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出版时间:2025-06-19

出版社:机械工业出版社

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  • 机械工业出版社
  • 9787111782377
  • 1-1
  • 548514
  • 平装
  • 2025-06-19
  • 324
  • 本科
内容简介
面向国家绿色发展战略,结合企业低碳转型发展需求,本书拓展和创新了传统运营管理的概念、理论与方法,聚焦低碳产品设计、设施选址与设施布置、低碳采购管理、低碳生产、低碳库存管理、低碳物流管理、闭环供应链的运营管理、低碳运营中的质量管理、低碳运营绩效评价等环节,形成一套全面、系统的“企业低碳运营管理”知识体系和内容。本书旨在揭开低碳运营管理的科学内涵,提供具有系统性和前瞻性的管理方法,培养减碳目标下符合社会高质量发展和企业绿色发展的新型企业运营管理人才。
目录
前言
第1章 企业低碳运营管理概述 /1
学习目标 /1
引例 荣耀:为数亿消费者提供优质产品和服务的同时,减少对环境的影响 /1
1.1 运营管理概述 /2
1.2 新时代运营管理的发展方向:低碳运营管理 /7
1.3 低碳运营管理战略 /11
思考与练习 /13
第2章 低碳产品设计 /14
学习目标 /14
引例 苹果公司的低碳设计之路 /14
2.1 产品设计概述 /15
2.2 低碳产品设计概述 /16
2.3 低碳产品设计方法 /22
2.4 低碳产品设计评价标准 /23
2.5 低碳产品设计内容 /25
2.6 低碳产品设计实践 /29
思考与练习 /32
第3章 设施选址与设施布置 /33
学习目标 /33
引例 麦当劳“零碳餐厅”首店选址首钢园 /33
3.1 设施选址 /34
3.2 设施布置 /40
3.3 低碳设施选址与布置 /50
思考与练习 /54
第4章 低碳采购管理 /55
学习目标 /55
引例 戴尔践行的低碳采购 /55
4.1 采购概述 /56
4.2 低碳采购理论 /65
4.3 实施低碳采购的影响 /68
4.4 低碳采购体系和管理过程 /71
思考与练习 /76
第5章 低碳生产 /77
学习目标 /77
引例 家电企业的绿色生产 /77
5.1 生产概述 /79
5.2 低碳生产概述 /82
5.3 低碳生产方法 /86
5.4 再制造生产 /91
思考与练习 /97
第6章 低碳库存管理 /98
学习目标 /98
引例 古法与新技的交响:粮仓从历史传承到现代科技的变革 /98
6.1 库存管理的基本问题 /99
6.2 库存管理的方法 /103
6.3 低碳库存管理的技术路径 /109
思考与练习 /113
第7章 低碳物流管理 /114
学习目标 /114
引例 电商物流中的绿色革命:包装减碳创新实践 /114
7.1 低碳物流概述 /116
7.2 低碳包装 /119
7.3 低碳运输 /122
7.4 低碳物流模式下的逆向物流管理 /131
思考与练习 /139
第8章 闭环供应链的运营与管理 /140
学习目标 /140
引例 广西贵糖集团:打造甘蔗废弃物循环生态产业链,创新绿色发展模式 /140
8.1 闭环供应链概述 /142
8.2 旧产品回收和再制造管理 /144
8.3 闭环供应链协调与契约设计 /145
8.4 闭环供应链的发展与挑战 /148
思考与练习 /152
第9章 低碳运营中的质量管理 /154
学习目标 /154
引例 宜家的绿色质量管理方案 /154
9.1 绿色质量概述 /155
9.2 绿色质量管理概述 /157
9.3 绿色全面质量管理 /162
9.4 绿色质量认证 /177
9.5 六西格玛管理 /181
思考与练习 /184
第10章 低碳运营绩效评价 /185
学习目标 /185
引例 希尔顿、中国中车与国家电网的绿色转型之路 /185
10.1 传统绩效评价简介 /186
10.2 低碳运营绩效评估的概述 /188
10.3 低碳运营绩效评价的指标设计 /193
10.4 低碳运营绩效评价的模型与方法 /199
思考与练习 /209
附录10.1 /209
参考文献 /212