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商务旅游 / 中国旅游业十一五高等教育教材

￥20.00定价

作者：刘大可

出版时间：2009年12月

出版社：中国人民大学出版社

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基本信息评价

出版社：中国人民大学出版社
ISBN：9787300112176
图书编号：35734
本季征订号：0041158159-8
开本：16开
出版时间：2009年12月
千字：271
学科分类1：管理学
学科分类2：工商管理
中图分类编号：F203.9
适用专业：旅游管理
适用分级：研究生、本科

作者简介

刘大可，南开大学经济学博士，北京大学博士后。北京第二外国语学院会展研究中心主任，硕士研究生导师。兼任中国国际贸易学会会议与展览专业委员会主任等社会职务。近年来主要致力于会展经济与管理、商务旅游等方面的教学与研究工作，是我国商务旅游和会展教育的早期开拓者之一。
承担北京市哲学社会科学规划办公室等机构委托的商务旅游和会展方面的研究课题20余项。出版《会展营销教程》（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）、《会展经济理论与实务》等著作和教材6部。在《经济科学》、Tourism Recreation Research等学术期刊上发表论文40余篇，其中不少被《新华文摘》等有重要影响的学术期刊转载。
其教育和科研成果受到业界和社会的广泛认可和关注，曾多次接受《人民日报》、中央电视台等媒体的采访，多次应邀赴美国、德国、澳大利亚、俄罗斯、葡萄牙、香港和澳门等国家和地区进行学术交流与合作。

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内容简介

为满足会展以及商务旅游专业人才培养的需要，自2002年开始我几乎全身心地投入到这一领域的教学和科研工作中。虽然我和我的合作者们已经出版了不少作品，但我认为这本商务旅游教材是我有信心和勇气推荐给读者的第二本书。一本为《会展营销教程》，已经由高等教育出版社列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材出版。
　　同国内已有的同类教材相比，本书有如下四个特点：
　　一，研究视角明确，教材中的所有内容都是从旅游产品和服务提供商的角度展开的，目的在于帮助旅游产品和服务供应商更加准确地认识和卓有成效地开发商务旅游市场。而以往的同类教材，很多将会展组织、场馆管理、旅游服务等业务混为一谈，缺乏明确的读者定位。
　　二，语言通俗易懂，内容易教易学。与学术著作有所不同的是，教材的高境界是让读者能够通过轻松的方式获取系统的知识。为了达到“通俗易懂、易教易学”的写作要求，我们邀请数位学习会展及商务旅游的在校研究生和本科生通读教材初稿，听取他们的意见，在语言表达方式上进行了多次修改。
　　三，大量引用各种数据案例，提高了教材的说服力和实用性。 “空谈说教、简单拼凑”是当前国内同类教材中普遍存在的通病，也是作者们遭受批评的主要原因。为了克服这种状况，我们结合近年来的科研和教学积累，引用大量数据资料和实用案例，大大提高了本教材的说服力和对实践操作的指导价值。
　　四，本教材已经在研究生以及本科生的课堂上进行了四轮教学实践，存在的问题已经得到了较好的解决。

第1章　商务旅游的内涵与特征
　1.1　商务旅游的含义
　1.2　商务旅游的特征
　1.3　中国商务旅游兴起的背景
第2章　商务旅游的历史与现状
　2.1　商务旅游的发展历史
　2.2　国外商务旅游的发展现状
　2.3　中国商务旅游市场
第3章　商务旅游的需求分析
　3.1　商务游客的需求特征
　3.2　商务旅游的需求主体
　3.3　商务旅游的采购行为
第4章　商务旅游的供给分析
　4.1　商务旅游产品和服务
　4.2　商务旅游的经营机构
第5章　商务旅游目的地的建设与开发
　5.1　建设商务旅游目的地的价值
　5.2　商务旅游目的地的基本条件
　5.3　商务旅游目的地促销
第6章　会议旅游
　6.1　会议旅游概述
　6.2　会议旅游市场的构成
　6.3　会议旅游目的地建设与开发
　6.4　旅游企业开拓会议市场的途径
第7章　展览旅游
　7.1　展览旅游的含义与特征
　7.2　展览旅游市场主体构成
　7.3　展览旅游目的地建设与推广
　7.4　旅游企业开拓展览旅游市场的策略
第8章　奖励旅游
　8.1　奖励旅游的基本概念及市场特点
　8.2　奖励旅游的市场分析
　8.3　奖励旅游的具体操作流程
　8.4　奖励旅游过程中的风险及规避
第9章　差旅管理
　9.1　差旅管理概述
　9.2　差旅管理的市场分析
　9.3　差旅方案的设计流程
参考文献