粮油饲料品质检验实训任务指导书 / 国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果
￥16.00定价
作者： 张祖娟
出版时间：2014-08
出版社：吉林大学出版社
- 吉林大学出版社
- 9787567717718
- 40775
- 2014-08
- TS210.7
内容简介
《粮油饲料品质检验实训任务指导书》包括实训阅读材料和实训任务内容（单）两部分组成。即根据任务的安排，学生选用适当的工具及正确的方法进行取样，将所采集的样品按照国家或有关标准方法进行感官、物理、化学或生物学检验，然后规范正确填写原始记录，进行相应处理得到检验结果，并对结果进行分析。依据验收标准判断原粮、成品粮的品种、规格、质量、标识等项目是否符合相关标准和技术要求，判断加工过程是否符合相关工艺的质量要求，填写检验任务报告单。同时将粮油质量检验员职业资格证书所要求的相关知识与技能融入其中，从而体现中职教育的“双证书”培养。待实训任务结束后，学生必须完成实训任务报告书（另见附页）。
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