化学工程案例分析——广西典型化工过程
￥48.00定价
作者： 秦祖赠
出版时间：2025-05
出版社：化学工业出版社
- 化学工业出版社
- 9787122450005
- 1版
- 546402
- 16开
- 2025-05
- 225
- 152
- TQ02
- 本科
作者简介
目录
第1章木薯变性淀粉加工技术1
1.1概述1
1.2木薯淀粉生产工艺2
1.2.1原料选择2
1.2.2原料输送及清洗去皮2
1.2.3碎解3
1.2.4筛分3
1.2.5精制3
1.2.6脱水和干燥4
1.3木薯变性淀粉5
1.3.1淀粉变性的目的6
1.3.2淀粉变性的原理6
1.3.3淀粉变性的方法6
1.3.4变性淀粉的生产工艺7
1.3.5变性淀粉的种类及其生产方法、性质、应用9
参考文献30
第2章蔗糖及蔗糖脂肪酸酯制备工艺学33
2.1制糖发展历史33
2.2蔗糖、蔗糖脂肪酸酯的应用及广西蔗糖现状分析34
2.2.1蔗糖的应用34
2.2.2蔗糖脂肪酸酯的应用35
2.2.3广西蔗糖及蔗糖脂肪酸酯的现状分析36
2.3蔗糖的生产37
2.3.1原料来源37
2.3.2生产工艺流程37
2.4蔗糖脂肪酸酯的生产47
2.4.1原料来源48
2.4.2蔗糖脂肪酸酯的性质49
2.4.3蔗糖脂肪酸酯的合成及生产工艺流程50
2.4.4蔗糖脂肪酸多酯的分离、纯化和回收58
2.4.5蔗糖脂肪酸酯的分离60
参考文献62
第3章硫酸锰生产中的节能集成技术应用65
3.1工业硫酸锰生产概况65
3.1.1硫酸锰概况65
3.1.2硫酸锰的生产方法68
3.1.3蒸汽机械再压缩（MVR）技术的国内外发展现状与趋势70
3.2案例过程分析73
3.2.1传统硫酸锰厂的蒸发结晶工艺73
3.2.2改造案例工艺方案分析74
3.2.3硫酸锰多效蒸发中试试验77
3.2.4硫酸锰多效蒸发计算机模拟计算83
3.3硫酸锰多效蒸发预浓缩技术改造工程实施方案84
3.3.1硫酸锰多效蒸发预浓缩-结晶一体化改造工艺方案85
3.3.2硫酸锰多效蒸发-结晶系统生产过程概述85
3.3.3硫酸锰多效蒸发系统技改工艺计算86
3.4经济性分析88
3.5实施效果89
参考文献91
第4章肉桂油及其衍生物的综合利用92
4.1肉桂油简介92
4.2肉桂油生产工艺92
4.2.1水蒸气蒸馏法93
4.2.2分子蒸馏法96
4.2.3溶剂萃取法97
4.2.4亚临界萃取法98
4.3肉桂油的应用99
4.3.1肉桂油在香精香料方面的应用99
4.3.2肉桂油在日用化学品方面的应用100
4.3.3肉桂油在食品添加剂方面的应用101
4.3.4肉桂油在饲料方面的应用101
4.3.5肉桂油在医药合成方面的应用102
4.3.6肉桂油在化学工业方面的应用103
4.4肉桂油衍生物的合成工艺、功效及应用104
4.4.1苯甲醛104
4.4.2肉桂醇与苯丙醇108
4.4.3肉桂酸113
4.5肉桂油产业现状、存在问题以及发展趋势与对策116
4.5.1产业现状116
4.5.2存在问题116
4.5.3发展趋势与对策117
参考文献118
第5章合成氨典型的生产工艺121
5.1合成氨的概述121
5.1.1氨的定义及发现121
5.1.2合成氨的重要性及其工业的发展122
5.1.3中国合成氨工业的发展史123
5.2合成气的制备123
5.2.1合成氨生产总流程124
5.2.2煤法制合成气125
5.2.3天然气法制合成气128
5.3合成气的净化134
5.3.1合成气中硫化物的脱除与回收134
5.3.2一氧化碳的变换137
5.3.3合成气中二氧化碳的脱除143
5.4氨的合成145
5.4.1氨合成的基本反应原理145
5.4.2氨合成催化剂145
5.4.3氨合成反应的动力学146
5.4.4氨合成工艺条件的选择147
5.4.5氨合成塔148
5.4.6氨合成工艺流程150
5.4.7氨合成技术发展的趋势151
参考文献152
1.1概述1
1.2木薯淀粉生产工艺2
1.2.1原料选择2
1.2.2原料输送及清洗去皮2
1.2.3碎解3
1.2.4筛分3
1.2.5精制3
1.2.6脱水和干燥4
1.3木薯变性淀粉5
1.3.1淀粉变性的目的6
1.3.2淀粉变性的原理6
1.3.3淀粉变性的方法6
1.3.4变性淀粉的生产工艺7
1.3.5变性淀粉的种类及其生产方法、性质、应用9
参考文献30
第2章蔗糖及蔗糖脂肪酸酯制备工艺学33
2.1制糖发展历史33
2.2蔗糖、蔗糖脂肪酸酯的应用及广西蔗糖现状分析34
2.2.1蔗糖的应用34
2.2.2蔗糖脂肪酸酯的应用35
2.2.3广西蔗糖及蔗糖脂肪酸酯的现状分析36
2.3蔗糖的生产37
2.3.1原料来源37
2.3.2生产工艺流程37
2.4蔗糖脂肪酸酯的生产47
2.4.1原料来源48
2.4.2蔗糖脂肪酸酯的性质49
2.4.3蔗糖脂肪酸酯的合成及生产工艺流程50
2.4.4蔗糖脂肪酸多酯的分离、纯化和回收58
2.4.5蔗糖脂肪酸酯的分离60
参考文献62
第3章硫酸锰生产中的节能集成技术应用65
3.1工业硫酸锰生产概况65
3.1.1硫酸锰概况65
3.1.2硫酸锰的生产方法68
3.1.3蒸汽机械再压缩（MVR）技术的国内外发展现状与趋势70
3.2案例过程分析73
3.2.1传统硫酸锰厂的蒸发结晶工艺73
3.2.2改造案例工艺方案分析74
3.2.3硫酸锰多效蒸发中试试验77
3.2.4硫酸锰多效蒸发计算机模拟计算83
3.3硫酸锰多效蒸发预浓缩技术改造工程实施方案84
3.3.1硫酸锰多效蒸发预浓缩-结晶一体化改造工艺方案85
3.3.2硫酸锰多效蒸发-结晶系统生产过程概述85
3.3.3硫酸锰多效蒸发系统技改工艺计算86
3.4经济性分析88
3.5实施效果89
参考文献91
第4章肉桂油及其衍生物的综合利用92
4.1肉桂油简介92
4.2肉桂油生产工艺92
4.2.1水蒸气蒸馏法93
4.2.2分子蒸馏法96
4.2.3溶剂萃取法97
4.2.4亚临界萃取法98
4.3肉桂油的应用99
4.3.1肉桂油在香精香料方面的应用99
4.3.2肉桂油在日用化学品方面的应用100
4.3.3肉桂油在食品添加剂方面的应用101
4.3.4肉桂油在饲料方面的应用101
4.3.5肉桂油在医药合成方面的应用102
4.3.6肉桂油在化学工业方面的应用103
4.4肉桂油衍生物的合成工艺、功效及应用104
4.4.1苯甲醛104
4.4.2肉桂醇与苯丙醇108
4.4.3肉桂酸113
4.5肉桂油产业现状、存在问题以及发展趋势与对策116
4.5.1产业现状116
4.5.2存在问题116
4.5.3发展趋势与对策117
参考文献118
第5章合成氨典型的生产工艺121
5.1合成氨的概述121
5.1.1氨的定义及发现121
5.1.2合成氨的重要性及其工业的发展122
5.1.3中国合成氨工业的发展史123
5.2合成气的制备123
5.2.1合成氨生产总流程124
5.2.2煤法制合成气125
5.2.3天然气法制合成气128
5.3合成气的净化134
5.3.1合成气中硫化物的脱除与回收134
5.3.2一氧化碳的变换137
5.3.3合成气中二氧化碳的脱除143
5.4氨的合成145
5.4.1氨合成的基本反应原理145
5.4.2氨合成催化剂145
5.4.3氨合成反应的动力学146
5.4.4氨合成工艺条件的选择147
5.4.5氨合成塔148
5.4.6氨合成工艺流程150
5.4.7氨合成技术发展的趋势151
参考文献152
