第1章 采购与供应管理概述
  [引例] 物美超市的统一采购供应管理
  第一节 采购与供应的基本内涵
  第二节 采购与供应职能的进化
  第三节 供应链环境下的采购与供应管理
  第四节 战略性采购与供应管理
  【习题】
 第2章 采购与供应的决策和组织结构
  [引例] 联华超市采购与配送运作模式的改进
  第一节 采购与供应管理的目标
  第二节 采购与供应的决策
  第三节 采购与供应管理的组织
  【习题】
 第3章 采购供应链管理
  [引例] 施乐整合供应系统优化流程
  第一节 采购供应链概述
  第二节 采购与供应的业务流程
  第三节 企业采购供应链管理
  第四节 企业采购供应的运作
  【习题】
 第4章 采购计划和预算管理
  [引例] 如何增强企业采购计划的有效性
  第一节 采购计划和预算概论
  第二节 采购计划制定的流程
  第三节 预算功能和预算方法的应用
  第四节 采购计划策略管理
  【习题】
 第5章 供应商选择决策与管理
  [引例] 波音公司商用飞机供应商选择与管理
  第一节 外包采购业务决策
  第二节 供应商选择决策
  第三节 供应商绩效评估
  第四节 供应商关系管理
  【习题】
 第6章 采购与供应质量控制
  [引例] 通用汽车公司的供应商质量工程和全球采购原则
  第一节 采购质量管理概述
  第二节 供应链环境下的质量策略
  第三节 采购质量管理的基本方法
  第四节 IS09000质量保证
  第五节 六西格玛质量改善
  第六节 QFD顾客满意实现
  【习题】
 第7章 政府采购
  [引例] 政府××部门救灾专用单帐篷采购
  第一节 政府采购的含义和特征
  第二节 政府采购制度的基本功能及采购流程
  第三节 建立适合中国国情的政府采购制度
  第四节 招投标采购管理
  第五节 主要国家（地区）政府采购机构及采购模式
  【习题】
 第8章 电子采购与供应
  [引例] 惠普公司——电子采购之典范
  第一节 电子采购概述
  第二节 电子采购基本原则
  第三节 电子采购战略
  第四节 电子采购的模式
  第五节 电子采购的流程与方案
  第六节 采购与供应管理的信息系统的设计
  第七节 电子采购的未来
  【习题】
 第9章 仓储管理概述
  [引例] 规范仓储管理的效能监察——北京市糖业烟酒公司
  第一节 仓储与仓储活动
  第二节 仓储管理的任务
  第三节 仓储的功能与仓储组织
  第四节 我国仓储业现状和发展趋势分析
  【习题】
 第10章 仓库与仓储规划
  [引例] 受困于“物流瓶颈”的日立
  第一节 仓库的作用及其分类
  第二节 自动化立体仓库
  第三节 仓储机械设施与装备选择
  第四节 仓储规划设计
  【习题】
 第11章 仓储业务管理
  [引例] 仓储信息随时知 压库之忧不再有
  第一节 仓储业务过程
  第二节 仓储信息化管理
  【习题】
 第12章 库存控制原理
  [引例] 弗米亚制造公司关注库存削减
  第一节 合理化原理
  第二节 ABC原理
  第三节 JIT原理
  【习题】
 第13章 库存控制模型
  [引例] 关注库存跌价损失
  第一节 库存控制系统
  第二节 最优控制模型
  第三节 定量订货模型
  第四节 定期订货模型
  第五节 单周期库存模型
  第六节 安全库存的建立
  【习题】
 第14章 库存控制决策分析
  [引例] 摩托罗拉信息系统部再造库存管理流程
  第一节 库存控制决策的内容
  第二节 库存财务与库存成本分析
  第三节 库存绩效分析
  第四节 库存目标管理
  【习题】
 第15章 案例集
  第一节 杭州德昌隆IT服务的采购与供应流程管理
  第二节 三洋科龙的供应商选择与管理
  第三节 飞利浦照明的供应链质量管理策略
  第四节 通用汽车全球供应商质量控制与改进程序
  第五节 浙江数码港的电子采购平台系统
  第六节 浙江烟草物流网络建设
  第七节 三洋制冷的“零库存”
  第八节 伊利量身定制网络分销管理系统
  【问题讨论】
 参考文献
 教学课件索取单