第一章　总论 1
第一节 成本的内涵与作用 2
一、成本的内涵 2
二、成本的作用 4
第二节 成本会计的对象 5
一、工业企业成本会计对象概述 5
二、现代成本会计的对象 7
第三节 成本会计的职能和任务 7
一、成本会计的职能 7
二、成本会计的任务 8
第四节 成本会计工作的组织 9
一、成本会计工作组织的原则 10
二、成本会计机构 11
三、成本会计人员 12
四、成本会计制度 12
【本章小结】 12
【思政园地】 13
【课后习题】 13
【数字资源】 15
第二章 成本核算的原则、要求和程序 16
第一节 成本核算的原则和要求 17
一、成本核算的基本原则 17
二、成本核算的要求 18
第二节 生产费用的分类 21
一、生产费用按经济内容的分类 21
二、生产费用按经济用途的分类 22
三、生产费用的其他分类 23
第三节 成本核算的一般程序和主要
会计科目 24
一、成本核算的一般程序 24
二、成本核算的主要会计科目 26
【本章小结】 29
【思政园地】 30
【课后习题】 30
【数字资源】 31
第三章 费用在各种产品以及期间费用
之间的归集和分配 32
第一节 各项要素费用的分配 33
一、要素费用分配概述 33
二、材料费用归集和分配的核算 34
三、外购动力费用归集和分配的核算 44
四、职工薪酬归集和分配的核算 46
五、固定资产折旧费用归集和
分配的核算 52
六、跨期摊提费用归集和分配的核算 53
七、其他费用归集和分配的核算 55
第二节 辅助生产费用的归集和分配 56
一、辅助生产费用概述 56
二、辅助生产费用的归集 56
三、辅助生产费用的分配 58
第三节 制造费用的归集和分配 68
一、制造费用的归集 68
二、制造费用的分配 69
第四节 废品损失和停工损失的核算 73
一、废品损失的归集和分配 73
二、停工损失的归集和分配 77
第五节 期间费用的核算 78
一、期间费用及其核算内容 78
二、销售费用的归集与结转 78
三、管理费用的归集与结转 79
四、财务费用的归集与结转 79
【本章小结】 80
【思政园地】 81
【课后习题】 81
【数字资源】 83
第四章 生产费用在完工产品与在产品
之间的归集和分配 84
第一节 在产品数量的核算 85
一、在产品收发结存的日常核算 85
二、在产品清查的核算 85
第二节 生产费用在完工产品和在产品
之间分配的方法 86
一、不计算在产品成本法 87
二、在产品成本按年初数固定计算法 87
三、在产品按所耗直接材料费用计价法 87
四、约当产量法 88
五、在产品按完工产品成本计算法 95
六、在产品按定额成本计价法 96
七、定额比例法 96
第三节 完工产品成本的结转 98
【本章小结】 99
【思政园地】 99
【课后习题】 99
【数字资源】 101
第五章 产品成本计算方法概述 102
第一节　生产特点和管理要求对产品
成本计算的影响 103
一、生产的分类 103
二、生产工艺技术与生产组织的结合 104
三、成本管理要求对产品成本
计算的影响 104
第二节 产品成本计算的基本方法和
辅助方法 106
一、产品成本计算的基本方法 106
二、产品成本计算的辅助方法 107
三、产品成本计算方法的选择 107
【本章小结】 109
【思政园地】 110
【课后习题】 110
【数字资源】 112
第六章 产品成本计算的品种法 113
第一节 品种法的特点和适用范围 114
一、成本计算对象 114
二、成本计算期 114
三、费用在完工产品与在产品
之间的分配 114
第二节 品种法的计算程序及应用举例 115
一、品种法的计算程序 115
二、品种法的应用举例 116
【本章小结】 123
【思政园地】 123
【课后习题】 124
【数字资源】 125
第七章 产品成本计算的分批法 126
第一节 分批法的特点和适用范围 127
一、成本计算对象 127
二、成本计算期 128
三、费用在完工产品与在产品
之间的分配 128
第二节 分批法的计算程序及应用举例 128
一、分批法的计算程序 128
二、分批法的应用举例 129
第三节 简化分批法 131
一、简化分批法的含义 131
二、简化分批法的特点 132
三、简化分批法的基本原理及
应用举例 132
第四节 两种分批法的比较 134
一、两种分批法的联系与区别 134
二、两种分批法的优缺点 135
【本章小结】 135
【思政园地】 136
【课后习题】 136
【数字资源】 137
第八章 产品成本计算的分步法 138
第一节 分步法的特点和适用范围 139
一、成本计算对象 140
二、成本计算期 141
三、费用在完工产品与在产品
之间的分配 141
四、各步骤之间成本的结转 141
第二节 逐步结转分步法 142
一、综合结转分步法 143
二、分项结转分步法 154
第三节 平行结转分步法 157
一、平行结转分步法的特点 157
二、平行结转分步法的一般程序 157
三、平行结转分步法成本计算举例 158
四、平行结转分步法的优缺点 162
【本章小结】 162
【思政园地】 163
【课后习题】 164
【数字资源】 166
第九章 产品成本计算的辅助方法 168
第一节 分类法 169
一、分类法的特点和适用范围 169
二、分类法的计算程序 169
三、分类法的应用条件 171
四、联产品、副产品和等级产品
成本的计算 172
第二节 定额法 176
一、定额法的特点和适用范围 176
二、定额法的计算 176
三、定额法的优缺点 184
第三节 标准成本法 184
一、标准成本法概述 184
二、成本习性 185
三、标准成本的制定 186
四、成本差异的计算和分析 188
【本章小结】 190
【思政园地】 192
【课后习题】 192
【数字资源】 194
第十章 成本报表 195
第一节 成本报表的作用和种类 195
一、成本报表的作用 196
二、成本报表的种类 196
第二节 成本报表的编制 197
一、成本报表的编制方法 197
二、全部产品生产成本报表的编制 197
三、主要产品单位成本表的编制 199
四、各种费用报表和编制 199
五、质量成本报表与环境成本报表 202
【本章小结】 206
【思政园地】 207
【课后习题】 207
【数字资源】 209
第十一章 成本分析 210
第一节 成本分析概述 211
一、成本分析的意义和任务 211
二、成本分析的原则和评价标准 212
第二节 成本分析的方法 214
一、成本报表整体分析方法 214
二、指标分析方法 214
三、因素分析方法 216
第三节 全部商品产品成本分析 217
一、按产品类别分析全部商品产品
成本计划的完成情况 217
二、按成本项目分析全部商品产品
成本计划的完成情况 219
第四节 可比产品成本分析 219
一、可比产品成本降低任务及其
完成情况的计算 219
二、影响可比产品成本降低任务
完成情况的因素 220
三、可比产品成本降低任务完成
情况分析方法 222
第五节 产品单位成本分析 223
一、产品单位成本分析的意义 223
二、产品单位成本计划完成情况分析 224
三、产品单位成本各主要项目分析 225
四、直接材料成本三因素的分析方法 227
【本章小结】 228
【思政园地】 229
【课后习题】 229
【数字资源】 231
参考文献 232