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出版时间：2026-03

最新印次日期：2026-4

出版社：浙江大学出版社

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基本信息 评价
  • 浙江大学出版社
  • 9787308272995
  • 1-1
  • 2026-03
  • 理学
  • 化学类
  • 生物与化工大类
  • 化学
  • 本科 高职 五年制高职 高职本科（应用型本科） 中职
内容简介
本书是浙江省化工专业中高职一体化教材，编写依据浙江省教育厅颁布的浙江省中等职业教育化工专业《有机化学课程标准》，体现课程教学目标的要求，并与教学时数相匹配。教材编写体坚持以学生为中心，淡化学科体系，恰当反映新知识、新技术、新工艺和新材料，体现教材的实用性、基础性、时代性和先进性。结合化工专业实际，概述了有机化合物及其分类、结构特点；介绍了烷烃、不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃）、脂环烃、芳香烃等烃的相关内容；介绍了卤代烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有机物、糖类和油脂等烃的衍生物，对高分子化合物进行了介绍，化工实训则涵盖了常压过滤与减压过滤、蒸馏与回流等必需的十二个实训内容
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