- 科学出版社
- 9787030787989
- 1版
- 61268650-1
- 2024-10
- 公共基础课
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- 公共基础课
- 公共基础课
- 公共基础课
- 高职
内容简介
本书以《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部印发的《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的文件精神为指导，以高职学生、中职学生的认知特点和认知水平为编写基础，通过传统工艺制作、日常生活劳动、工业生产劳动、社会服务劳动、农业生产劳动等五个模块、二十四个项目来启动学习，制订项目计划，指导学生学习项目相关知识与技能，通过劳动项目的实施、总结和总体评价，让学生达到思政教育、科技教育、劳动教育的学习目标。全书文字精练，图文并茂，通俗易懂。
本书可作为高职院校、中职院校劳动教育课程的教材，也可作为相关爱好者的参考用书。
本书可作为高职院校、中职院校劳动教育课程的教材，也可作为相关爱好者的参考用书。
目录
模块一 传统工艺制作
项目一 中国传统工艺文化传承：国家级非遗扎染制作 3
一、启动学习 3
二、项目计划 4
三、项目知识与技能学习 5
四、项目实施 8
五、项目总结 8
六、项目总体评价 9
项目二 中国漆文化传承：传统漆应用与艺术创作 11
一、启动学习 11
二、项目计划 12
三、项目知识与技能学习 13
四、项目实施 16
五、项目总结 17
六、项目总体评价 18
项目三 布依族健康与舞蹈文化传承：艾草糠包制作与舞蹈 20
一、启动学习 20
二、项目计划 22
三、项目知识与技能学习 23
四、项目实施 25
五、项目总结 28
六、项目总体评价 29
项目四 苗族审美与健康文化传承：苗绣香包制作 31
一、启动学习 31
二、项目计划 32
三、项目知识与技能学习 33
四、项目实施 37
五、项目总结 40
六、项目总体评价 41
项目五 苗族审美文化传承：银饰创新设计 42
一、启动学习 42
二、项目计划 44
三、项目知识与技能学习 45
四、项目实施 48
五、项目总结 50
六、项目总体评价 50
模块二 日常生活劳动
项目六 中医药文化传承：麦芽生发与麦芽炒制 55
一、启动学习 55
二、项目计划 57
三、项目知识与技能学习 58
四、项目实施 59
五、项目总结 60
六、项目总体评价 60
项目七 中医药文化传承：桃胶果冻清凉补制作 62
一、启动学习 62
二、项目计划 63
三、项目知识与技能学习 64
四、项目实施 66
五、项目总结 67
六、项目总体评价 68
项目八 中国茶文化传承：普安红贵州冲泡 70
一、启动学习 70
二、项目计划 73
三、项目知识与技能学习 73
四、项目实施 77
五、项目总结 78
六、项目总体评价 79
项目九 布依族食物文化传承：褡裢粑制作 81
一、启动学习 81
二、项目计划 84
三、项目知识与技能学习 84
四、项目实施 86
五、项目总结 87
六、项目总体评价 88
模块三 工业生产劳动
项目十 中国工匠精神传承：桥梁模型制作 93
一、启动学习 93
二、项目计划 95
三、项目知识与技能学习 96
四、项目实施 97
五、项目总结 99
六、项目总体评价 100
项目十一 中国传统建筑文化传承：榫卯结构与吊脚楼模型制作 102
一、启动学习 102
二、项目计划 103
三、项目知识与技能学习 103
四、项目实施 105
五、项目总结 114
六、项目总体评价 114
项目十二 中国传统农耕文化传承：水车模型制作 116
一、启动学习 116
二、项目计划 119
三、项目知识与技能学习 120
四、项目实施 121
五、项目总结 124
六、项目总体评价 124
项目十三 中医药文化传承：保健皂制作 126
一、启动学习 126
二、项目计划 129
三、项目知识与技能学习 129
四、项目实施 131
五、项目总结 133
六、项目总体评价 133
项目十四 布依族审美与健康文化传承：布依族特色汽车头枕制作 135
一、启动学习 135
二、项目计划 138
三、项目知识与技能学习 139
四、项目实施 143
五、项目总结 144
六、项目总体评价 144
模块四 社会服务劳动
项目十五 中华礼仪文化传承：中餐宴会餐巾折花制作 149
一、启动学习 149
二、项目计划 152
三、项目知识与技能学习 152
四、项目实施 156
五、项目总结 156
六、项目总体评价 157
项目十六 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：心肺复苏学习 159
一、启动学习 159
二、项目计划 161
三、项目知识与技能学习 161
四、项目实施 165
五、项目总结 165
六、项目总体评价 166
项目十七 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：AED使用 168
一、启动学习 168
二、项目计划 170
三、项目知识与技能学习 171
四、项目实施 174
五、项目总结 175
六、项目总体评价 176
项目十八 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：气道异物梗阻处理 177
一、启动学习 177
二、项目计划 178
三、项目知识与技能学习 179
四、项目实施 183
五、项目总结 184
六、项目总体评价 184
项目十九 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：紧急包扎法学习 186
一、启动学习 186
二、项目计划 186
三、项目知识与技能学习 187
四、项目实施 197
五、项目总结 198
六、项目总体评价 199
模块五 农业生产劳动
项目二十 中国式现代化见证：从万峰湖美丽蜕变中学习节水灌溉技术 203
一、启动学习 203
二、项目计划 204
三、项目知识与技能学习 204
四、项目实施 207
五、项目总结 212
六、项目总体评价 213
项目二十一 中国农耕文化传承：贵州山地茶园施肥 215
一、启动学习 215
二、项目计划 219
三、项目知识与技能学习 219
四、项目实施 222
五、项目总结 223
六、项目总体评价 224
项目二十二 康养文化建构发展：康养型庭院景观造园 226
一、启动学习 226
二、项目计划 228
三、项目知识与技能学习 229
四、项目实施 232
五、项目总结 233
六、项目总体评价 234
项目二十三 康养文化建构发展：康养犬饲料及日粮配制设计 236
一、启动学习 236
二、项目计划 238
三、项目知识与技能学习 238
四、项目实施 241
五、项目总结 243
六、项目总体评价 243
项目二十四 康养文化建构发展：康养犬皮肤健康防护 245
一、启动学习 245
二、项目计划 249
三、项目知识与技能学习 250
四、项目实施 255
五、项目总结 255
六、项目总体评价 256
参考文献 258
项目一 中国传统工艺文化传承：国家级非遗扎染制作 3
一、启动学习 3
二、项目计划 4
三、项目知识与技能学习 5
四、项目实施 8
五、项目总结 8
六、项目总体评价 9
项目二 中国漆文化传承：传统漆应用与艺术创作 11
一、启动学习 11
二、项目计划 12
三、项目知识与技能学习 13
四、项目实施 16
五、项目总结 17
六、项目总体评价 18
项目三 布依族健康与舞蹈文化传承：艾草糠包制作与舞蹈 20
一、启动学习 20
二、项目计划 22
三、项目知识与技能学习 23
四、项目实施 25
五、项目总结 28
六、项目总体评价 29
项目四 苗族审美与健康文化传承：苗绣香包制作 31
一、启动学习 31
二、项目计划 32
三、项目知识与技能学习 33
四、项目实施 37
五、项目总结 40
六、项目总体评价 41
项目五 苗族审美文化传承：银饰创新设计 42
一、启动学习 42
二、项目计划 44
三、项目知识与技能学习 45
四、项目实施 48
五、项目总结 50
六、项目总体评价 50
模块二 日常生活劳动
项目六 中医药文化传承：麦芽生发与麦芽炒制 55
一、启动学习 55
二、项目计划 57
三、项目知识与技能学习 58
四、项目实施 59
五、项目总结 60
六、项目总体评价 60
项目七 中医药文化传承：桃胶果冻清凉补制作 62
一、启动学习 62
二、项目计划 63
三、项目知识与技能学习 64
四、项目实施 66
五、项目总结 67
六、项目总体评价 68
项目八 中国茶文化传承：普安红贵州冲泡 70
一、启动学习 70
二、项目计划 73
三、项目知识与技能学习 73
四、项目实施 77
五、项目总结 78
六、项目总体评价 79
项目九 布依族食物文化传承：褡裢粑制作 81
一、启动学习 81
二、项目计划 84
三、项目知识与技能学习 84
四、项目实施 86
五、项目总结 87
六、项目总体评价 88
模块三 工业生产劳动
项目十 中国工匠精神传承：桥梁模型制作 93
一、启动学习 93
二、项目计划 95
三、项目知识与技能学习 96
四、项目实施 97
五、项目总结 99
六、项目总体评价 100
项目十一 中国传统建筑文化传承：榫卯结构与吊脚楼模型制作 102
一、启动学习 102
二、项目计划 103
三、项目知识与技能学习 103
四、项目实施 105
五、项目总结 114
六、项目总体评价 114
项目十二 中国传统农耕文化传承：水车模型制作 116
一、启动学习 116
二、项目计划 119
三、项目知识与技能学习 120
四、项目实施 121
五、项目总结 124
六、项目总体评价 124
项目十三 中医药文化传承：保健皂制作 126
一、启动学习 126
二、项目计划 129
三、项目知识与技能学习 129
四、项目实施 131
五、项目总结 133
六、项目总体评价 133
项目十四 布依族审美与健康文化传承：布依族特色汽车头枕制作 135
一、启动学习 135
二、项目计划 138
三、项目知识与技能学习 139
四、项目实施 143
五、项目总结 144
六、项目总体评价 144
模块四 社会服务劳动
项目十五 中华礼仪文化传承：中餐宴会餐巾折花制作 149
一、启动学习 149
二、项目计划 152
三、项目知识与技能学习 152
四、项目实施 156
五、项目总结 156
六、项目总体评价 157
项目十六 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：心肺复苏学习 159
一、启动学习 159
二、项目计划 161
三、项目知识与技能学习 161
四、项目实施 165
五、项目总结 165
六、项目总体评价 166
项目十七 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：AED使用 168
一、启动学习 168
二、项目计划 170
三、项目知识与技能学习 171
四、项目实施 174
五、项目总结 175
六、项目总体评价 176
项目十八 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：气道异物梗阻处理 177
一、启动学习 177
二、项目计划 178
三、项目知识与技能学习 179
四、项目实施 183
五、项目总结 184
六、项目总体评价 184
项目十九 现代医疗卫生体系中的生命文化建构：紧急包扎法学习 186
一、启动学习 186
二、项目计划 186
三、项目知识与技能学习 187
四、项目实施 197
五、项目总结 198
六、项目总体评价 199
模块五 农业生产劳动
项目二十 中国式现代化见证：从万峰湖美丽蜕变中学习节水灌溉技术 203
一、启动学习 203
二、项目计划 204
三、项目知识与技能学习 204
四、项目实施 207
五、项目总结 212
六、项目总体评价 213
项目二十一 中国农耕文化传承：贵州山地茶园施肥 215
一、启动学习 215
二、项目计划 219
三、项目知识与技能学习 219
四、项目实施 222
五、项目总结 223
六、项目总体评价 224
项目二十二 康养文化建构发展：康养型庭院景观造园 226
一、启动学习 226
二、项目计划 228
三、项目知识与技能学习 229
四、项目实施 232
五、项目总结 233
六、项目总体评价 234
项目二十三 康养文化建构发展：康养犬饲料及日粮配制设计 236
一、启动学习 236
二、项目计划 238
三、项目知识与技能学习 238
四、项目实施 241
五、项目总结 243
六、项目总体评价 243
项目二十四 康养文化建构发展：康养犬皮肤健康防护 245
一、启动学习 245
二、项目计划 249
三、项目知识与技能学习 250
四、项目实施 255
五、项目总结 255
六、项目总体评价 256
参考文献 258
