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出版时间：2025-07

出版社：科学出版社

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基本信息 评价
  • 科学出版社
  • 9787030809216
  • 1版
  • B5
  • 2025-07
内容简介
本书系统介绍了燕麦的基础生物学及其饲用研究进展，包括燕麦属物种的分类和起源、种质资源收集保存和评价利用、分子生物学和非生物胁迫研究，以及饲用燕麦的育种概况、高产种植模式、营养吸收研究、有害生物防控技术、加工贮藏利用技术、经济效益分析。本书全面系统地总结了燕麦的生物学特性及其加工利用研究，既涵盖了燕麦的基础研究，又兼顾了其在种草、制草、用草等方面的研究情况。
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