生产与运作管理 / 一流本科专业一流本科课程建设系列教材，上海理工大学一流本科系列教材
定价：￥69.00
作者： 叶春明，刘勤明
出版时间：2026-06-02
出版社：机械工业出版社
- 机械工业出版社
- 9787111804079
- 1-1
- 2026-06-02
- 493
内容简介
本书在向读者介绍生产与运作管理的基本理论的同时，力图反映这一学科的新发展、新特点。本书共十章内容，既包括经典理论，又对新生产模式进行了全面阐释；既注重对管理方法的系统介绍，又穿插了应用案例。书中采用大量图、表说明问题，以例题解释难点及方法应用。
本书理论联系实际，对读者有较大的实践指导意义。
本书可作为高等学校管理类相关专业的本科生及研究生教材，也可供企业的工业工程师和生产运作管理人员选用。
本书理论联系实际，对读者有较大的实践指导意义。
本书可作为高等学校管理类相关专业的本科生及研究生教材，也可供企业的工业工程师和生产运作管理人员选用。
目录
前言
第一章绪论
第一节生产运作管理概论
第二节生产运作管理原理
第三节生产的类型
第四节生产运作过程的组织
第五节生产管理的基础工作
第六节现代生产运作管理的特征
第七节智慧生产与运作管理概述
本章小结
习题
第二章生产运作战略
第一节生产运作战略的基本概念
第二节产品战略决策
第三节竞争战略
第四节生产运作组织方式决策
第五节生产运作战略制定
本章小结
习题
第三章产品开发、设施布置与工作设计
第一节新产品开发
第二节生产流程设计与选择
第三节并行工程
第四节成组技术
第五节生产系统布局
第六节生产设施布置
第七节工作设计和工作测量
本章小结
习题
第四章预测
第一节定性预测
第二节时间序列预测
第三节因果模型预测
第四节预测误差分析和预测监控
第五节智慧生产预测
本章小结
习题
第五章生产计划
第一节生产计划工作概述
第二节总生产计划
第三节主生产计划
第四节生产能力计划
第五节智慧生产计划
本章小结
习题
第六章库存管理与供应链管理
第一节库存及其作用
第二节库存控制的决策
第三节库存问题的分类及控制的基本方式
第四节库存问题的基本模型
第五节安全库存、服务水平与定期订货模型
第六节供应链管理
第七节智慧库存管理与供应链管理
本章小结
习题
第七章企业资源计划
第一节企业资源计划概述
第二节生产规划
第三节物料需求计划
第四节制造资源计划的其他功能模块
第五节企业资源计划的原理
第六节智慧企业资源计划
本章小结
习题
第八章制造业作业计划与控制
第一节排序问题的基本概念
第二节流水作业生产调度问题
第三节成组加工进度计划
第四节加工车间的作业计划
第五节生产调度算法
第六节生产作业控制
第七节智慧制造业作业计划与控制
本章小结
习题
第九章准时生产制
第一节准时生产制管理的概念
第二节准时生产制的实施
第三节看板控制
第四节不断改进过程
第五节精益生产
第六节团队工作法
第七节智慧精益生产
本章小结
习题
第十章约束理论
第一节约束理论概述
第二节TOC的核心步骤和生产计划制订原则
第三节DBR系统与OPT软件系统
第四节TOC与目前流行企业管理思想
本章小结
习题
参考文献
第一章绪论
第一节生产运作管理概论
第二节生产运作管理原理
第三节生产的类型
第四节生产运作过程的组织
第五节生产管理的基础工作
第六节现代生产运作管理的特征
第七节智慧生产与运作管理概述
本章小结
习题
第二章生产运作战略
第一节生产运作战略的基本概念
第二节产品战略决策
第三节竞争战略
第四节生产运作组织方式决策
第五节生产运作战略制定
本章小结
习题
第三章产品开发、设施布置与工作设计
第一节新产品开发
第二节生产流程设计与选择
第三节并行工程
第四节成组技术
第五节生产系统布局
第六节生产设施布置
第七节工作设计和工作测量
本章小结
习题
第四章预测
第一节定性预测
第二节时间序列预测
第三节因果模型预测
第四节预测误差分析和预测监控
第五节智慧生产预测
本章小结
习题
第五章生产计划
第一节生产计划工作概述
第二节总生产计划
第三节主生产计划
第四节生产能力计划
第五节智慧生产计划
本章小结
习题
第六章库存管理与供应链管理
第一节库存及其作用
第二节库存控制的决策
第三节库存问题的分类及控制的基本方式
第四节库存问题的基本模型
第五节安全库存、服务水平与定期订货模型
第六节供应链管理
第七节智慧库存管理与供应链管理
本章小结
习题
第七章企业资源计划
第一节企业资源计划概述
第二节生产规划
第三节物料需求计划
第四节制造资源计划的其他功能模块
第五节企业资源计划的原理
第六节智慧企业资源计划
本章小结
习题
第八章制造业作业计划与控制
第一节排序问题的基本概念
第二节流水作业生产调度问题
第三节成组加工进度计划
第四节加工车间的作业计划
第五节生产调度算法
第六节生产作业控制
第七节智慧制造业作业计划与控制
本章小结
习题
第九章准时生产制
第一节准时生产制管理的概念
第二节准时生产制的实施
第三节看板控制
第四节不断改进过程
第五节精益生产
第六节团队工作法
第七节智慧精益生产
本章小结
习题
第十章约束理论
第一节约束理论概述
第二节TOC的核心步骤和生产计划制订原则
第三节DBR系统与OPT软件系统
第四节TOC与目前流行企业管理思想
本章小结
习题
参考文献
