1量纲分析与相似理论
1.1内容导学1
1.1.1学习要求1
1.1.2思维导图2
1.2重难点解析3
1.2.1物理量量纲的理解3
1.2.1.1量纲及其表示3
1.2.1.2量纲和单位之间的联系与区别3
1.2.2边界条件4
1.2.3相似准数及准数方程4
1.2.3.1相似准数（相似准则）4
1.2.3.2准数方程4
1.2.4与流体流动相关的准数及其物理意义5
1.2.5相似准数的导出方法6
1.3典型题精解6
1.3.1量纲分析方法6
1.3.2方程分析法14
1.3.3模型研究17
1.4自测与练习19
1.4.1自测题19
1.4.1.1判断题19
1.4.1.2填空题20
1.4.1.3选择题20
1.4.2练习题21
1.5符号说明22

2流体力学基础
2.1内容导学23
2.1.1学习要求23
2.1.2思维导图24
2.2重难点解析26
2.2.1流体黏性的理解26
2.2.2静力学基本方程的理解与应用26
2.2.3能量方程的物理意义与应用27
2.2.3.1能量方程的物理意义27
2.2.3.2虹吸现象28
2.2.3.3能量方程的使用29
2.2.4冷热气体流动的能量方程30
2.2.5层流与湍流31
2.2.6管内流动的阻力损失31
2.2.6.1沿程阻力与沿程阻力系数32
2.2.6.2局部阻力与局部阻力系数33
2.2.6.3综合阻力系数33
2.2.7边界层分离与能量损失34
2.2.7.1边界层分离34
2.2.7.2卡门涡街34
2.3典型题精解35
2.3.1牛顿黏性定律35
2.3.2流体静力学36
2.3.3流体动力学40
2.3.4流动阻力及阻力损失47
2.3.5综合题50
2.4自测与练习56
2.4.1自测题56
2.4.1.1判断题56
2.4.1.2填空题56
2.4.1.3选择题57
2.4.2练习题58
2.5符号说明62

3传热学基础
3.1内容导学64
3.1.1学习要求64
3.1.2思维导图65
3.2重难点解析66
3.2.1传热过程推动力与阻力66
3.2.1.1传热过程的热阻66
3.2.1.2热阻网络分析67
3.2.2传热速率和传热量69
3.2.3导热现象与热导率69
3.2.3.1热导率与热扩散系数69
3.2.3.2材料结构与保温效果70
3.2.4对流换热系数与描述对流换热的准数方程71
3.2.4.1对流换热的数学描述71
3.2.4.2对流换热的准数及准数方程71
3.2.4.3对流换热的实验计算式72
3.2.5两个物体之间的辐射换热分析72
3.2.5.1辐射传热热阻72
3.2.5.2物体间辐射传热的影响因素分析74
3.3典型题精解75
3.3.1传导传热75
3.3.2对流换热80
3.3.3辐射传热84
3.3.4综合题88
3.4自测与练习93
3.4.1自测题93
3.4.1.1判断题93
3.4.1.2填空题93
3.4.1.3选择题94
3.4.2练习题95
3.5符号说明97

4物料干燥
4.1内容导学99
4.1.1学习要求99
4.1.2思维导图100
4.2重难点解析101
4.2.1描述湿空气的温度参数101
4.2.1.1干球温度和湿球温度102
4.2.1.2露点温度和绝热饱和温度102
4.2.2湿空气状态的确定103
4.2.3焓湿图及其应用104
4.2.3.1焓湿图的构成104
4.2.3.2焓湿图的应用105
4.2.4干燥速率及其影响因素107
4.2.4.1恒速干燥阶段107
4.2.4.2降速干燥阶段107
4.2.4.3临界含水量和平衡含水量108
4.3典型题精解108
4.3.1湿空气性质108
4.3.2干燥过程计算112
4.3.3综合题115
4.4自测与练习118
4.4.1自测题118
4.4.1.1判断题118
4.4.1.2填空题118
4.4.1.3选择题119
4.4.2练习题120
4.5符号说明121

5燃料及燃烧
5.1内容导学123
5.1.1学习要求123
5.1.2思维导图124
5.2重难点解析125
5.2.1燃烧计算125
5.2.1.1分析计算125
5.2.1.2操作计算126
5.2.2燃烧温度127
5.2.2.1燃烧温度的含义127
5.2.2.2燃料组成与燃烧温度127
5.2.2.3燃料的热值与燃烧温度128
5.2.3空气过剩系数128
5.2.3.1空气过剩系数及计算128
5.2.3.2助燃空气量与燃烧温度129
5.2.4燃料燃烧的特点129
5.2.4.1火焰的长度和亮度129
5.2.4.2固体燃料燃烧130
5.2.4.3液体燃料130
5.2.4.4气体燃料130
5.3典型题精解131
5.3.1燃料组成131
5.3.2燃烧计算133
5.3.3综合题137
5.4自测与练习141
5.4.1自测题141
5.4.1.1判断题141
5.4.1.2选择题142
5.4.1.3填空题143
5.4.2练习题143
5.5符号说明145