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基础化学实验操作技术

定价：￥49.00

作者：胡婷婷主编

出版时间：2026-01

出版社：中国农业大学出版社

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基本信息评价

出版社：中国农业大学出版社
ISBN：9787565536236
版次：1版
图书编号：566274
开本：16开
出版时间：2026-01
本科门类：公共基础课
本科专业类：公共基础课
适用专业：公共课数理化
适用分级：高职

作者简介

胡婷婷，女，中共党员，食品检验员二级技师，主授《实验操作技术》、《农产品储藏与保鲜》、《农产品质量检测技术》等专业课程教学。获院级优秀教师2次，优秀共产党员1次。近年来，指导的学生参加全国职业院校技能大赛获二等奖1项、省级一等奖2项和二等奖2项。主持院级科研课题1项、参研省级课题1项；主持校级在线开放课程建设2项、教材2本。参与四川省高等职业院校教师教学能力大赛获二等奖1项、三等奖2项

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内容简介

《基础化学实验操作技术》教材依据国家最新课程标准与行业技术规范，融入课程思政元素，结合现代职业教育理念，系统构建了化学实验技术知识体系。教材设置实验前准备、化学实验基础操作、物质分离纯化和滴定技术四大模块，根据后续课程需要及相关岗位需求删繁就简，以必需够用为原则，由易到难，循序渐进。编写时也充分考虑企业一线岗位技术人员与操作人员对知识、技能的实际需要，突出典型性、显效性，与相关岗位衔接。书中还有丰富的图表、思考题、练习题等，便于师生们学习使用。