基础化学实验
定价：￥28.00
作者： 李渊，刘永春主编；曾琪，王梓民副主编
出版时间：2026-09
出版社：化学工业出版社
- 化学工业出版社
- 9787122514127
- 1版
- 16开
- 2026-09
- 143
- 高职
目录
第一部分 化学实验指南
任务一 化学实验安全的落实 001
任务二 实验仪器的认识和使用 006
任务三 实验过程记录与报告的撰写 018
任务四 实验室常见应急事故的处理 023
任务五 实验室废液与固体废物的处理 027
第二部分 无机化学篇
任务六 溶液的配制 037
任务七 粗盐的提纯 039
任务八 化学反应速率和化学平衡的研究 042
任务九 常见过渡金属离子的鉴定及分离 046
任务十 硫酸亚铁铵的制备 051
任务十一 碱式碳酸铜的制备 054
任务十二 明矾的合成与晶体的制备 057
第三部分 分析化学篇
任务十三 分析化学实验操作的规范 061
任务十四 不同水样中pH的测定 064
任务十五 盐酸标准溶液的标定 068
任务十六 氢氧化钠标准溶液的标定 071
任务十七 水硬度的测定 074
任务十八 食醋中醋酸含量的测定 078
任务十九 混合碱中各组分含量的双指示剂法测定 081
任务二十 食品中苯甲酸含量的分光光度法测定 084
第四部分 有机化学篇
任务二十一 实验室蒸馏技术的搭建—以乙醇和水的混合溶液为例 087
任务二十二 苯甲酸的重结晶提纯 091
任务二十三 环己烯的制备 094
任务二十四 乙酰苯胺的制备 098
任务二十五 乙酸乙酯的制备 100
任务二十六 茶叶中咖啡因的提取 103
任务二十七 糖类、蛋白质的性质探究 107
任务二十八 实验室5 S与化学品库存的管理 112
参考文献
任务一 化学实验安全的落实 001
任务二 实验仪器的认识和使用 006
任务三 实验过程记录与报告的撰写 018
任务四 实验室常见应急事故的处理 023
任务五 实验室废液与固体废物的处理 027
第二部分 无机化学篇
任务六 溶液的配制 037
任务七 粗盐的提纯 039
任务八 化学反应速率和化学平衡的研究 042
任务九 常见过渡金属离子的鉴定及分离 046
任务十 硫酸亚铁铵的制备 051
任务十一 碱式碳酸铜的制备 054
任务十二 明矾的合成与晶体的制备 057
第三部分 分析化学篇
任务十三 分析化学实验操作的规范 061
任务十四 不同水样中pH的测定 064
任务十五 盐酸标准溶液的标定 068
任务十六 氢氧化钠标准溶液的标定 071
任务十七 水硬度的测定 074
任务十八 食醋中醋酸含量的测定 078
任务十九 混合碱中各组分含量的双指示剂法测定 081
任务二十 食品中苯甲酸含量的分光光度法测定 084
第四部分 有机化学篇
任务二十一 实验室蒸馏技术的搭建—以乙醇和水的混合溶液为例 087
任务二十二 苯甲酸的重结晶提纯 091
任务二十三 环己烯的制备 094
任务二十四 乙酰苯胺的制备 098
任务二十五 乙酸乙酯的制备 100
任务二十六 茶叶中咖啡因的提取 103
任务二十七 糖类、蛋白质的性质探究 107
任务二十八 实验室5 S与化学品库存的管理 112
参考文献
