层的定向排列203
137表面活性剂及其应用204
1371表面活性剂的分类204
1372表面活性剂的结构特征与性质205
1373表面活性剂的HLB值206
1374表面活性剂的几种重要作用及其应用207
学习基本要求208
习题208
第14章胶体分散系统与高分子溶液211
141分散系统的分类与胶团结构211
1411分散系统的分类211
1412胶团结构213
142溶胶的制备、净化与破坏215
1421溶胶的制备215
1422溶胶的净化218
143溶胶的光学性质221
1431丁铎尔效应与瑞利公式221
1432超显微镜与粒子大小的测定223
144溶胶的动力学性质225
1441布朗运动225
1442扩散作用227
1443沉降与沉降平衡228
145溶胶的电学性质229
1451电泳230
1452电渗232
1453流动电势和沉降电势233
1454扩散双电层理论233
146溶胶的稳定性与聚沉作用236
1461溶胶的稳定性236
1462溶胶稳定性的DLVO理论237
1463溶胶的聚沉239
147溶胶的流变性质243
1471切变速率、切应力和黏度243
1472层流与湍流246
1473稀分散系统的黏度246
1474浓分散系统的流变性248
148高分子溶液252
1481高分子的平均分子量与测定252
1482高分子的黏度与测定255
1483高分子溶液的渗透压与唐南平衡257
1484高分子溶液的光学性质——激光光散射261
1485高分子溶液的盐析作用与胶凝作用261
149粗分散系统简介263
1491乳状液263
1492悬浮液266
1493泡沫267
1494气溶胶267
学习基本要求269
习题269
参考文献271