- 高等教育出版社
- 9787040656060
- 1版
- 47267302-9
- 特殊
- 管理学
- 农业经济管理类
- 农业、林业类
- 继续教育（成教、自考等）
内容简介
2025年是联合国粮食及农业组织（FAO）正式为我国第一个全球重要农业文化遗产（GIAHS）项目授牌20周年。20年间，我国GIAHS保护取得了显著进展，一个重要标志就是目前以25个项目位居世界之首。这些“活态的”农业文化遗产历久弥新，为农业绿色发展、乡村全面振兴和美丽乡村建设提供了重要资源。
本书简要阐述我国GIAHS的发掘与保护历程，逐一介绍25项GIAHS的特点与价值，从中可以窥探我国上万年农耕文明的智慧与魅力。本书为中英双语，图文并茂，可供具有中学以上文化程度且对农业文化遗产及农耕历史、生态农业、乡村文化等有兴趣的中外读者阅读。
目录
目录
前辅文
中国：农业文化遗产资源最丰富、GIAHS保护成效最显著的国家
1. 浙江青田稻鱼共生系统：第一个授牌的全球重要农业文化遗产
2. 江西万年稻作文化系统：人类稻作文明演化的天然博物馆
3. 云南红河哈尼稻作梯田系统：神奇的哈尼梯田远不只是美景
4. 贵州从江侗乡稻鱼鸭系统：一水三用、一田多收的高效生态农业
5. 内蒙古敖汉旱作农业系统：世界旱作农业发源地
6. 云南普洱古茶园与茶文化系统：三大“世界级遗产”集于一身的茶林景观
7. 河北宣化城市传统葡萄园：繁华闹市中的那片特殊“农田”
8. 浙江绍兴会稽山古香榧群：良种选育与嫁接技术的“活化石”
9. 江苏兴化垛田传统农业系统：“美丽中国”的杰出代表
10. 福建福州茉莉花与茶文化系统：中外农业文化交流的最好见证
11. 陕西佳县古枣园：黄土高原上“三生”协同的典范
12. 浙江湖州桑基鱼塘系统：世间少有美景与循环农业典范
13. 甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统：汉藏农牧文化交融的“活化石”
14. 山东夏津黄河故道古桑树群：黄河故道上那片不同寻常的“绿色”
15.1. 福建尤溪联合梯田系统：隐藏在闽中山地的一道美丽风景
15.2. 江西崇义客家梯田系统：客家人在赣南山区的适应性创造
15.3. 湖南新化紫鹊界梯田系统：苗瑶山地农耕文化的历史遗存
15.4. 广西龙胜龙脊梯田系统：闪耀在“国家名片”上的农耕文化杰作
16. 河北涉县旱作石堰梯田系统：隐藏在太行山深处的“中国第二长城”
17. 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统：中国第一个草原游牧类项目
18. 福建安溪铁观音茶文化系统：享誉世界的铁观音茶文化发源地
19. 浙江庆元林-菇共育系统：人类种植香菇开“史”的地方
20. 河北宽城传统板栗栽培系统：与长城交响辉映的封疆大“栗”
21. 浙江仙居古杨梅群复合种养系统：山区复合农业的典型代表
22. 安徽铜陵白姜种植系统：与稻轮作、搭棚入阁的智慧创造
23. 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统：世界淡水珍珠养殖技术的发源地
24. 福建福鼎白茶文化系统：世界白茶发源地
25. 甘肃皋兰什川古梨园系统：黄河岸边的世界第一古梨园
前辅文
中国：农业文化遗产资源最丰富、GIAHS保护成效最显著的国家
1. 浙江青田稻鱼共生系统：第一个授牌的全球重要农业文化遗产
2. 江西万年稻作文化系统：人类稻作文明演化的天然博物馆
3. 云南红河哈尼稻作梯田系统：神奇的哈尼梯田远不只是美景
4. 贵州从江侗乡稻鱼鸭系统：一水三用、一田多收的高效生态农业
5. 内蒙古敖汉旱作农业系统：世界旱作农业发源地
6. 云南普洱古茶园与茶文化系统：三大“世界级遗产”集于一身的茶林景观
7. 河北宣化城市传统葡萄园：繁华闹市中的那片特殊“农田”
8. 浙江绍兴会稽山古香榧群：良种选育与嫁接技术的“活化石”
9. 江苏兴化垛田传统农业系统：“美丽中国”的杰出代表
10. 福建福州茉莉花与茶文化系统：中外农业文化交流的最好见证
11. 陕西佳县古枣园：黄土高原上“三生”协同的典范
12. 浙江湖州桑基鱼塘系统：世间少有美景与循环农业典范
13. 甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统：汉藏农牧文化交融的“活化石”
14. 山东夏津黄河故道古桑树群：黄河故道上那片不同寻常的“绿色”
15.1. 福建尤溪联合梯田系统：隐藏在闽中山地的一道美丽风景
15.2. 江西崇义客家梯田系统：客家人在赣南山区的适应性创造
15.3. 湖南新化紫鹊界梯田系统：苗瑶山地农耕文化的历史遗存
15.4. 广西龙胜龙脊梯田系统：闪耀在“国家名片”上的农耕文化杰作
16. 河北涉县旱作石堰梯田系统：隐藏在太行山深处的“中国第二长城”
17. 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统：中国第一个草原游牧类项目
18. 福建安溪铁观音茶文化系统：享誉世界的铁观音茶文化发源地
19. 浙江庆元林-菇共育系统：人类种植香菇开“史”的地方
20. 河北宽城传统板栗栽培系统：与长城交响辉映的封疆大“栗”
21. 浙江仙居古杨梅群复合种养系统：山区复合农业的典型代表
22. 安徽铜陵白姜种植系统：与稻轮作、搭棚入阁的智慧创造
23. 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统：世界淡水珍珠养殖技术的发源地
24. 福建福鼎白茶文化系统：世界白茶发源地
25. 甘肃皋兰什川古梨园系统：黄河岸边的世界第一古梨园
前辅文
中国：农业文化遗产资源最丰富、GIAHS保护成效最显著的国家
1. 浙江青田稻鱼共生系统：第一个授牌的全球重要农业文化遗产
2. 江西万年稻作文化系统：人类稻作文明演化的天然博物馆
3. 云南红河哈尼稻作梯田系统：神奇的哈尼梯田远不只是美景
4. 贵州从江侗乡稻鱼鸭系统：一水三用、一田多收的高效生态农业
5. 内蒙古敖汉旱作农业系统：世界旱作农业发源地
6. 云南普洱古茶园与茶文化系统：三大“世界级遗产”集于一身的茶林景观
7. 河北宣化城市传统葡萄园：繁华闹市中的那片特殊“农田”
8. 浙江绍兴会稽山古香榧群：良种选育与嫁接技术的“活化石”
9. 江苏兴化垛田传统农业系统：“美丽中国”的杰出代表
10. 福建福州茉莉花与茶文化系统：中外农业文化交流的最好见证
11. 陕西佳县古枣园：黄土高原上“三生”协同的典范
12. 浙江湖州桑基鱼塘系统：世间少有美景与循环农业典范
13. 甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统：汉藏农牧文化交融的“活化石”
14. 山东夏津黄河故道古桑树群：黄河故道上那片不同寻常的“绿色”
15.1. 福建尤溪联合梯田系统：隐藏在闽中山地的一道美丽风景
15.2. 江西崇义客家梯田系统：客家人在赣南山区的适应性创造
15.3. 湖南新化紫鹊界梯田系统：苗瑶山地农耕文化的历史遗存
15.4. 广西龙胜龙脊梯田系统：闪耀在“国家名片”上的农耕文化杰作
16. 河北涉县旱作石堰梯田系统：隐藏在太行山深处的“中国第二长城”
17. 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统：中国第一个草原游牧类项目
18. 福建安溪铁观音茶文化系统：享誉世界的铁观音茶文化发源地
19. 浙江庆元林-菇共育系统：人类种植香菇开“史”的地方
20. 河北宽城传统板栗栽培系统：与长城交响辉映的封疆大“栗”
21. 浙江仙居古杨梅群复合种养系统：山区复合农业的典型代表
22. 安徽铜陵白姜种植系统：与稻轮作、搭棚入阁的智慧创造
23. 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统：世界淡水珍珠养殖技术的发源地
24. 福建福鼎白茶文化系统：世界白茶发源地
25. 甘肃皋兰什川古梨园系统：黄河岸边的世界第一古梨园
前辅文
中国：农业文化遗产资源最丰富、GIAHS保护成效最显著的国家
1. 浙江青田稻鱼共生系统：第一个授牌的全球重要农业文化遗产
2. 江西万年稻作文化系统：人类稻作文明演化的天然博物馆
3. 云南红河哈尼稻作梯田系统：神奇的哈尼梯田远不只是美景
4. 贵州从江侗乡稻鱼鸭系统：一水三用、一田多收的高效生态农业
5. 内蒙古敖汉旱作农业系统：世界旱作农业发源地
6. 云南普洱古茶园与茶文化系统：三大“世界级遗产”集于一身的茶林景观
7. 河北宣化城市传统葡萄园：繁华闹市中的那片特殊“农田”
8. 浙江绍兴会稽山古香榧群：良种选育与嫁接技术的“活化石”
9. 江苏兴化垛田传统农业系统：“美丽中国”的杰出代表
10. 福建福州茉莉花与茶文化系统：中外农业文化交流的最好见证
11. 陕西佳县古枣园：黄土高原上“三生”协同的典范
12. 浙江湖州桑基鱼塘系统：世间少有美景与循环农业典范
13. 甘肃迭部扎尕那农林牧复合系统：汉藏农牧文化交融的“活化石”
14. 山东夏津黄河故道古桑树群：黄河故道上那片不同寻常的“绿色”
15.1. 福建尤溪联合梯田系统：隐藏在闽中山地的一道美丽风景
15.2. 江西崇义客家梯田系统：客家人在赣南山区的适应性创造
15.3. 湖南新化紫鹊界梯田系统：苗瑶山地农耕文化的历史遗存
15.4. 广西龙胜龙脊梯田系统：闪耀在“国家名片”上的农耕文化杰作
16. 河北涉县旱作石堰梯田系统：隐藏在太行山深处的“中国第二长城”
17. 内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统：中国第一个草原游牧类项目
18. 福建安溪铁观音茶文化系统：享誉世界的铁观音茶文化发源地
19. 浙江庆元林-菇共育系统：人类种植香菇开“史”的地方
20. 河北宽城传统板栗栽培系统：与长城交响辉映的封疆大“栗”
21. 浙江仙居古杨梅群复合种养系统：山区复合农业的典型代表
22. 安徽铜陵白姜种植系统：与稻轮作、搭棚入阁的智慧创造
23. 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统：世界淡水珍珠养殖技术的发源地
24. 福建福鼎白茶文化系统：世界白茶发源地
25. 甘肃皋兰什川古梨园系统：黄河岸边的世界第一古梨园
