服务礼仪（第三版）（配课件PPT、教案、习题和答案、课程标准） / 高等职业教育教学改革创新规划教材·酒店管理系列
定价：￥45.00
作者： 王淑华，宋春风
出版时间：2024-01
出版社：首都经济贸易大学出版社
“十四五”职业教育国家规划教材
- 首都经济贸易大学出版社
- 9787563835430
- 3版
- 539006
- 42266168-6
- 2024-01
- 财经商贸大类
- 工商管理
- 高职
作者简介
内容简介
本教材以培养酒店从业人员礼仪养成为主 ， 兼顾旅 游 、窗口服务 、网约车 （ 出租车） 、公共交通 、航空 、高铁服务等 ， 打破传统的课程结 构 ， 落实“ 项目课程”， 构建了全新的以工作任务为中心 、以工作项 目 为主体 、 以模块 整合为基点的课程体系 ， 使教材内容与行业 、岗位工作流程紧密融合。
本书在内容上设置了基础礼仪 、酒店服务礼仪 、旅游服务礼仪 、其他服务礼仪四 个模块 ，下设项目、任务等 ， 并植入 了 微课 、课堂实录 、教学视频等信息资源。一 方面 ， 便于学生围绕任务展开 学习 ， 通过“ 做中学 、学中做” 训练礼仪操作能力 ， 养成良好礼仪习惯 ; 另 一 方面 ， 便于教师的教学 ， 通过具体的任务 ， 把教学内容融入每个任务中 ， 提高礼仪教学的针 对性以及教师对工作流程的实践积累。
《服务礼仪》第三版修订的特点和亮点之一是增加了课程思政的内容，并进一步更新完善了全书内容。同时，改为四色印刷，以更好地服务师生使用。
本教材实践教学高度凝练、创新特色、内容生动具体、礼仪要求与工作流程融合、自成体系，通过模拟情境演练、角色扮演等方法，把礼规要点与操作技巧灵活、细致、准确地传授给学生，帮助学生提升形象、气质和品位。可以作为职业院校酒店、旅游、服务类专业学生用教材，也可作为服务行业岗位培训教材。
本书在内容上设置了基础礼仪 、酒店服务礼仪 、旅游服务礼仪 、其他服务礼仪四 个模块 ，下设项目、任务等 ， 并植入 了 微课 、课堂实录 、教学视频等信息资源。一 方面 ， 便于学生围绕任务展开 学习 ， 通过“ 做中学 、学中做” 训练礼仪操作能力 ， 养成良好礼仪习惯 ; 另 一 方面 ， 便于教师的教学 ， 通过具体的任务 ， 把教学内容融入每个任务中 ， 提高礼仪教学的针 对性以及教师对工作流程的实践积累。
《服务礼仪》第三版修订的特点和亮点之一是增加了课程思政的内容，并进一步更新完善了全书内容。同时，改为四色印刷，以更好地服务师生使用。
本教材实践教学高度凝练、创新特色、内容生动具体、礼仪要求与工作流程融合、自成体系，通过模拟情境演练、角色扮演等方法，把礼规要点与操作技巧灵活、细致、准确地传授给学生，帮助学生提升形象、气质和品位。可以作为职业院校酒店、旅游、服务类专业学生用教材，也可作为服务行业岗位培训教材。
