模块一 制冷概述 （1）__eol__1.1 制冷物理意义及研究内容 （1）__eol__1.1.1 “冷”与“制冷”的概念 （1）__eol__1.1.2 制冷技术的应用 （2）__eol__1.1.3 我国的制冷技术 （2）__eol__1.2 制冷实训室的内容与规则 （6）__eol__1.2.1 制冷实训室的内容 （6）__eol__1.2.2 制冷实训室的规则 （6）__eol__1.3 走进制冷实训现场去看看 （8）__eol__1.3.1 听一听、看一看 （8）__eol__1.3.2 议一议、写一写 （10）__eol__思考与练习 （10）__eol__模块二 制冷基础知识 （11）__eol__2.1 热力学基础 （11）__eol__2.1.1 表征物质的基本参数 （11）__eol__2.1.2 热力学基本定律 （15）__eol__2.1.3 常用术语 （16）__eol__2.1.4 压-焓图及其应用 （21）__eol__2.2 传热学基础 （23）__eol__2.2.1 热传导 （23）__eol__2.2.2 热对流 （24）__eol__2.2.3 热辐射 （24）__eol__2.3 制冷的形式与条件 （26）__eol__2.3.1 制冷的形式 （26）__eol__2.3.2 制冷的条件 （26）__eol__2.4 制冷剂、冷冻油和载冷剂 （27）__eol__2.4.1 制冷剂 （27）__eol__2.4.2 冷冻油 （31）__eol__2.4.3 载冷剂 （33）__eol__思考与练习 （36）__eol__模块三 制冷设备的结构与原理 （37）__eol__3.1 电冰箱的基本结构与原理 （37）__eol__3.1.1 电冰箱的分类方式 （37）__eol__3.1.2 电冰箱的基本组成 （40）__eol__3.1.3 电冰箱的制冷原理 （43）__eol__3.2 空调器的基本结构与原理 （44）__eol__3.2.1 空调器的分类方式 （44）__eol__3.2.2 空调器的基本组成 （46）__eol__3.2.3 空调器的制冷（制热）原理 （49）__eol__思考与练习 （53）__eol__模块四 制冷系统组成及故障检修 （55）__eol__4.1 制冷系统的组成与工作原理 （55）__eol__4.1.1 制冷系统的基本组成 （55）__eol__4.1.2 制冷循环的工作过程 （56）__eol__4.2 制冷系统维修工具及基本操作 （57）__eol__4.2.1 工具与焊剂焊料 （57）__eol__4.2.2 管道加工技术 （66）__eol__4.2.3 焊接技术 （72）__eol__4.2.4 清洗操作 （77）__eol__4.2.5 检漏技术 （78）__eol__4.2.6 抽空、加制冷剂与封口技术 （80）__eol__4.3 压缩机的结构与故障检修 （84）__eol__4.3.1 压缩机的功用与分类 （84）__eol__4.3.2 压缩机的性能判定 （89）__eol__4.3.3 压缩机故障与检修 （91）__eol__4.4 热交换器的结构与修理 （93）__eol__4.4.1 热交换器的功用与分类 （93）__eol__4.4.2 热交换器的工作原理 （95）__eol__4.4.3 热交换器的故障与检修 （97）__eol__4.5 过滤器的结构与修理 （98）__eol__4.5.1 过滤器功用与分类 （98）__eol__4.5.2 过滤器的主要结构 （99）__eol__4.5.3 过滤器的故障与检修 （99）__eol__4.6 减压元件的结构与检修 （99）__eol__4.6.1 过滤元件的功用与分类 （99）__eol__4.6.2 减压元件的结构原理 （100）__eol__4.6.3 减压元件的故障与检修 （102）__eol__4.7 系统常见故障及其处理框图 （103）__eol__4.7.1 冰堵故障及其处理框图 （103）__eol__4.7.2 脏堵故障及其处理框图 （105）__eol__4.7.3 泄漏故障及其处理框图 （106）__eol__思考与练习 （106）__eol__模块五 制冷设备的电气控制系统 （108）__eol__5.1 检测仪表及使用方法 （108）__eol__5.1.1 万用表及其使用 （108）__eol__5.1.2 钳形电流表及其使用 （111）__eol__5.1.3 兆欧表及其使用 （112）__eol__5.2 压缩电动机和风扇电动机的结构与修理 （113）__eol__5.2.1 压缩电动机的结构与修理 （113）__eol__5.2.2 风扇电动机的结构与修理 （118）__eol__5.3 温度控制继电器的结构与修理 （120）__eol__5.3.1 温度控制继电器的结构与原理 （120）__eol__5.3.2 温度控制继电器的检修 （123）__eol__5.4 启动保护装置的结构与修理 （127）__eol__5.4.1 启动保护装置的结构与原理 （127）__eol__5.4.2 启动保护装置故障检修 （131）__eol__5.5 电加热器的结构与修理 （133）__eol__5.5.1 电加热器的结构与原理 （133）__eol__5.5.2 电加热器故障检查与处理 （133）__eol__5.6 电磁换向阀的结构和故障排除 （135）__eol__5.6.1 电磁换向阀的结构与修理 （135）__eol__5.6.2 电磁换向阀的使用与常见故障排除 （136）__eol__5.7 电气控制线路及其分析 （136）__eol__5.7.1 电冰箱的电气控制线路 （136）__eol__5.7.2 空调器的电气控制线路 （139）__eol__思考与练习 （144）__eol__模块六 空调器的通风系统 （145）__eol__6.1 通风循环系统的组成与工作过程 （145）__eol__6.1.1 通风循环系统的作用 （145）__eol__6.1.2 通风循环系统的组成 （145）__eol__6.2 风扇的结构与原理 （147）__eol__6.2.1 贯流式风扇的结构与工作原理 （147）__eol__6.2.2 轴流式风扇的结构与工作原理 （147）__eol__6.2.3 离心式风扇的结构与工作原理 （148）__eol__6.3 风门风道与空气过滤器 （149）__eol__6.3.1 风门与风道 （149）__eol__6.3.2 空气过滤器 （150）__eol__6.4 通风循环系统的故障检修 （151）__eol__6.4.1 通风系统的常见故障 （151）__eol__6.4.2 通风系统的故障排除 （152）__eol__思考与练习 （152）__eol__模块七 制冷设备的选用与维护 （154）__eol__7.1 电冰箱的选购、放置、使用与维护 （154）__eol__7.1.1 电冰箱的选购 （154）__eol__7.1.2 电冰箱的放置、使用和保养 （157）__eol__7.2 空调器的选购、安装、使用与维护 （162）__eol__7.2.1 空调器的选购 （162）__eol__7.2.2 空调器的安装 （165）__eol__7.2.3 空调器的使用和保养 （174）__eol__思考与练习 （182）__eol__模块八 制冷设备常见故障分析与处理 （183）__eol__8.1 故障分析的基本方法 （183）__eol__8.2 电冰箱常见故障及维修实例 （185）__eol__8.2.1 电冰箱故障速查表及排除方法 （185）__eol__8.2.2 电冰箱的维修实例 （188）__eol__8.3 空调器常见故障及维修实例 （197）__eol__8.3.1 空调器故障速查表及排除方法 （197）__eol__8.3.2 空调器的维修实例 （203）__eol__思考与练习 （208）__eol__模块九 制冷设备维修服务与经营管理 （210）__eol__9.1 制冷设备维修服务人员的必备知识 （210）__eol__9.1.1 制冷设备维修服务的工作 （210）__eol__9.1.2 制冷设备维修人员的素养 （212）__eol__9.1.3 制冷设备维修部必备条件 （213）__eol__9.2 制冷设备维修服务的经营管理知识 （214）__eol__9.2.1 组织管理 （214）__eol__9.2.2 经营管理 （214）__eol__9.2.3 安全管理 （215）__eol__9.2.4 质量管理 （215）__eol__9.2.5 成本核算 （216）__eol__思考与练习 （217）__eol__模块十 电冰箱与空调器基本操作课题 （219）__eol__10.1 电冰箱与空调器基本技能实训课题 （219）__eol__10.1.1 铜管的加工和焊接 （219）__eol__10.1.2 电冰箱制冷系统的检漏、干燥、抽真空及充灌制冷剂 （220）__eol__10.1.3 电冰箱电气控制系统的观察 （