工程化学基础教程(第二版)
定价:¥49.00
作者: 刘立明,张荣华,张萍主编
出版时间:2026-07
出版社:化学工业出版社
- 化学工业出版社
- 9787122503442
- 2版
- 16开
- 2026-07
- 444
- 本科
目录
绪论 001
第1章 化学基础知识 011
1.1 气体 011
1.1.1 理想气体 011
1.1.2 实际气体的状态方程 018
1.1.3 气体分子的速率分布和能量分布 021
1.2 液体和溶液 022
1.2.1 液体的蒸气压和沸点 023
1.2.2 溶液浓度的表示方法 025
1.2.3 稀溶液的依数性 026
练习题 031
第2章 化学热力学基础 033
2.1 化学热力学的基本概念 034
2.1.1 系统与相 034
2.1.2 状态与状态函数 035
2.1.3 过程与途径 035
2.2 热力学第一定律 036
2.2.1 热和功 036
2.2.2 热力学能 037
2.2.3 热力学第一定律 039
2.2.4 不可逆过程与可逆过程的功和热 039
2.3 热化学 040
2.3.1 化学反应的热效应 040
2.3.2 标准摩尔反应焓的计算 042
2.4 熵 046
2.4.1 熵和混乱度 046
2.4.2 热力学第二定律和熵判据 047
2.4.3 热力学第三定律和标准熵 048
2.4.4 对过程熵变情况的估计 048
2.4.5 标准摩尔熵变 049
2.5 吉布斯自由能及其应用 049
2.5.1 吉布斯自由能 049
2.5.2 标准生成吉布斯自由能 051
2.5.3 吉布斯方程的应用 052
练习题 053
第3章 化学平衡与化学反应速率 057
3.1 化学平衡 057
3.1.1 化学平衡的概念 058
3.1.2 标准平衡常数 059
3.1.3 化学平衡的移动 062
3.2 化学反应速率 065
3.2.1 化学反应速率与基元反应 065
3.2.2 反应级数 067
3.2.3 化学反应速率的影响因素 070
3.2.4 催化剂与催化作用 073
练习题 075
第4章 溶液与化学平衡反应 078
4.1 酸碱理论 079
4.1.1 酸碱电离理论 079
4.1.2 酸碱质子理论 080
4.1.3 酸碱的相对强弱 081
4.2 弱酸、弱碱的解离平衡 084
4.2.1 一元弱酸、弱碱的解离平衡 084
4.2.2 多元弱酸、弱碱的解离平衡 086
4.2.3 同离子效应和盐效应 087
4.3 缓冲溶液 089
4.3.1 缓冲作用原理 089
4.3.2 缓冲溶液 pH 值的计算 090
4.3.3 缓冲容量 090
4.3.4 标准缓冲溶液 092
4.4 沉淀溶解平衡 093
4.4.1 溶度积和溶度积规则 093
4.4.2 沉淀的生成和溶解 096
4.4.3 分步沉淀和沉淀的转化 099
4.5 配位平衡及配位化合物应用 101
4.5.1 配位化合物组成和命名 102
4.5.2 配位平衡和配位平衡的移动 103
4.5.3 配位化合物的应用 106
4.6 胶体 108
4.6.1 胶体的实质和分散体系的分类 108
4.6.2 胶体的性质 109
4.6.3 溶胶的稳定性和聚沉 110
4.6.4 凝胶 113
4.7 表面活性剂 114
4.7.1 表面活性剂及其分类 114
4.7.2 表面活性剂的基本性质 114
4.7.3 表面活性剂的应用 116
4.8 水和水体污染 118
4.8.1 水 119
4.8.2 水体污染 120
4.8.3 污水的处理 123
练习题 126
第5章 氧化还原反应与电化学 129
5.1 氧化还原反应的基本概念 130
5.1.1 氧化和还原 130
5.1.2 氧化数 130
5.2 原电池 131
5.2.1 原电池的基本概念 131
5.2.2 原电池的能量变化 133
5.3 电极电势及其应用 134
5.3.1 标准电极电势 134
5.3.2 标准氢电极 136
5.3.3 参比电极 137
5.3.4 标准电极电势表 138
5.3.5 能斯特方程及电极电势的应用 138
5.4 化学电源 143
5.4.1 一次电池 144
5.4.2 二次电池 145
5.4.3 燃料电池 147
5.4.4 电化学储能与碳达峰碳中和 148
5.5 电解及其应用 149
5.5.1 电解的原理 149
5.5.2 电解的应用 151
5.6 金属腐蚀与防护 152
5.6.1 金属腐蚀的分类 152
5.6.2 金属腐蚀的防护 154
练习题 156
第6章 物质结构基础 160
6.1 核外电子的运动状态 161
6.1.1 核外电子运动的量子化特性 161
6.1.2 核外电子运动的波粒二象性 162
6.1.3 核外电子运动状态的描述 163
6.1.4 多电子原子轨道能级 166
6.2 原子核外电子的排布与元素周期律 168
6.2.1 基态原子的核外电子排布规律 168
6.2.2 核外电子分布与元素周期律 170
6.2.3 原子参数的周期性 172
6.3 价键理论 174
6.3.1 离子键理论 174
6.3.2 共价键本质 176
6.3.3 价键理论的基本要点与共价键的特点 176
6.3.4 杂化轨道理论 181
6.4 分子的极性 185
6.4.1 分子间的吸引作用 186
6.4.2 氢键 188
6.5 晶体性质与常见晶体结构类型 190
6.5.1 晶体的性质 190
6.5.2 晶体的结构类型 191
练习题 195
第7章 无机物单质及化合物 199
7.1 元素化学概述 200
7.1.1 元素的发现 200
7.1.2 元素在自然界中的分布 200
7.1.3 元素的分类 202
7.1.4 元素在自然界的存在形式 202
7.2 金属概论 203
7.2.1 金属物理通性与分类 203
7.2.2 金属在自然界中的存在状态 204
7.2.3 金属的一般制备方法 204
7.3 非金属单质 206
7.3.1 周期表中的非金属元素 206
7.3.2 非金属单质的结构与物理性质 206
7.3.3 非金属单质的化学性质 206
7.3.4 非金属单质的一般制备方法 208
7.4 主族元素化合物 209
7.4.1 主族元素化合物的物理性质 209
7.4.2 主要主族元素化合物的化学性质及一般反应规律 210
7.5 过渡元素及过渡元素化合物 213
7.5.1 过渡元素通论 213
7.5.2 几种过渡元素化合物的简介 213
7.6 镧系元素和锕系元素及稀土元素的应用 217
7.6.1 镧系元素和锕系元素简介 217
7.6.2 稀土元素的应用 218
7.7 稀有气体 221
7.7.1 稀有气体及其发现史 221
7.7.2 稀有气体的应用 222
7.8 无机化学工业的地位和作用 223
练习题 224
第8章 金属材料与无机非金属材料 227
8.1 常见的金属与其合金材料 228
8.1.1 钢铁 228
8.1.2 铜及其合金 228
8.1.3 铝及其合金 229
8.1.4 新型功能合金材料 230
8.2 新型无机非金属材料 232
8.2.1 光导纤维 232
8.2.2 超导材料 232
8.2.3 生物陶瓷 234
8.2.4 光电材料 235
8.2.5 压电材料 235
8.3 建筑胶凝材料 236
8.3.1 石灰 236
8.3.2 石膏 237
8.3.3 水泥 238
8.3.4 钢筋混凝土的腐蚀与防腐 240
练习题 244
第9章 合成高分子材料 246
9.1 高分子化合物概论 247
9.1.1 高分子化合物的基本概念 247
9.1.2 高分子化合物的合成 248
9.1.3 高分子化合物的结构与性能 250
9.2 三大经典高分子材料简介 251
9.2.1 塑料 251
9.2.2 合成橡胶 253
9.2.3 纤维 254
9.3 其他高分子材料简介 256
9.3.1 合成胶黏剂 256
9.3.2 涂料 258
9.3.3 功能高分子材料 260
9.3.4 离子交换树脂 261
练习题 262
附录 264
附录 1 物质的热力学数据 (25℃ ) 264
附录 2 弱电解质在水溶液中的解离常数 (25℃ ) 272
附录 3 一些共轭酸碱的解离常数 (25℃ ) 273
附录 4 物质的溶度积常数 (25℃ ) 273
附录 5 配离子的稳定常数(18 ~ 25℃) 274
附录 6 电极反应的标准电极电势 (25℃ ) 274
参考文献 278
第1章 化学基础知识 011
1.1 气体 011
1.1.1 理想气体 011
1.1.2 实际气体的状态方程 018
1.1.3 气体分子的速率分布和能量分布 021
1.2 液体和溶液 022
1.2.1 液体的蒸气压和沸点 023
1.2.2 溶液浓度的表示方法 025
1.2.3 稀溶液的依数性 026
练习题 031
第2章 化学热力学基础 033
2.1 化学热力学的基本概念 034
2.1.1 系统与相 034
2.1.2 状态与状态函数 035
2.1.3 过程与途径 035
2.2 热力学第一定律 036
2.2.1 热和功 036
2.2.2 热力学能 037
2.2.3 热力学第一定律 039
2.2.4 不可逆过程与可逆过程的功和热 039
2.3 热化学 040
2.3.1 化学反应的热效应 040
2.3.2 标准摩尔反应焓的计算 042
2.4 熵 046
2.4.1 熵和混乱度 046
2.4.2 热力学第二定律和熵判据 047
2.4.3 热力学第三定律和标准熵 048
2.4.4 对过程熵变情况的估计 048
2.4.5 标准摩尔熵变 049
2.5 吉布斯自由能及其应用 049
2.5.1 吉布斯自由能 049
2.5.2 标准生成吉布斯自由能 051
2.5.3 吉布斯方程的应用 052
练习题 053
第3章 化学平衡与化学反应速率 057
3.1 化学平衡 057
3.1.1 化学平衡的概念 058
3.1.2 标准平衡常数 059
3.1.3 化学平衡的移动 062
3.2 化学反应速率 065
3.2.1 化学反应速率与基元反应 065
3.2.2 反应级数 067
3.2.3 化学反应速率的影响因素 070
3.2.4 催化剂与催化作用 073
练习题 075
第4章 溶液与化学平衡反应 078
4.1 酸碱理论 079
4.1.1 酸碱电离理论 079
4.1.2 酸碱质子理论 080
4.1.3 酸碱的相对强弱 081
4.2 弱酸、弱碱的解离平衡 084
4.2.1 一元弱酸、弱碱的解离平衡 084
4.2.2 多元弱酸、弱碱的解离平衡 086
4.2.3 同离子效应和盐效应 087
4.3 缓冲溶液 089
4.3.1 缓冲作用原理 089
4.3.2 缓冲溶液 pH 值的计算 090
4.3.3 缓冲容量 090
4.3.4 标准缓冲溶液 092
4.4 沉淀溶解平衡 093
4.4.1 溶度积和溶度积规则 093
4.4.2 沉淀的生成和溶解 096
4.4.3 分步沉淀和沉淀的转化 099
4.5 配位平衡及配位化合物应用 101
4.5.1 配位化合物组成和命名 102
4.5.2 配位平衡和配位平衡的移动 103
4.5.3 配位化合物的应用 106
4.6 胶体 108
4.6.1 胶体的实质和分散体系的分类 108
4.6.2 胶体的性质 109
4.6.3 溶胶的稳定性和聚沉 110
4.6.4 凝胶 113
4.7 表面活性剂 114
4.7.1 表面活性剂及其分类 114
4.7.2 表面活性剂的基本性质 114
4.7.3 表面活性剂的应用 116
4.8 水和水体污染 118
4.8.1 水 119
4.8.2 水体污染 120
4.8.3 污水的处理 123
练习题 126
第5章 氧化还原反应与电化学 129
5.1 氧化还原反应的基本概念 130
5.1.1 氧化和还原 130
5.1.2 氧化数 130
5.2 原电池 131
5.2.1 原电池的基本概念 131
5.2.2 原电池的能量变化 133
5.3 电极电势及其应用 134
5.3.1 标准电极电势 134
5.3.2 标准氢电极 136
5.3.3 参比电极 137
5.3.4 标准电极电势表 138
5.3.5 能斯特方程及电极电势的应用 138
5.4 化学电源 143
5.4.1 一次电池 144
5.4.2 二次电池 145
5.4.3 燃料电池 147
5.4.4 电化学储能与碳达峰碳中和 148
5.5 电解及其应用 149
5.5.1 电解的原理 149
5.5.2 电解的应用 151
5.6 金属腐蚀与防护 152
5.6.1 金属腐蚀的分类 152
5.6.2 金属腐蚀的防护 154
练习题 156
第6章 物质结构基础 160
6.1 核外电子的运动状态 161
6.1.1 核外电子运动的量子化特性 161
6.1.2 核外电子运动的波粒二象性 162
6.1.3 核外电子运动状态的描述 163
6.1.4 多电子原子轨道能级 166
6.2 原子核外电子的排布与元素周期律 168
6.2.1 基态原子的核外电子排布规律 168
6.2.2 核外电子分布与元素周期律 170
6.2.3 原子参数的周期性 172
6.3 价键理论 174
6.3.1 离子键理论 174
6.3.2 共价键本质 176
6.3.3 价键理论的基本要点与共价键的特点 176
6.3.4 杂化轨道理论 181
6.4 分子的极性 185
6.4.1 分子间的吸引作用 186
6.4.2 氢键 188
6.5 晶体性质与常见晶体结构类型 190
6.5.1 晶体的性质 190
6.5.2 晶体的结构类型 191
练习题 195
第7章 无机物单质及化合物 199
7.1 元素化学概述 200
7.1.1 元素的发现 200
7.1.2 元素在自然界中的分布 200
7.1.3 元素的分类 202
7.1.4 元素在自然界的存在形式 202
7.2 金属概论 203
7.2.1 金属物理通性与分类 203
7.2.2 金属在自然界中的存在状态 204
7.2.3 金属的一般制备方法 204
7.3 非金属单质 206
7.3.1 周期表中的非金属元素 206
7.3.2 非金属单质的结构与物理性质 206
7.3.3 非金属单质的化学性质 206
7.3.4 非金属单质的一般制备方法 208
7.4 主族元素化合物 209
7.4.1 主族元素化合物的物理性质 209
7.4.2 主要主族元素化合物的化学性质及一般反应规律 210
7.5 过渡元素及过渡元素化合物 213
7.5.1 过渡元素通论 213
7.5.2 几种过渡元素化合物的简介 213
7.6 镧系元素和锕系元素及稀土元素的应用 217
7.6.1 镧系元素和锕系元素简介 217
7.6.2 稀土元素的应用 218
7.7 稀有气体 221
7.7.1 稀有气体及其发现史 221
7.7.2 稀有气体的应用 222
7.8 无机化学工业的地位和作用 223
练习题 224
第8章 金属材料与无机非金属材料 227
8.1 常见的金属与其合金材料 228
8.1.1 钢铁 228
8.1.2 铜及其合金 228
8.1.3 铝及其合金 229
8.1.4 新型功能合金材料 230
8.2 新型无机非金属材料 232
8.2.1 光导纤维 232
8.2.2 超导材料 232
8.2.3 生物陶瓷 234
8.2.4 光电材料 235
8.2.5 压电材料 235
8.3 建筑胶凝材料 236
8.3.1 石灰 236
8.3.2 石膏 237
8.3.3 水泥 238
8.3.4 钢筋混凝土的腐蚀与防腐 240
练习题 244
第9章 合成高分子材料 246
9.1 高分子化合物概论 247
9.1.1 高分子化合物的基本概念 247
9.1.2 高分子化合物的合成 248
9.1.3 高分子化合物的结构与性能 250
9.2 三大经典高分子材料简介 251
9.2.1 塑料 251
9.2.2 合成橡胶 253
9.2.3 纤维 254
9.3 其他高分子材料简介 256
9.3.1 合成胶黏剂 256
9.3.2 涂料 258
9.3.3 功能高分子材料 260
9.3.4 离子交换树脂 261
练习题 262
附录 264
附录 1 物质的热力学数据 (25℃ ) 264
附录 2 弱电解质在水溶液中的解离常数 (25℃ ) 272
附录 3 一些共轭酸碱的解离常数 (25℃ ) 273
附录 4 物质的溶度积常数 (25℃ ) 273
附录 5 配离子的稳定常数(18 ~ 25℃) 274
附录 6 电极反应的标准电极电势 (25℃ ) 274
参考文献 278














