实用美学与审美鉴赏（第4版）
定价：￥49.80
作者： 罗莹
出版时间：2025-08
最新印次日期：2026-4
出版社：重庆大学出版社
“十四五”职业教育四川省规划教材
- 重庆大学出版社
- 9787568952569
- 4-13
- 65268961-3
- 16开
- 2025-08
- 公共基础课
- 公共基础课
- 公共基础课
- 公共基础课
- 通用
- 高职
作者简介
内容简介
本书为四川省十四五规划立项建设教材。全书遵循从整体到局部、从宏观到微观的原则设置了两大块内容：基础部分重点介绍了美学与美育，并认识了美的源头、范畴和要素规律；后面重点分析了人之美、生活美、艺术美、科技美和传媒美。教材特色鲜明：创新采用基础理论+实践应用的模块化架构；体例设计首创目标导学+要点一览+内容导航+审美实践+在线测评的五维教学链；每节内容形成案例导入+解析深化+理论提炼+拓展延伸的认知闭环；构建了传统文化浸润+中国审美表达的教学范式；打造纸质教材+数字课程的立体化教学体系。
目录
绪论 美学与美育 ……………………………………………………………1
模块一 理论之光——认识美………………………………………………13
专题一 寻溯美学之源：美的认知 …………………………………………………14
第一节 美的本质……………………………………………………………………15
第二节 审美意识……………………………………………………………………21
专题二 析分审美之类：美的范畴 …………………………………………………29
第一节 优美与壮美…………………………………………………………………31
第二节 崇高与悲剧…………………………………………………………………37
第三节 喜剧…………………………………………………………………………46
专题三 探究鉴赏之律：形式美论 …………………………………………………52
第一节 形式美及要素………………………………………………………………54
第二节 形式美的规律………………………………………………………………59
模块二 天地至美——人之美………………………………………………63
专题四 解码万物之灵：人的美 ……………………………………………………64
第一节 人体美………………………………………………………………………66
第二节 人格美………………………………………………………………………72
模块三 人间真味——生活美………………………………………………83
专题五 探寻霓裳之秘：服饰美 ……………………………………………………84
第一节 服饰美的原则………………………………………………………………86
第二节 服饰的搭配与审美…………………………………………………………91
第三节 首饰的佩戴与审美…………………………………………………………98
专题六 营造栖居之境：居室美 …………………………………………………104
第一节 居室的装饰与美化 ………………………………………………………106
第二节 办公室的布置与美化 ……………………………………………………112
第三节 插花艺术与审美 …………………………………………………………116
专题七 品鉴舌尖之味：饮食美 …………………………………………………124
第一节 中国传统美学与饮食 ……………………………………………………125
第二节 饮食美的核心表现 ………………………………………………………130
第三节 茶文化、酒文化与审美……………………………………………………134
专题八 畅游寰宇之奇：旅游美 …………………………………………………141
第一节 自然景观的审美鉴赏 ……………………………………………………143
第二节 园林景观的审美鉴赏 ……………………………………………………152
第三节 人文景观的审美鉴赏 ……………………………………………………159
模块四 美轮美奂——艺术美 ……………………………………………167
专题九 凝筑空间之魂：建筑与雕塑 ……………………………………………168
第一节 建筑艺术的鉴赏 …………………………………………………………170
第二节 雕塑艺术的鉴赏 …………………………………………………………176
专题十 挥毫丹青之韵：书法与绘画 ……………………………………………183
第一节 书法艺术的鉴赏 …………………………………………………………185
第二节 绘画艺术的鉴赏 …………………………………………………………192
专题十一 舞动韵律之魅：音乐与舞蹈 …………………………………………199
第一节 音乐艺术的鉴赏 …………………………………………………………201
第二节 舞蹈艺术的鉴赏 …………………………………………………………206
专题十二 融汇光影之幻：戏剧与影视 …………………………………………213
第一节 戏剧艺术的鉴赏 …………………………………………………………215
第二节 影视艺术的鉴赏 …………………………………………………………223
模块五 强国之基——科技美 ……………………………………………231
专题十三 走进智造之域：科技美 ………………………………………………232
第一节 科学美与审美鉴赏 ………………………………………………………234
第二节 技艺美与审美鉴赏 ………………………………………………………242
第三节 技术美与审美鉴赏 ………………………………………………………253
模块六 与时俱进——传媒美 ……………………………………………261
专题十四 解析视听之潮：传媒美 ………………………………………………262
第一节 媒介融合与审美鉴赏 ……………………………………………………264
第二节 广告艺术与审美鉴赏 ……………………………………………………271
第三节 短视频艺术与审美鉴赏 …………………………………………………278
参考文献 ……………………………………………………………………………283
模块一 理论之光——认识美………………………………………………13
专题一 寻溯美学之源：美的认知 …………………………………………………14
第一节 美的本质……………………………………………………………………15
第二节 审美意识……………………………………………………………………21
专题二 析分审美之类：美的范畴 …………………………………………………29
第一节 优美与壮美…………………………………………………………………31
第二节 崇高与悲剧…………………………………………………………………37
第三节 喜剧…………………………………………………………………………46
专题三 探究鉴赏之律：形式美论 …………………………………………………52
第一节 形式美及要素………………………………………………………………54
第二节 形式美的规律………………………………………………………………59
模块二 天地至美——人之美………………………………………………63
专题四 解码万物之灵：人的美 ……………………………………………………64
第一节 人体美………………………………………………………………………66
第二节 人格美………………………………………………………………………72
模块三 人间真味——生活美………………………………………………83
专题五 探寻霓裳之秘：服饰美 ……………………………………………………84
第一节 服饰美的原则………………………………………………………………86
第二节 服饰的搭配与审美…………………………………………………………91
第三节 首饰的佩戴与审美…………………………………………………………98
专题六 营造栖居之境：居室美 …………………………………………………104
第一节 居室的装饰与美化 ………………………………………………………106
第二节 办公室的布置与美化 ……………………………………………………112
第三节 插花艺术与审美 …………………………………………………………116
专题七 品鉴舌尖之味：饮食美 …………………………………………………124
第一节 中国传统美学与饮食 ……………………………………………………125
第二节 饮食美的核心表现 ………………………………………………………130
第三节 茶文化、酒文化与审美……………………………………………………134
专题八 畅游寰宇之奇：旅游美 …………………………………………………141
第一节 自然景观的审美鉴赏 ……………………………………………………143
第二节 园林景观的审美鉴赏 ……………………………………………………152
第三节 人文景观的审美鉴赏 ……………………………………………………159
模块四 美轮美奂——艺术美 ……………………………………………167
专题九 凝筑空间之魂：建筑与雕塑 ……………………………………………168
第一节 建筑艺术的鉴赏 …………………………………………………………170
第二节 雕塑艺术的鉴赏 …………………………………………………………176
专题十 挥毫丹青之韵：书法与绘画 ……………………………………………183
第一节 书法艺术的鉴赏 …………………………………………………………185
第二节 绘画艺术的鉴赏 …………………………………………………………192
专题十一 舞动韵律之魅：音乐与舞蹈 …………………………………………199
第一节 音乐艺术的鉴赏 …………………………………………………………201
第二节 舞蹈艺术的鉴赏 …………………………………………………………206
专题十二 融汇光影之幻：戏剧与影视 …………………………………………213
第一节 戏剧艺术的鉴赏 …………………………………………………………215
第二节 影视艺术的鉴赏 …………………………………………………………223
模块五 强国之基——科技美 ……………………………………………231
专题十三 走进智造之域：科技美 ………………………………………………232
第一节 科学美与审美鉴赏 ………………………………………………………234
第二节 技艺美与审美鉴赏 ………………………………………………………242
第三节 技术美与审美鉴赏 ………………………………………………………253
模块六 与时俱进——传媒美 ……………………………………………261
专题十四 解析视听之潮：传媒美 ………………………………………………262
第一节 媒介融合与审美鉴赏 ……………………………………………………264
第二节 广告艺术与审美鉴赏 ……………………………………………………271
第三节 短视频艺术与审美鉴赏 …………………………………………………278
参考文献 ……………………………………………………………………………283
