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餐饮服务管理实务

定价：￥35.00

作者：郝芳，钟成君

出版时间：2025-07

出版社：高等教育出版社

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基本信息评价

出版社：高等教育出版社
ISBN：9787895661752
出版时间：2025-07
职教专业大类：旅游大类
职教专业类：餐饮类
适用专业：餐饮智能管理
适用分级：高职中职

作者简介

郝芳，广东农工商职业技术学院，副教授，主持省级精品在线开放课程、省级优质继续教育网络课程。主持省级项目6项，主持市级项目1项；出版学术专著 1部；独立发表学术论文7篇。

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内容简介

本教材依据高等职业学校电子信息类专业教学标准，以项目案例为载体，介绍计算机网络的基础知识和技术应用。本教材内容包括认识网络世界、认识网络设备、网络数据通信基础、计算机网络体系结构、组建局域网、虚拟局域网、无线局域网、网络安全及管理、搭建应急网络、物联网、车联网、无人机自组网等12个项目，每个项目中设计了多个任务，分别介绍相应的知识和技术，再通过实训项目帮助读者进一步理解技术原理，并掌握技术应用。本教材可作为高等职业学校电子信息类专业的基础课教材使用，也可作为职业培训机构的培训教材使用，还可作为计算机网络爱好者的自学参考书。